岡山市中央卸売市場

岡山市中央卸売市場内に「大名庵（だいみょうあん）」というお店があります。 ユーチューブ上でもかなり紹介されているお店です。 平日ということもあるのでしょうか、１１時ごろ行きましたが、並ばずにすぐに席に着けました。 店内には２組いるだけで、空いてました。 daimyoan.jp 今回は、もちろん「プレミアム丼（６９８０円）」を頼みました。 当日は、ご飯を酢飯か普通の白ごはんのどちらかを選べるとのことでしたが、私は、酢飯で注文しました。 実際にテーブルに持ってきてもらうとＨＰ上の写真と全く同じでした。 迫力すごいです。 食べながら「プレミアム」の意味が分かりました。 まず「エビ」が入っていないので…