山原そば

こんにちは！ts-plumeriaです。 沖縄に来たら、沖縄でしか食べられない食事を楽しみたいですよねー？ お料理、味、雰囲気、行って後悔しないおすすめのお店をご紹介します(*^^)v 【古民家食堂・てぃーらぶい】 【テディーズビガバーガー・沖縄北谷店】 【山原そば】 【鉄板焼き・さわふじ】 【古民家食堂・てぃーらぶい】 築90年になるという、浜比嘉島にある古民家食堂です(*^^)v 沖縄北インターから２０㎞程の所にあり、沖縄北谷町から車で1時間弱です！ 駐車場も8台ほどですが止める場所があります。 駐車場もお店も民家の中にあって、少しわかりにくいところにあるので、注意してくださいね！ 築90…

こんにちわ！ 沖縄に行ってました🌺 帰った後の恒例は、沖縄そばの生麺を購入して持って帰ったものを食べる事🎶 今回は麺が太めの山原そば🍜 お肉は、豚バラ塊ではなく、豚バラ軟骨を購入してソーキを作りました！ 800グラム程です🎶 圧力鍋で20分×3回で柔らかくなりました。 （一度やり過ぎて軟骨部分が溶けてなくなったので、様子みつつ。、） 炙って出しました🎶 ブーゲンビリアのお箸置き可愛い〜。じゅーしー（沖縄炊き込みご飯）の器も新しく購入しました🎶それはまた別記事にしたいと思います。 今回食べに出た沖縄そば↓ うるま市のパパイヤとスブイさん シークワーサーを絞って入れるおそば✨ うるま市の新垣そばさ…

翌朝はヤンバル、沖縄島北部へ。 世界自然遺産にも登録された北部。 ちんどんどんしてきます。 道中も素晴らしい景色。 そして、山原の原生林を抜けて 到着した最初の訪問地。 おぉー！ヤンバルクイナだっ！ ヤンバルクイナのクー太君。 ヤンバルクイナ、格好良いすね。 車を走らせ次は沖縄本島最北端、 辺戸岬を目指します。 肉眼で何とか与論島を視認。 スマホカメラでは厳しいですね。 晴れてれば絶景と称される 茅打バンタ。 山の天気は変わりやすい。 お昼は、山原そばさんに。 ここのソーキ、本当に美味しい。 食後は備瀬のフクギヘ。 ちむどんどんのメインビジュアルに 使われている備瀬のフクギ。 ただ、出口の箇所…