おはようございます、久住咲夜(くずみさくや)です。 いつもブログを読んでくださり、本当にありがとうございます! とても励みになります(*´v｀) 今回の「セブンルール」は、シェフ 庄司夏子さんです。 1 タルトは月に100台まで15000円のタルト!!!(◎o◎) 芸術品みたいに美しいし、美味しいのだろうけれど手が届かない品物だなぁ。 器に入っているけれど、どうにタルトは出すのかな? それか、器は紙とかで四方があくのかな? 2 レストランの接客は1人でやるこれは大変ですが、「セブンルール」に出てくるこだわっている方は ひとりでこなす方が多いですね。最大6人の予約ということですが、どうにお皿を持…
