干しいも

１２／４ あたりに冬になり、ストーブをつけ。 上でさつまいもを焼いてみたら 案外ねろねろになったので ひさしぶりにカットして、ほしいもづくりに また挑戦してみました。とりあえず切って、なにか網に……と思ったら どうも去年かっていなかったらしく。 ザルでもいいかと思ったもののなんだか汚く。 しかもつかいづらそうだったので 油はねガード用の網をひたすら洗い、 その上に干して風を当ててみました。一日置いて次の日食べてみたら、 焼き芋の形がかわったもの、程度の感じでしたが このまま干していけばねろねろしたほしいもに なりそうだ、というところまではできました。やはりねろねろのほしいもを作るには ねろねろ…

家族が作ってくれる干しいもは、 時間をかけて生まれる優しさのかたまり。 蒸したさつま芋を低温のオーブンでじっくり焼く。 さらに焼き上がったあとも、ゆっくり冷ましながら干していく。 手間と時間を惜しまない分、 ぎゅう～っと甘みを深めていく。 出来上がった干しいもは、しっとりとしていて 噛むたびに広がる優しい甘さ。 その味には、ただのさつまいも以上のものが詰まっている。 干しいもをひと口、 ゆっくりと甘くなる… この時間を大切にしたくなる。 ありがとう！ ランキング参加中gooからきました ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ

こんばんは、yukiです(*'ω'*) 先日のブログでご紹介した トリュフ味のポテトチップスのほかに ドン・キホーテで購入したのがコチラ↓ まるでほしいも 大きな袋を開けたら 小袋が３つ。 中身の写真を撮り忘れましたが パッケージに写真がありました。 厚めの板状になったサツマイモ。 干しいもとはちょっと違うけれど 確かに【まるでほしいも】。 個包装なので食べすぎ防止。（2袋いけちゃうけど・・・） 持ち歩きにも良いですね。 スナック菓子と比べたら 芋をおやつにした方が体にも良さそう。 味も美味しかったし また食べたいなぁと思いました。 私が買った時のお値段は 499円（税別）でした。 またドン・…

風が強すぎて干し物が捗る。 時間が経つだけで物の形も味も変えてしまう風は、自然のエネルギーだなと実感する。 干し芋だけはどうしてもやめられず、せっせと作っている。 季節が外れてきてそんなに甘くないサツマイモだから許されてほしい。 干し芋は買うと一袋５００円以上するが、自分で作れば1/3くらいの値段でできる。 大根は、今回は甘酢漬けにしようと思ってる。 干すとパリパリになって美味しいのだよ。 漬物がいつも食卓にあるといいなと思うようになった。シャキシャキバリバリ、口の中がさっぱりするし美味しくていくらでも食べられてしまう。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中料理 ラン…

テレビ番組「櫻井・有吉THE夜会」で以前、多部未華子さんが紹介した様々な干し芋。 それ以来、ずっと食べてみたくなり、スーパーなどで探していたけど置いているところが見つからず...。 そうしたら、近くのスーパーに置いてありました。 いつも見ない場所に置いてあったから気づかないだけだった。 茨城県産「紅天使干しいも」 茨城県産「紅天使干しいも」を実食した感想は、う〜ん、甘くない...。 でも、小腹を満たすにはちょうどいいようだ。 鹿児島県産「とろける干し芋」 しっとりしていて、焼き芋をぎゅっと潰した感じ。 甘味もあり、美味しい。 ただ、食べにくさはある。 ヤマウチ「キャラいも」まぼろしの味噌味 ヤ…

日本のおやつ文化に欠かせない干し芋は、その甘さと風味で多くの人々を魅了してきました。しかし、実は干し芋には太りやすい要因が隠されています。この記事では、なぜ干し芋が太りやすいのか、その理由を解明します。食べすぎないために、干し芋をどのように摂取すべきかも考えてみましょう。 干し芋が太りやすい理由: 高カロリー: 干し芋は、水分が抜かれているため、同じ重さの生のさつまいもに比べてカロリー密度が高くなります。砂糖とシロップでコーティングされた場合、さらにカロリーが増加します。高カロリーな食品は、過剰摂取すると体重増加の原因となります。 糖分の過剰摂取: 干し芋は甘みがあり、糖分が豊富です。摂り過ぎ…

オリックス (8591)【株主優待】2023年3月権利で選んだ「〈幸田商店〉茨城県産ほしいも詰合せ」が到着！ 以下の記事では、優待で貰ったカタログや過去にもらった商品なども紹介しています。 investor-kzo.com