米沢のacoronさんから、春の恵みをたくさん送っていただきました♡ 山菜と言えば、元来、コシアブラが大好きで… ただ、この2~3年はちょうどその季節に外出禁止令… 好きなのに食べられない日々が続き、夢にまで見ていたところ… acoronさんが文字通り山ほど(!)送ってくださいました◎ 小さな桜の枝もひと枝入っており、 そこからこぼれた花びらが素敵✨ 🍃こごみ。 🍃赤こごみ。 🍃わさび菜。 おすすめ通り、まずはひととおりお浸しに。 <acoronさんメモ>*こしあぶら…おひたしも美味です。ご飯に混ぜても良し*わさびな…茎がわさびの味がします。 さっとゆでて、出汁醤油、麺つゆで食べてもOK*赤こ…