夫が他界してから、子供たちの帰省が増えた（笑） 脅威とも思える夫の収集した異様なガラクタの量の片付けに、何度かやってくる。 そんな中、唯一定期的に作っているのは……鶏ハム。 写真は、最近わたしが食べた鶏ハム。 娘が来た時も、息子が来た時も登場させる ♪ 先月息子がこの一品を「しっとりして旨味がある！」褒めちぎってくれた ♪ 彼は、数年前から "筋トレ" を意識して、鶏むね肉をよく食べている。 しかも、結婚した相手は管理栄養士でしまり屋さん（笑）で、 鶏むね肉愛用者！ わたしが意識して鶏むね肉を食べているのは、 第一は筋肉が落ちないようにとの思いがあるが、第二はさっぱり感！ そして、疲労回復効果…
