ビールも飲まずに平日の夜に何をしているかというと、 先日の下諏訪温泉の旅で買い込んできた地酒「御湖鶴」の独り鑑評会。🤣 甘酒も入れて4本買い込んできたのですが、 甘酒以外の3本を、ボクの大切な酒器で今宵飲み比べてみましょう。 御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 火入れ(左) アルコール度数:16度 原料米:諏訪市産 美山錦 精米歩合:50% 四合瓶価格:1,870円 酒器:飛騨金山焼 フルーティーなのに主張し過ぎないところは チャンピオン酒の山恵錦(↓)にソックリ。 正直言って、目をつぶって飲んでみて区別がつくかは微妙です。 でも、何度もチャンピオン酒と交互に飲み比べた結果、 こちらの方が尖っていて…