島原素麺

（昨日のエントリに続いて）教員生活の原体験と言えば、小学５年生の時の塾。 習っていた算数の先生は、酷薄な雰囲気と躊躇無しの打擲で教室を支配するタイプで、私は殴られたことはなかったものの授業は端的に嫌いでした（怖いんだもの）。で、その人のことが、塾内報みたいな小冊子のインタビューコーナーに掲載されたのを読んだ時の話。内容は忘れましたけれども、問題なのは写真で、よりにもよって赤ん坊を抱いた写真を選んで載せていたのを目にした時の生理的嫌悪感は、今でもはっきり覚えています。まさか、「たかが」良きパパ「程度」で塾生打擲が１mmでも相殺できると思ってるの？ ちょっとだけだとしても本気で？ って。 「ワーク…

義母にもらった島原素麺がおいしくてびっくりしました！ 「島原素麺」は名前は聞いたことあるぐらいの感じで、今まで食べたことはありませんでした。 箱を開けた時に独特のにおい、そして麺の色もふだん食べているのとなんだか違う。 手延べだから違うのかな〜なんて思いながら茹でてみました。 そうめんなんて暑い夏のお昼に簡単に済ませる時の食べものというイメージが強いですね。 食べてびっくり！ 今までそうめんに求めていなかったコシがあるではありませんか！ そうめんにコシがあるとすごくおいしいんですね！ 何かさっぱりしたものをとりあえず食べるとかそういうんじゃなくて、ちゃんとおいしいくそうめんを味わって食べる、今…

昨年はドラゴンフルーツが夜に大きな白い花を何輪も咲かして、そこからできた実をジャムにした。ところが今年は、花をつけない。ミニドラゴンフルーツは蕾はつくのだが花を咲かせるまでにはいかない。どこか手入れの仕方が悪いのだろう。日照不足かと思って温室から外に出し、ドラゴンフルーツは温室の屋根を水洗いで掃除した。どうなるのだろうか。 26日（火）は内科を受診した。血液検査もしたが肝機能検査は落ち着いているようだ。次回は胸のＣＴ検査をすることになった。 27日（水）は陽光学院で中国語。最近一緒に受講することになった28歳の青年（中国語ＨＳＫ検定6級合格）、就職のための履歴書を提出したが、まだ会社から返事が…

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夏の素麺は格別。 好きなのは揖保乃糸と島原素麺。 ツルツルっとおいしいよー。 ラタトゥイユアレンジも合う。 でも何と言っても、 涼やかな素麺に戻り鰹のお刺身を添えて。 これがまた何とも夏らしい。

こんばんは！！！ 今日も食事記録です。 昼は麺類が多くて、今日の昼は素麺です。 実は素麺ってカロリー高いんですよね(-_-;) 道民の夏って素麵多いらしいです。 北海道のめんつゆ「めんみ」は素麺を最後まで美味しく食べるために改良されためんつゆで５倍濃縮なんですよ。 昨日のお昼です。 昨日のお昼は一人だったから袋ラーメンでした。 かきたま風にして蒸し鶏あったから乗せただけ。 こういうの結構おいしいですよね。 〆にご飯ホールドするのが好きですが、ダイエット中なんで我慢しました(-_-;) 基本、昼はあるものです。 ＜おまけ＞ 昨日紹介したキャンドゥのヘアアイロン早速つかってみました。 ワンカールし…

今日は朝から、テニスと面接と、夜は自治会の初会合。 忙しい一日になりそう。 朝イチからテニス・・・これは楽しい。 昼には帰ってきて、先日履歴書を送った会社に面接に行く準備。 シャワー浴びて、顔も作り直して、昼ごはん食べて。いざ、面接に。 60歳以上もOK、短時間でもOKだったので応募してみた会社。返事は4日以内にくれるみたい。ほかにも面接者がいるのかも。小さな会社だし、ハローワークで聞いたときはまだ応募に至った人は居ないみたいだったけど。 最近とみに衰えている視力・・・目が見えないというより、ショボショボするのが自分としてはつらいところ。週16時間くらいで希望したが、さて、どうなるか。 面接後…