トランス脂肪酸は健康に悪いです。マーガリンなど、加工油分に含まれる人間の体の中で消化できないし、排出されない。とてもからだに悪いのです。 いろいろな食べ物に含まれるトランス脂肪酸。食事は毎日必ずするものですから正しい知識を持ち、健康を大切にしたいものです。 トランス脂肪酸が引き起こす健康被害 トランス脂肪酸を摂取し過ぎる悪影響は心臓病リスクが高まるということだそうです。ただし、トランス脂肪酸の危険が世間で言われ始めたのはここ最近、まだ数年のことですので研究結果でわかっていないこともあるかもしれないのです。 国としても正式な情報として、掲示しています。けれどもそこにも、まだまだ十分な研究結果がな…