山岸一雄は、東京東池袋のラーメン店「大勝軒」の創業者。 1934年4月28日生まれ、長野県出身。 16歳で上京し、翌年ラーメン修業を始めた。 1961年、大勝軒を東京都豊島区東池袋に開業。 病気のため2007年3月を以って店じまいをして引退したが、100人以上の弟子が独立し、のれん分けした店舗が全国にある。 2015年4月1日、心不全のため死去、80歳没。
こんにちは。 お飲み物は?と聞かれ「カレー!」と答える うらいで~編集長です。 今回は・・・ 期間限定で出店したラーメン屋 伝説のもりそばが自慢の名店!志賀高原 パート③~ランチ編~『山之内 大勝軒』 《目次》 山之内 大勝軒 メニュー 新メニュー 注文メニュー アクセス 基本情報 ランキング バックナンバー NEXT → 山之内 大勝軒 山之内 大勝軒2020年12月、スキーシーズン到来にあわせ志賀高原ファミリースキー場内にオープンした「山ノ内 大勝軒(たいしょうけん)」が大盛況のなか、2021年5月に閉店。 しかし、「夏も開いてほしい!」との声を受け、2021年6月3日に夏から秋にかけての…
こんにちはタキオンです。 晩御飯で食べた つけ麺が激ウマすぎて記事を書き出しました(笑) 私は昨日カレーだったからまたカレーだろうと決めつけ福神漬けを買って帰ったんです。 帰るとファルコが今日はつけ麺だよって。 え〜⤴っ もうカレー気分ですよ。 福神漬まで買ってきてるし(笑)。 なので私だけカレーも食べることにしたんです。 つけ麺は結構ボリュームあるよって言ってきましたがカレー気分は止まりません。 もう頭はカレーなんです。 カレーとつけ麺を食べる。 少食なのにです(笑) つけ麺はチョロっとでいいかなって感じで食べだしたんですよ。 それが 食べるとメチャクチャ美味しいんです。 激ウマ。 残念なこ…
冠番組をもつというのは、タレントにとって誉れである。売れっ子アイドルにはありがちだし、芸人がゴールデンに冠番組をもてば一流の証であり、枚挙に暇がない。 「ダウンタウンの」「天才たけしの」「タモリの」「欽ちゃんの」など、どこまでさかのぼればよいものか。ラジオもこの傾向が強いかな。「吉田照美の」「伊集院光の」とか。 さて、本日のディナーは「山岸一雄監修つけ麺」。4人前520グラム入りの麺と、別売りで魚介だし、醤油だしのスープが売られている。池袋大勝軒の名物店主ですね。 食関係で冠レシピをもつ人は少ない。陳建一とか、平野レミあたりが浮かぶけど、最近はYouTuberが多いかも。速水もこみちとか、尖っ…
羽田大勝軒☆ 東京都大田区羽田空港3-3-2エリア〜羽田空港/国内線第1旅客ターミナル 2F!JAL側の第1ターミナル出発ロビー保安検査前に位置します。 誰もが知るつけ麺の元祖とされる「大勝軒(たいしょうけん)」は、首都圏を中心に存在し、同じ屋号を使用している「大勝軒」は、大きく分けると3つの源流があり、それぞれはまったく関係ないとのこと、コチラの「羽田大勝軒」は東池袋大勝軒の直営でなく業務提携店としての立ち位置!歴史は1961年「山岸一雄」さんが東京都豊島区東池袋で創業したラーメン屋で、源流の一つ「中野大勝軒」の暖簾分けからスタートされたらしいです。 外観内観とカジュアル!入口券売機で食券を…
朝5時に起きると、雨が降っていた。 こんな予報だったかな? それでもレインウェアを羽織り、ランニングに出かける。 雨の中を走るのは久し振りだが、一旦走り出してさえしまえば、少々の雨は全く気にならないのだった。 むしろ3km過ぎで雨が止むと、レインウェアに籠もる湿気が非常に不快で、判断を誤ったなぁと思いながら11kmを走り切った。 身支度を整えると会社には向かわず、私は愛車に乗り込み千歳船橋のメカニック氏の元へ向かう。 信じられないことに、2回目の車検の時期なのである。 止むに止まれぬ事情から、13年以上乗った大好きな車を手放し、この車に乗り換えてから実に4年も経ってしまったということだ。 この…
2023年9月5日~6日 にこにこキャンプ 天気:晴れ⇨雨 参加者 俺・イナリ 12時頃ニコニコキャンプに到着 台風の影響があり連日雨予報でどうなることかと思われたが 前日まで天気は大荒れだった当日は奇跡的に快晴 ニコニコキャンプは言わずとしれた茨城最強のキャンプ場 行くたびに謎の落書きが増えているオモシロキャンプ場でもある ちなみにオーナーもオモシロいおじさんだ あなたは正直な人ですね モナリザとオーナを合成したと思われる写真。夜に見たら普通に怖い 上段フリーサイトの右端らへんに設営 空いてたらだいたいここに設営してる。景色もいいし広いし管理棟や洗い場も程よく近い、フリーWifiもビンビンな…
私は今…私のプライド…と違う歌を歌っているあゆ世代のオッサン…キラです! まあキラのようにプライドが皆無に見える人間は写真のように常日頃土下座をしているイメージがありますが、リアルでは流石にしたことがありません( ゚д゚)遠い目 かつて芸能界では石田純一が不倫は文化を訴え、ドラクエ10ブログ界ではゴリ…ゲフンゲフン…返事のないただの屍のプランさんがジャパニーズ文化土下座を唱えました(´ω`) ネットでもなんでも土下座をできる人はある意味プライドがある人だとキラは思います。 何故ならば責任から逃げずに謝っていますからね。 リアルのこと以外でネットやゲームの中での出来事は生活や生命を脅かすものでは…
【今日は何の日】 *楽器の日 →全国楽器協会が1970年に制定 芸事の手習いは6歳の6月6日[注釈 1]から始めると上達すると言われていることから *邦楽の日 →東京邦楽器商協会(現 東京邦楽器商工業協同組合)が1985年に制定。理由は楽器の日と同じ *いけばなの日 →公益財団法人日本いけばな芸術協会が制定 いけばなの技術習得だけでなく、花に直接触れることで、人間性を豊かにしてもらいたいとの願いから 日付は古くから「芸事の稽古始めは6歳の6月6日から」といることにちなむ *らっきょうの日 →栃木県栃木市の岩下食品株式会社が制定 古来、漢方にも使われてきたらっきょうを、多くの人楽しんでもらうのが…
所沢 大勝軒 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); “つけ麺の元祖”と呼ばれる東池袋大勝軒の流れをくむお店【所沢 大勝軒】さん。実はその昔、東池袋大勝軒で修行経験のある私。まぁそんなわけで私にとって大勝軒の味は、よく知る味ながらもとても懐かしい気持ちにさせてくれるものですが、客目線として捉えるときには少し評価は厳し目になりがちです。とは言え既にコチラのお店には何度もお邪魔させていただいており、その味は間違いのないものなのですが、今回はブログ的な評価も含めてしっかり味わってみたいと思います😁 所沢 大勝軒 メニュー…