韓食 キムチ以外で中国が宗主権を主張した韓国料理に参鶏湯がある。2021年3月の聯合ニュース記事によると、百度百科は参鶏湯が中国から韓国に伝来したと記述した。具体的には「中国古老的広東粤菜湯類家常菜之一、伝至韓国後成為最具代表性的韓国宮中料理之一(中国古来からある広東家庭料理の一つで、韓国に伝わり代表的な宮中料理の一つになった)」と書いた。聯合ニュースは、参鶏湯の国際基準は韓国が管理していると反駁した。 https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=104&oid=001&aid=0012291900 중국 바이두 백과,…