干瓢巻

ずーっと前の記事、11月に伺った時のお寿司内容です 思い出に載せておこうと思います 休日のお昼にお酒を飲みながら、 ゆっくり食事ができるなんて本当に幸せです 豊かな気持ちになるって大切 ロマネスコとルッコラ、ベビーリーフのサラダ ゴマポン酢 この最初のサラダが美味しくて、 お寿司食べに来たなぁってワクワクする ガリは2種類いただきました。 大分 カンパチ 沖縄 赤イカ 白醤油 宮城 イシナギ 気仙沼 メバチマグロ 山口 ヤガラ 岡山 平貝 三重 カワハギ 島根 本マグロ マナガツオ 海老 五島列島 黒むつ 練り焼き カステラ焼き 輪島 サワラ昆布締め 高知 鯵 日本酒もいただきました。 コップ…

草津湯で整ったら、ランチは同じ矢口渡の甚六鮨へ。 瓶ビールはキリンラガーの大瓶 オーダーは前回、前々回の上からワンランク下げて、ランチ握りの並。 ケチった訳ではなく、上握りとの差を知りたかったのだ。 握りは鮪、烏賊、北寄貝、サーモン、蛸、玉子の6貫で、上より1貫少ない。 巻物は干瓢巻。上だと鉄火巻とかっぱ巻だった。 蜆味噌汁。 並に北寄貝があるのは珍しくお得感があるのだが、それでも300円という値段以上の差をしっかりと感じることが出来た。 この店は良心的である。 今度は特上を試してみないとね。 いやー、でも本当に良い町中寿司だな。 近い内に夜の部も試したいところだ。

今年2回目の磯遊び。 先日金沢で遊んで楽しかった娘と親。 家の中でも海遊びの見立て遊びをしている位だから、前回とそう時間もたってないが新潟県まで磯遊びに出かけて来た。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 大人も楽しい磯遊び 独身時代はシュノーケリングなど海遊びが大好きで毎年出掛けていたものの、子どもが小さいとキケンがたくさんだし何よりも遠出が大変すぎる。 だから本当に久しぶり。 遠いし前日まで行こうか迷っていたけれどせっかくなら行こうと。 今なら海水浴シーズン前な事もあってきっと海辺も空いてるはず。 早起きして新潟県に向かって出…

☕ あさは…………… 長野サニーレタス 佐賀ナッツディップソース 栃木干瓢巻 鹿児島深蒸し茶でした。 ☕ おひるは…………… 茨城薩摩芋焼き芋（少し） 福岡明太子パン（愛知） インスタントコ━ヒ━でした。 ☕ よるは…………… 茨城納豆（京都 和歌山） 生卵（長野 大分） 北海道ごはん 佐賀玉ねぎの味噌汁（長野 静岡） 長野ほうじ茶でした。 今日から３日間はシンプルごはんです。 の予定です。 いつもシンプルですがいつも以上にと いうことです。 ☕ ドイツビール 千葉ピ━ナッツ 静岡アイスクリーム 🍂🍂🍂 2:10 茨城北部あたり 2:13 九州 か 北陸 シビレ 6:36 太めのピ━音 右耳か…

日本酒や… 酒屋じゃなくて、居酒屋です… でも普通の居酒屋とはちょっと違う！ 吉祥寺の賑やかな街の喧騒とは少し外れた場所にあります… 酔いどれ婦人会と呼ぶ、総勢6名の呑兵衛女子会… 定期的に会合を開いているのですが… いーえ、私はここでは下戸扱い… もっぱら食べる専門です！（笑） 雰囲気があるカウンターでは、色んな料理が作られていますが… まずは乾杯ですかね〜 あたしゃ下戸ですから〜 ビールを召し上がる皆さんとは違い… お店の名物の味醂のソーダ割りをいただきます！ 栄養たっぷり？ え？ 太る？ 知らんわい、そんなこと！（笑） 純米本味醂、飛鳥山 めっちゃ美味しかった！ お通しは、鞍掛豆とキクラ…

10時過ぎまで寝てて、お腹空いて慌てて支度してお出かけ。 久しぶりの訪問となった芳寿司支店。 生貯蔵酒、注文して過去のブログ見たら、全く注文品が一緒だった。 ツマミがたこブツと豪華 ランチ握り茶碗蒸し付き 1,100円 中トロ、赤身、イカ、帆立、玉子、海老、胡瓜巻、干瓢巻。 小鉢は切り干し大根、味噌汁、茶碗蒸し、果物と豪華。 味噌汁は海老出汁、凄く美味しい しらこポン酢 食べたのと同時に日本酒、もう最高。 最後に出てきた茶碗蒸し、熱々で銀杏入りが非常に良い。 リンゴ貰って食べてると店内満席、会計したら2,150円・・・へ？ 何か間違ってませんか？回転寿司で食べるより安いんですけど。 感謝で完食…

社会のことば 初午 ダーウィンの日(Darwin Day) リンカーン誕生日(Lincoln's Birthday) 菜の花忌 🐭 火事喧嘩伊勢屋稲荷に犬の糞、江戸に多いもの。 🐰 伊勢屋は首都圏、群馬県にまでありますね。 🐭 多くは和菓子店ではなく、餅菓子屋です。 🐰 団子、大福、海苔巻き、稲荷ずし、赤飯などです。 🐭 ところで、稲荷です。 稲荷社の分社は現在でも工場などで祀られています。 🐰 昔は初午に近所に赤飯やお菓子を配ったものです。 🐭 今では、工場でお祭りをしているのを見たことないですよ。 🐰 稲荷社の総元締めは伏見稲荷大社です。 🐭 御祭神は宇迦乃御魂命。 商売繁昌・五穀豊穣の神…

４４６９号 引き続き、浅草［弁天山美家古寿司］。 にぎりに入って、おぼろをはさんでくれた平貝 今日、ケースの中の平貝をよくよく見て気が付いたのだが、これも生ではない。酢に漬けているよう。 若親方は、内儀さんの好きなおぼろをたっぷり挟んでくれた。 平貝は、サクサク。 おぼろというのは、毎度書いているが内儀さんはなぜか好んでいる。芝海老や白身をほぐして甘く味付けをしたもの。 子供の頃に弁当などの定番で、どの家庭にもあった、でんぶに近いが、あそこまでは甘くない。 本寸法の江戸前鮨を標榜する鮨やでは今も作っているところも多くはなかろうがあることはある。海苔巻に入れたり、小肌などの酢〆のものにはさんで握…