ワインの方が好きだなと‥‥‥( ,,`・ω・´)ンンン? いや、日本酒も好きだな。 でもって、ビールは欠かせない(笑) 92歳母のサポート帰省から帰宅して、 お馴染み「恵比寿屋さん」の 「2024 地酒の定期便 2月」!今月のわたしへのご褒美第一弾! ぶら下げる人参は、いつでも定期的に! 「地酒の定期便」と銘打ちながら、看板娘(おばさん?)の好みで、 秋田の”刈穂” が登場。 「木ふね」を使った丁寧な造りで、辛口とのこと。 「お魚料理にあいますよ~」と。 そして、愛してやまない地酒 「こんな夜に‥‥シリーズ」の中の「鹿」! これが、”直汲み” なので舌にチリチリと発酵時のガスを感じるとの説明。…