皆さん、こんにちは。 ネオです。 ペペロンチーノの拡大解釈がすすむネオ。もはやアウトローペペロンチーナーです。 今日は彩り鮮やかなレッドキャベツと大葉を使ったペペロンチーノを作ります。 そもそもペペロンチーノの材料は ・パスタ ・オリーブオイル ・にんにく ・唐辛子 ・イタリアンパセリ ・塩 だけなので、それ以外を使うと本来のレシピではなく、ペペロンチーノとは言えなくなるのです。 ↓過去のアウトローぶりはこちら。 いいんです。がんばる。 【材料】2人前 ・パスタ 200グラム ・にんにく 2房 包丁の背で潰してから大き目の粗みじんにしました ・オリーブオイル(火入れ用) 60ML ・オリーブオ…