ファミリーマートから新発売された『中華そば 処 琴平荘監修 中華そば』を購入してみた。 税込598円、総カロリー440ckl 500Wで5分レンチン 中細縮れ麺、具材は豚バラチャーシュー、 メンマ、ネギとシンプルな構成。 食べてみると 麺はツルツルと喉越しがよく腰をしっかりと 感じる。 チャーシューは厚みもあって食べ応えあり。 メンマは太目なものが多めに入っている。 スープは煮干し、アゴ出汁、豚骨、鶏を合わ せたものであっさりながらコクがあってこれ がまた美味しい。 このラーメンを監修した琴平荘は山形県鶴岡 市にあるお店だが期間限定で営業している上 に昼間営業のみのお店なので幻のラーメンな ど…