1868-1941 日本ワインの父
異色の明治人 「川上善兵衛」 翁ー65 上越市の日本の父の二人目は、日本のワインの父で，異色の明治人 川上善兵衛 翁 を描きました。 左側に、社屋関連の様子を、真ん中に、翁の銅像を、銅像の両側には、たわわな葡萄を そして右側には岩の原葡萄園の案内標識を描いています。 背景には、手前より、葡萄畑を、、そして、頚城平（高田平野）を、地平線には 直江津海岸の海を描いてあります。 1868年4月2日 大地主の川上家の長男として頚城郡北方村（上越市北方）に生まれ ました。 代々の当主は、、「川上善兵衛」を襲名する決まりがあり、七才で 父の死により、家督を継ぎ，六代目 川上善兵衛を襲名しました。 幼い頃か…
--------------------------------------------【プロフ】・北緯26.3-44.1度(緯度差約18度)・稼働ワイナリー数：303軒←283軒(2019年)・日本ワイン製造のワイナリー数：229軒←217軒・日本ワインの生産量：2,355万本(750ml換算)・日本ワインの製造量：約20.2%←19.4%・自社畑産ワインの割合：約13％←11%・年間生産13万本以下のワイナリー数：約83％←80%・日本ブドウのみの最大ワイナリー： ⇒北海道ワイン(株)：生産量260万本。・上位３県で7割。 ⇒山梨県31.3%/長野県23.1%/北海道16.6%・上位10県…
先日、日本の黒ブドウ品種マスカット・ベーリーAを初めて飲みました。 あらためて 日本のワインについて知ったこと、をお伝えしたいと思います。 歴史について 日本にブドウが初めて伝わったのは、 718年に「行基」という高僧が、山梨県の勝沼町の大善寺に伝えたという説があるようです（他説もあります。） ヒュー・ジョンソンが「ポケットワインブック2020」に 「行基（Gyoki）が718年に日本の最初のブドウを山梨に植えたという伝説がある」と書いています。 いきなり、高僧→ブドウ→ワインが結びつきません。 その時代から食用だったのでしょうか。 それともトマトのように元々は観賞用だったのでしょうか。 奈良…
こんにちは、ソムリエたきてんです❗️ いつもご覧くださいましてありがとうこざいます😊 今回は ソムリエ試験対策問題日本編についての問題を出題したいと思います🍷 過去の試験出題傾向を考慮して出題していますのでかなり役に立つと思います☺️ 是非参考にしてください❗️ それでは、チャレンジスタート🤩❗️ 欲しいと思ったらすぐ買える！楽天市場は24時間営業中 ソムリエランキング １ 日本編問題 1）2016年の統計で日本で最も多く栽培されているヨーロッパ系品種はどれか 1.メルロー 2.カベルネ・ソーヴィニヨン 3.シャルドネ 4.シラー 2）ドイツ品種のケルナーの生産量が最も多い産地はどこか 1.山…
蒸留所概要 南投蒸留所は台湾で唯一海のない内陸県の南投県南投市にあり、スコットランドで使われるゲール語で「琥珀」を意味するオマー(Omar)という名を冠したウイスキーを2008年から生産している比較的若い蒸留所。 伝統的にウイスキー熟成に使われるバーボン樽やシェリー樽だけでなく、茘枝(ライチ)酒、梅酒、ワイン、オレンジブランデーなどの樽を使ってフィニッシュさせる世界で最もイノベーティブな蒸留所の一つ。こういうといわゆる「イロモノ」的な印象を受ける人もいるかもしれないが、バーボン樽熟成がうまくいかないとユニークな樽でフィニッシュさせても美味しいウイスキーはできないし、実際に茘枝酒の樽で熟成された…
なんだか題名が「ナインティナインスリー♪」的な感じ⭐️あ、ヤバイ、年バレるぞ😅 さて（←切り替え雑！）、我が家の上田にある畑はマンズワインさんの契約栽培ということもあり、ソラリス醸造責任者の西畑さんには公私共にお世話になっていることもあり、今年は特に色々お勉強させていただきました😊 読者の皆様がよりソラリスを始めマンズワインをもっと楽しめるように、私自身の備忘録も兼ねてお伝えします❗️ 収穫編 我が家の契約栽培畑 マンズワイン自社畑（小諸&上田・東山） 選果 マニア的萌えポイント 収穫編 我が家の契約栽培畑 品種は今話題の龍眼とマスカットベーリーA（以下MBA）なのですが、どちらもJAと前農家…
岩の原ワイン収穫祭のステージに出演してきました。 小雨で足元の悪い中、来てくれたチーム糸魚川、そして急遽出演してくれたまいさん本当にありがとうございました。
新潟市立美術館で開催中の「きたれ、バウハウス ーアート／デザインの原点ー」を観るのと、柏木博さんのレクチャーを聴くために新幹線で新潟へ。バタバタして「駅弁屋 祭」には寄れなかったが、小さい方の駅弁屋で鶏肉のものと「賛否両論」のものとを買って食べる。 柏木博さんのレクチャーは、西洋のギリシャ以来、あるいはキリスト教以来の「普遍性=ユニバーサリスム」が、バウハウスにもまた流れ込んでいるというのを、「バウハウス宣言」の挿絵として使われた版画に描かれるカテドラル表れていることを指摘する。さらには、セリフを廃したユニバーサルタイプ、および、屋根を廃するユニバーサルアーキテクチャにおけるセリフや屋根こそが…
おはようございます、鯉巻です。 今日は、【 2019年 8月 17日 土曜日 】です。 ＜目次＞ 今日はこんな日 2019年8月17日現在の 8月17日の記念日 2019年8月17日の 干支 2019年8月17日の 十二直 2019年8月17日の 二十八宿 2019年8月17日の 六曜 2019年8月17日の 九星 8月17日の誕生〇〇 8月17日の誕生石 8月17日の誕生花 8月17日の誕生果 8月17日の誕生色 8月17日の誕生星 8月17日の誕生鳥 8月17日の誕生虫 今日のオラクルカードメッセージ 今日はこんな日 2019年8月17日現在の 8月17日の記念日 一般社団法人 日本記念日…
