おはようございます！ふくまるです。 冬本番で寒い日が続きますねー。 そんなある日の夕方、学校から帰ってきた娘（小2）が突然こう言いました。 「お母さん、あのプチプチのスープ作ってー！」 プチプチのスープ…？ あぁ、あれのことか！ そう、徳島のソウルフード「そば米雑炊（そばごめぞうすい）」です。 出典：そば米雑炊／そば米汁 徳島県 | うちの郷土料理：農林水産省 渋いリクエストだなぁと思いつつも、野菜もお肉もたっぷり摂れるこのメニューは、母としても大助かり。 今回は、子供も大人もハマる、我が家の「そば米雑炊」について書いてみようと思います。 徳島のソウルフード「そば米」って？ 徳島県外の方には馴…
