というわけで、前回から結構間が空いてしまいましたが、福岡および東京の博多うどんの名店をご紹介します。 <福岡> ・因幡うどん薬院および天神地下街にお店のある名店。博多うどんの見本の様な柔麺と、だしがふんだんに効いた汁との組み合わせがサイコー。数年前に後継者不足を解消すべく、一風堂グループの傘下に入り、今では福岡空港のフードコートでも食べられるようになりました。ただ、博多うどんにしては少々お高め。おすすめは店の風情も込みでやはり薬院店になりますかね。 tabelog.com ・立花うどん私の地元久留米の名店。かなりの床面積を誇っている大型店ですが、いっつも満席なのに驚かされると同時に、久留米人の…