マメ科植物の一種で、古くから和菓子の中心である餡（あん）のもとになり、他の餡より栄養価が優れていると言われる。
本日は大豆の種まきなどのために畑へ。 まずは、今までに植えたもののごきげん伺い。今日は豆をまくので先に植えた枝豆を見てみよう。 ぎゃー。鳥に、まだまだ豆っぽい双葉を食べられたかぁ…。 食べるなら残さず食べろ！こら！ こちらは無事。豆っぽい双葉は、土を寄せるか藁で隠してみる。 次まで無事に育ってくれよー。 心配していたズッキーニは無事本葉が出てきた♪ 次に来た時には、涙をのんで一つ間引かねばならない。種一粒50円ぐらいしたので抜くのは悲しいが仕方ない。 来年は一粒ずつポットで芽をださせてから植えることにしよう。 その他は大きく変わったことは無く、まぁまぁ順調かな。 そして、大豆を植えたが、写真忘…
前回、東京ミッドタウンの中にある『とらや』さんで期間限定の『更衣』というお菓子をご紹介しましたが、一緒にお持ち帰りしてきたお菓子が一つあります。色鮮やかな季節のお菓子が並ぶ中、気になったのがこちらの葛焼です。「葛焼」というと京菓子のイメージがあり、東京ではあまり目に留めることもありませんでしたが、かねてから『とらや』さんのものなら一度は味わってみたいと、今年初めてお試ししてみることにしました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 葛焼 1個 ¥540（税込） 消費期限 当日葛、餡、砂糖を練って蒸しあげた生地を枠に流し、四角くカッ…
こんにちは！みすずです 今日はホットクックで作るかぼちゃと小豆のいとこ煮をご紹介します 砂糖を使用せず、塩のみで味付け。 素材の味を生かしたシンプルな煮物です β-カロテンが豊富なかぼちゃと、ビタミンB1、鉄分、食物繊維などが多い小豆の組み合わせは体に優しい副菜になりますよ 使用ホットクックについて 2.4L(G)のホットクックを使っています SHARP ヘルシオ ホットクック 電気無水鍋 2.4L ホワイト系 KN-HW24G-W posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 7net au PAY マーケット dショッピング ホットクックを使わない作り方…
何の日でもない 何気ない日常 私はよく大好きな 小豆たっぷりなお赤飯を作る 餅米だけの時もあれば 餅米2 + うるち米1 の時もある 😄 その時の気持ちで食べたい方を作る 柔らかく仕上げたいので 蒸すほうではなく 炊いて作る方がほとんど 私の母は蒸して作っていた😯 少し噛みごたえのある仕上がりになる これも好きな母の赤飯の味である☺️ 🌸🌿✩∗*ﾟ⋆🌸🌿｡˚✩☪︎⋆｡˚🌸🌿✩˚✩∗*ﾟ⋆🌸🌿｡˚✩⋆🌿🌸｡˚✩🌿🌸母の思い出🌸•*¨*•.¸¸✨ 赤飯だけではなく 鶏肉 筍（季節により牛蒡のときもある） 人参 干し椎茸などを入れて五目おこわをよく作ってくれた 干し椎茸の香りが良く 大好きであった …
使用頻度が増えました
畑に行ってきたついでに、ヨモギをつんできました。 これを使って団子にしようと思います。
こんにちは！みすずです 今日はホットクックで作る小豆ごはんをご紹介します お赤飯の白米版。餅米ではないので普段使いにあっさりと食べられます 1.0L(G)のホットクックを使っています シャープ ヘルシオ ホットクック ホワイト KN-HW10G-W posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 7net au PAY マーケット dショッピング 材料(1合分) 材料アレンジ 作り方 小豆を茹でます 炊飯します ホットクックを使わない場合 出来上がり YouTube 材料(1合分) 白米 1合皮付きもち麦 0.5合乾燥小豆 50g塩 小1/3 ＊塩が少ないと小…
先日、ぜんざいを作った。 しばらく前になんとなく小豆を買っていたので、作ってみたのだ。 午後２時ぐらいから火にかける。 お砂糖がなじんで、翌日食べられるだろうと思いながら、火にかけていたのである。 ところが、思わず早めに豆が柔らかくなった。 お砂糖と塩を入れ、火にかけたが、午後８時ぐらいには味が豆に浸みていて、その日のうちに１回目を食することができた。 これがおいしい・・・ 豆がふっくらと柔らかく、程よく煮崩れ、豆のえぐみが全くない。 わたし史上、いちばんおいしくできたぜんざいとなった。 Aha！！ 原因を考察してみた。 １ 豆 いつもはただの「小豆」と書かれた袋の小豆を購入するのだが、これは…
冬のうちに投稿したいと思っていたものの、のんびりしていたら、もう2月も今日で終わり。。。ということで慌ててアップです（笑）近くを通れば必ずのぞいていく和菓子の『とらや』さん。年頭には花びら餅お目当てにお買い物へ行くお店ですが、そのついでに『とらや菓寮』に寄るのも楽しみの一つです。しかし結構混んでいて、今年も長いウェイティングの列ができていて諦めました。それならば家でとお持ち帰りしてきたのが、こちらのお汁粉です。『とらや』さんでは3種類のお汁粉があります。中身は3種類とも、レトルトのお汁粉に丸餅のセット。召し上がり方として、電子レンジを使用する方法と、湯煎する方法が書かれています。どちらの方が美…
彫り物だらけのゴテゴテよりスマートデザインの神棚は飽きない 豪華さって言葉で聞いても人それぞれの捉え方をするわけでして、金ピカなら豪華と言わざるを得ないところは共通項なのではないだろうか。 次にくる豪華な部分というと、装飾関連になるのかな、一般的に宮殿と言われるところには豪華な要素はふんだんに含まれているのはどこの国の文化でも同じかもしれない。 唯一、皇居だけは渋い気がする、簡素なんだけど足りないものがない、豪華さが隠れているが見えている、、、けど隠れている。 迎賓館の方が豪華さの世界標準で造られている気がする、当たり前の豪華さというか、こうなっていればどこの国の文化の人たちでも異論はないよね…
ども。やぎりんです お遍路みたいに音声入力にしようかと思いましたが、 やはり自分のペースで考えて文字を書くほうがしっくりくる なので今回は手打ちStyle（スマホ）でやってきます 筆者は動画や音声みたいに言葉の瞬発力が求められるよりは、時間をかけて言葉を探す方が好きなんですよね〜 例えるなら短距離選手じゃなくて長距離選手的なやつ？🤔 前置きはこれくらいにして本篇に入る 目次 前説 移動 まとめ 前説 まえからチラッと言っていた新しい試みとして友達（コーセー）のヨットにお邪魔することになりました 舞台は小豆島 （からかい上手の高木さんの聖地ですね） と、言うわけで行ってみよう 移動 今は梅雨se…
先日、「御座候」という今川焼きのチェーン店について書きましたが、それ以来、白餡の今川焼きが気になっていたので、会社の帰りに駅ビル内の御座候へ立ち寄って買うことにしました。数人の客が並んで待っているのでその最後尾に付いて立っていると、透明のガラスの向こう側で２名の男性が今川焼き次から次へと焼いていく様子が見えました。よく見ると、その男性は2人とも素手で今川焼きをひっくり返したり、焼き上がったものを専用の容器に入れたりしていました。「えっ！？素手かよ！」と驚いた私は買うのをやめようかと思ったのですが、あんこ大好きな私はやはり食べたいという気持ちが優っていたのでそのまま並び続けました。コロナで大騒ぎ…
こんにちは！ご来訪くださいまして誠にありがとうございます！ 曇ってはいるけれど深呼吸が美味しい初夏の朝です。 「みなさんオハヨーね。小羽、田植えのお客さん来訪の興奮波を超えて、この落ち着いた表情よ」 昨日の午後は裏手の畑を耕し、大豆・黒豆・小豆を撒きました。 迎えて今朝は苗代片付けのお手伝いのあと、地域の集まりに参加などして過ぎて行ったわけですが・・。 その間に、新たな出会い。 どこからともなく「ニャア」の声。見回し目が合う小猫さん。 「ども、はじめまして〜」 あら、こんにちは！ この辺りは寒くて野良猫さんは暮らしていくのが困難エリア。 ということはどこかのお宅の外飼い猫さんでしょうか。 しば…
パン屋さんは日々開拓してるけど、スーパーのパンは、あまり試してなかったなぁと思い、気になってたパンを買ってみました😆 ずっしり重くて、中に何か入ってそうな気配はしていましたが、割ってみるとちょっとフルーティーなココナッツジャム？がぎっしり入っていました。 このボリューム（280g）で、RM4.2（約126円）は、安い‼️ 安いけど味が・・・って聞いてたけど、全然悪くない‼️ この安心感😌めっちゃ日本語😅 ここも気になっていたパン屋さん♡ “Butter & Olive” こちらでは、パン屋さんとケーキ屋さんが一緒になってることが多いような気がする。🟰誘惑が多い😅 左上から、時計回りに 抹茶小豆…
今朝は鮮魚店、青果店他で講座食材を揃え、デパ地下で和菓子を買い求め、千種教室へ戻ってセッセと準備を進めた。明日と明後日「茶懐石」講座は６月の定番「水無月とうふ」を実習するよう小豆を焚いて用意した。煮物椀は「鮎並葛叩き」で骨切りを練習して頂くつもり。その２点のテーマを中心に夏の食材を使って提案しますね、お気を付けてお越し下さいませ。写真は長茄子と、愛知と岐阜の伝統野菜十六ささげ。これから始まる真夏を健康に過ごせるよう、季節の野菜を美味しく頂きましょうね。では、また明日！新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/ `食`の講座ＦＬＵＳＨ http:/…
2023/6/8 朝 小豆ご飯 味噌汁 野菜と厚揚げの炒め物 キュウリ漬物 ヨーグルト 昼 ポテサラサンド チリコンカン 夏みかん オヤツ＆夜 豆腐グルトケーキ ＆ 味噌汁とご飯（ねこまんま） その他 今夜から雨だという事で散歩を少し頑張る 5000歩 庭の片付けもした 雨が降るたびに雑草が伸びて手に負えない 要らなくなったプランターをどうしよう 家の中でも身の回りの不用品の整理が途中になっている 歳と共に判断力が鈍って何を捨てるべきか決められず、気力もなくて不用品すら捨てられなくなった だんだんゴミ屋敷になっていくのだろうか 怖いなあ
6月8日（木曜日）☁️☂️ また雨が降ります スズメちゃんたちがフンしても大丈夫なので無農薬玄米(贅沢!) あげました^ - ^ 今帰ったマコさんと昭和の夏歌で盛り上がりました 私にとってはキラキラした夏を思い出すのは、やはり、杉山清貴❗️ シティボーイが歌うシティポップ（笑） マコさん帰ってずーっと聴いてます https://youtu.be/NBiBds5QpmA マイベストは『さよならオーシャン』 https://youtu.be/EGfiGIfJTbE 🚗鎌倉の人の助手席で聴いていた杉山清貴。（ユーミンや尾崎亜美も） いっつもめちゃ混みの国道134号線。 よく行ってた稲村ヶ崎の海辺にあ…
今回はアクセサリーのご紹介です！ 昔はブランドや18金、プラチナじゃないと、いい大人なんだし… と思っていましたが、流行は日々変わるし、ほんとのオシャレさんってプチプラをうまく採用しているなと気づきました。 特にオススメはサージカルステンレス💕 医療用にも使われるステンレスで、サビや変色に強く、温泉や海、寝る時もずっとつけっぱなしにできる点と、金属アレルギーの方でもアレルギーが起こりにくいという利点があります✨ まずはこれ！ペタルチェーンがキラキラして、華奢なのに存在感があり、高見えします。短いので、首元の開きがそんなにない服でもよく見えるのが嬉しい✨ 【送料無料】 [ゴールド]ペタルチェーン…
6月9日(金)・10日(土)・11日(日)の間、金沢駅にて「出前！エキュート＆グランスタ東京in金沢」を開催！ 東京駅のエキナカ商業施設「エキュート」と「グランスタ東京」の選りすぐりの人気商品が、北陸新幹線で金沢駅に届きます。 東京駅限定の商品や、石川県初出店の商品がたくさんありますよ〜♪ 【エキュート・グランスタ東京で大人気！おすすめ商品】 ①「東京レンガぱん」 ／ 東京あんぱん豆一豆 1個 380円 石川県初出店・東京駅限定！東京駅の赤レンガをモチーフにした、東京みやげとして人気の「東京レンガぱん」。あんぱん専門店らしさを追究した、豆一豆こだわりの、赤練り餡・特製クリームを小豆入りのふっく…
今日は6月8日。ということで漢検8級の漢字を含み、漢検7級以上の漢字を含まない用例をランダムに上げます。データの並び替えはエクセルでやっています。標題中「荷役」の「役」は、「ヤク」と読むか「エキ」と読むかですが、常用漢字表では「ヤク」です。実際の漢検8級では出ないでしょうけれど…放送/係員/教育/電波/川岸/毛筆/前進/金具/進める/百科全書/花屋/代わる/期間/落ち葉/下り坂/土着/練習/悲しがる/早起き/仕える/第三者/進物/湯水/角度/畑作/路上/整理/場所/委細/早速/究明/近代/苦しむ/名医/上品/島国/所有/入れ歯/軽々と/一息/本部/整う/緑茶/乗馬/○○県/次回/真相/問答/速…
ともかく小さなもの、そんな探し方をしているときに最適な神具セット あれは大きく、これは小さくという具合に選んでいく方法がある一方で、一番大きなもの小さなものという探し方をしている人たちもいることでしょう。 小さなものを探していることの方が多いかな。 そんな小さな神具、何はともかく極小サイズの神具を探しているとき、一発解決する神具の組み合わせがあります。 神具一式極小セットのご紹介。 あれこれ探していると何がなんだかわからなくなってくる、結局、最初に見たものを選んでしまう、、、なんてときにはまだまだ気持ちの整理がついていない。 コレで決まり・・・ここまで一発で決めることができると次からの展開も素…
お久しぶりです。シャキシャキレタスです。最近ブログで動画紹介をするのが流行っているらしいので乗っかります。取り上げるジャンルは主にニコマス・アニメMAD・静止画MAD・音MAD、たまにMVやAMVも紹介するかもしれません。折角なので1月からやろうと思います。 1月 www.nicovideo.jpまさか！さんメタネタ多めのソースに的確な選曲。流石まさか！さん。リップシンクロや音ハメの丁寧さもさることながら、要素を拾う箇所が少ないであろうショートアニメでここまでしっかり歌詞を意識させる手腕はお見事。 www.nicovideo.jpSaultさん・加賀夏比古さん・hacococoさん・ますぼっと…
さてさて久々の池上です。 池上は昔、お仕事の関係で通っていた時期がありました。 本門寺をはじめお寺がたくさんある町ですね。 で、そのときにたまに行っていたお気に入りのお店に再訪問 このころはカレーを自分でつくっておらず、今行ってみるとどうなんだろうという興味もあり。 さて到着、相変わらずのたたずまいです。 入ってみるとお昼時を過ぎていたからか、珍しく先客一名。 さて、ここはいつもダルバートにしてしまいます。 チベットパンも気になるのですが、、、今日もダルバートで！ まっている間にデトックス茶がきます。 ほっと一息。。。 で待っていると うーん素晴らしく美しい。 さっそくいただきます。 デザート…
６月です。今年はいつもより早く梅雨入りした本州。湿気が何よりも苦手なので早く梅雨が開けてくれないかと今からすでに思ってます。 さて、六花亭の６月はそんなジメジメが吹き飛ぶくらい、最高のラインナップ。夏に欠かせない、こぼれ梅シロップや冷ししるこも登場していますよ。 では早速今月のピザから。 ※掲載している写真は、以前に撮影したものです。今年の内容とは異なる可能性がありますので、予めご了承ください。 今月のピザ 喫茶室今月のおすすめ 今月のおすすめ（共通） 季節商品 ６月 まとめ 今月のピザ ・あさりとしめじのルッコラピザ ６月はあさりとしめじのルッコラピザ。 公式サイトによると、ルッコラは今が旬…
courrier.jp
www.chunichi.co.jp
www.itmedia.co.jp
www.jalan.net
cookpad.com
ferry.co.jp
alfalfa.livedoor.biz
simple-kurashi.hatenadiary.com
mkonohazuku.hatenablog.com
