島原素麺

いつも夕食を作ってくれている主人に代わって、私が休日の夕食を担当することになり、カレーを作りました。 ここのところポケモンソードのゲーム内でキャンプをしてカレーを作っていて、リアルでもカレーを作りたくなったのでやってみることに。 ポケットモンスター ソード -Switch 任天堂 Amazon ポケットモンスター シールド -Switch 任天堂 Amazon 辛口に仕上げたかったので、主人秘蔵のスパイスとローレルを使ってスパイシーに仕上げました。 具材はじゃがいも、にんじん、じゃがいも、しめじ、豚肉です。 いつもはコクを出すために牛乳を入れるのですが、今回はあくまでも辛口にこだわって加えず。…

島原城 AC写真 長崎県制覇の島原城 マスター：原城が島原・天草一揆の舞台として島原城とはどういう関係なの？みなも：島原城築城が島原・天草一揆の原因と言われているんです。 四万石の大名であった松倉重政は、石高に不釣り合いな破格の規模の城を築き、その重税や賦役、キリシタン弾圧が島原一揆の引き金になったそうである。 お城は明治維新で取り壊されたが昭和に再建。鉄筋コンクリートの立派な復興天守。バーチャル城めぐり3つめの天守だがこれまでの2つは模擬天守（実際には天守はなかった）だったのでこちらが最初の再建天守。 長崎県制覇の島原城 ルート バーチャルサイクリング 29.6㎞ ９月１日 原城～道の駅みず…

株式会社エイチ・エーエルの太田です。 今日は、火曜日。 日頃の仕事関連の投稿から距離を置いた「I love Nagasaki」です。 直感ですが、これが無いとこのブログも続かないような。 そんな気がしています。 ◆そうめんといえば、島原です。 残暑ももうすぐ終わるかなと思いきや、昨日は暑かったですね。 暑いときに、そうめんをいただくご家庭は多いのではないでしょうか。 実は、私の実家、長崎県の島原半島は、そうめんの一大産地です。 全国２位の生産量。そうめんといえば島原です。 島原の乱の後、小豆島からの移民がそうめんを作りだしたのが発祥とか。 諸説はあるようですが。。 ◆真の手延べは少なくなりまし…

はじめに めんつゆバターそうめん おそうめんの地獄炊き ツナとほうれん草のまぜ油そうめん おわりに はじめに 今月中旬に長崎にある実家から、県産品の島原そうめんが届きました。 【宮内庁献上品】島原手延べそうめん川上の糸2kg（20人前）高級 送料無料 島原そうめん 島原手延素麺 島原手延そうめん 手延べ麺 島原素麺 お中元 御中元 お歳暮 ギフト 送料込み 長崎県南島原市 川上製麺価格: 3340 円楽天で詳細を見る そこで日々ゆる自炊をしています。 夕食は主人の担当なので、私はもっぱら自分ひとりでいただく朝食と昼食を作っています。 私は食欲がないことが多いので、そういう時にもそうめんがあると…

こんにちは！ 東京は朝から晴れてます！暑い！のですが、雨が続いた前の暑さとは空気が変わりました。季節が一歩先に進んだような気がします。 もう少し季節が進んだ晩夏～秋～初冬が一番好きな季節です。 親から貰ったスイカ、すぐに食べきれそうもないので冷凍してみました。 シャーベットみたいになって、結構おいしい。 変なアイス食べるよりヘルシーだなぁ。 でも冷凍庫にはMOWとハーゲンダッツとガツンとみかんが常備されてます（笑）。 ブロ友れんさん(id:ren222ren)からいただいたコメントに「梅干しと青じそ」「素麺」というキーワードが出てきて、そうだ！素麺食べてないじゃないか、ということで今日のランチ…

どうも、僕です。 昼御飯に素麺を茹でることにした。ちょっといい島原素麺をいただいたのだ。やっぱり夏は素麺だ。海、入道雲、素麺だ。ラジオ体操、砂まみれのビーチサンダル、素麺だ。ホームセンターのカブトムシ、稲川淳二の怖い話、素麺だ。 少年時代は「また素麺かよ」という投げやりな気持ちで啜ったこともあるが、大人になるとただただ「美味い」という気持ちしかない。素麺に感謝しながら啜らせていただくのみである。 パッケージ裏の指示に素直に従ってたっぷり目のお湯を沸かし、素麺を投入する。昔はめんどくさがって小さめの鍋で素麺を茹でたこともあるが、すぐ吹きこぼれるし何もいいことがなかった。やはり大きい鍋にたっぷり目…

今日は、七夕ですね。 天気が悪いところが多いかな？ さて、七夕と言えば織姫と彦星が年に一度会える日。 ですが、意外と多くの人が織姫と彦星は恋人だと勘違いしているそうですね。 それを聞いて驚きました。 七夕伝説を正確に覚えていない人がそれだけ多いって言うことでしょうね。 4コマ漫画の中では、ざっくりとした説明を入れておきました。 詳しいことは、こちらのサイトを見るといいと思いますよ。 irodori-lifestyle.com 織姫と彦星は、神様がお見合いさせたって言うのもすごいですけどね。 もともと二人とも仕事熱心だったのに、夫婦になってからは仕事をしないでずっと二人で遊んでばかりいたんですよ…

今週のお題「そうめん」 たまたまそうめんのブログをと思っていたらお題とマッチング。。（笑） 以前、知人から頂いて気に入ってお取り寄せするようになりました こんな素麺見たことないっ。。 そんな感じでした たきはら手延製麺さんの半田素麺 阿波おどりです この半田素麺 阿波おどりは他の素麺より麺が太めです 長崎出身の私は子供の頃は島原素麺を良く頂いていたのですが馴染みの細麺でした 細麺で育った私はこの太めの素麺に出会った時は衝撃でした 食べ方は普通の素麺と変わらない食べ方もできますが 太麺なので素麺チャンプルや鍋焼きにゅうめんでも麺が煮崩れしにくく美味しく作れます 子供たちの夏休みの昼食など重宝して…

昨夜は01:30ごろ寝て12時ごろに起床した。明らかに過眠だ。 食欲はなかったが、ハムエッグとトースト、アールグレイのアメリカ風プレートを作っていただいた。 台所に立っている間から調子がすぐれなかったのだが、トラウマ記憶のフラッシュバックがあって、そこから著しく調子を崩した。 やはりPTSDの症状はまだ緩和されていないらしい。 トラウマ体験から十年経つし、当時はトラウマとして認識していなかったはずなのに、十年経ってあれはまぎれもなくトラウマだったのだと脳が判定してしまっているらしい。 いわば性的な暴力と云ってしまえばそれまでだけども、当時はそう認識できていなかった。自分を守るのに必死だったのか…

相も変わらず不調な一日だった。 ここのところ日中の疲労感と眠気に耐えられず、さまざまな要因を疑っているのだけれども、結局カフェインを摂っても解消せず、どうにも答えが出ない。 医師に相談できればいいのだけれど、あいにくと先月は医師が入院していて診察を受けられず、今月も予約し忘れて受診できなかった。 近日中に連絡してもいいのだが、入院明けで主治医も何かと忙しいだろうし、少々気が引ける。 ひとまず処方箋のみ出してもらって、薬を受け取るためにUVケアをして久しぶりに外へ出た。 うつの症状がいくらか緩和してきた代わりに、もともと患っていたパニック障害をぶり返しているのか、歩いているとだんだん気分が悪くな…