惣菜や弁当などを製造販売する店のこと。
情熱大陸 惣菜店店主／村山権一▽今すぐ持ち帰りたい！『すき焼き袋』の生みの親 2022年3月6日放送 TBS-もちろんです。以下がブログ記事としての紹介です：小田原屋：130年の歴史を刻む、惣菜店の温かな物語小田原屋は、東京文京区白山に位置するお惣菜店です。この店は、創業から130年以上もの間、村山権一さんの情熱と技術で人々の食卓を支えてきました。日々の暮らしの中で、家庭での台所で作ることも珍しくない昆布の佃煮から、すき焼き袋まで、幅広いメニューが店頭に並びます。伝統と革新が交差する小田原屋の魅力小田原屋は、130年の歴史の中で伝統と革新を巧みに融合させてきました。創業者から受け継がれた伝統的…
くまさん兄弟に応援ポチお願いします にほんブログ村 以前、スーパーでポテトサラダを買おうとしている若いお母さんに 背後から「母親ならポテトサラダくらい自分で作れ」と言った男性 の話が物議をかもしました。 このポテトサラダ、今では当たり前に売られていますが、昭和の中頃 には「お惣菜店」にはあったと思いますが、スーパーではあまり見かけ ませんでした。 一時期、ポテトサラダによるO157中毒が問題視されたりと何かと話題 の多いお惣菜ですが、ちょっとした付け合わせに便利なので時々利用 しています。 でも、子育てをしていた頃は「作るのが当たり前」だったお惣菜なので 買うときには、いつもあの男性の言葉が頭…
こんにちは！料理愛好家のひこめです！ 私はスーパーの惣菜で１５年以上働くベテランチーフです。 簡単な自己紹介です！ ◎惣菜歴１５年以上 ◎５年間で売上120％UP！！ ◎毎月５万円貯金（投資） ◎月１０万円生活実践中 ◎節約レシピ考案 そんな私の今回のテーマは「お惣菜の天ぷら：需要と美味しい食べ方」です！ スーパーのお惣菜の天ぷらは、みなさんは利用しますか？実は天ぷら、惣菜では結構上位にくるアイテムです！ 天ぷらは手作りで作ってるお店も多く、お店ごとに種類も違い、楽しみが多い商品です。天ぷら盛り合わせ・きのこの天ぷら・茄子の挟み天・磯部揚げ・とり天・天丼などバリエーションも多く、天ぷらにどこま…
こんにちは！料理愛好家のひこめです！ 私はスーパーの惣菜で１５年以上働くベテランチーフです。 簡単な自己紹介です！ ◎惣菜歴１５年以上 ◎５年間で売上120％UP！！ ◎毎月５万円貯金（投資） ◎月１０万円生活実践中 ◎節約レシピ考案 そんな私の今回のテーマは「惣菜チーフが教える：海苔弁当６選」です！ 私は毎月５万円を株式投資に充てています。そうなると節約が欠かせなくなってきます。そんな私は、朝ご飯、昼ごはんは必ず”お弁当”持っていくようにしています。 スーパーの惣菜担当なら買えばいいのに…と思うかもしれませんが、毎日買っていると、（朝ご飯300円＋昼ごはん500円）×20日＝16,000円の…
こんにちは！料理愛好家のひこめです！ 私はスーパーの惣菜で１５年以上働くベテランチーフです。 簡単な自己紹介です！ ◎惣菜歴１５年以上 ◎５年間で売上120％UP！！ ◎毎月５万円貯金（投資） ◎月１０万円生活実践中 ◎節約レシピ考案 そんな私の今回のテーマは「昔ながらの「太巻き」の作り方。基本とよく売れるレシピ。」です！ 太巻きはスーパーの惣菜コーナーには必須の商品です。寿司コーナーに行けばどこのスーパーにもあります。具材は具沢山な田舎巻（五目巻）・海鮮たっぷりの太巻きなどがあります。 今回は、基本という事で助六寿司にも使える「具沢山な太巻き（田舎巻・五目巻）」レシピを写真付きでご紹介したい…
こんにちは！料理愛好家のひこめです！ 私はスーパーの惣菜で１５年以上働くベテランチーフです。 簡単な自己紹介です！ ◎惣菜歴１５年以上 ◎５年間で売上120％UP！！ ◎毎月５万円貯金（投資） ◎月１０万円生活実践中 ◎節約レシピ考案 そんな私の今回のテーマは「15年の惣菜経験から学んだ：原価率・値入率・荒利率のバランス」です！ 惣菜のブログを書いるといくつかアクセスの多いキーワードが分かってきました。 「原価」「利益」「スーパー」と世の中気になってる人が意外と多いんだな～！と分かりました。 そこで今回は、具体的に原価率・値入率・荒利率についてお話していきます！ １．惣菜ビジネスで必要な計算 …
こんにちは！料理愛好家のひこめです！ 私はスーパーの惣菜で１５年以上働くベテランチーフです。 簡単な自己紹介です！ ◎惣菜歴１５年以上 ◎５年間で売上120％UP！！ ◎毎月５万円貯金（投資） ◎月１０万円生活実践中 ◎節約レシピ考案 どうでしょう？なかなかイージーな環境だと思いませんか？ 実は、下３つを実行できているのは、会社のルールだからではありません！ そんな私の仕事の秘密を経験を踏まえて広めていこうと思います！ 1．ストレス管理 実際にどうやればいいの？ 2．タイムマネジメント 3．コミュニケーション 「１日一回自分の出来事を報告する」 どう仕事で答えるか？ ４．趣味とリフレッシュ 5…
こんにちは！料理愛好家ひこめです！ 私はスーパーの惣菜で１５年以上働くベテランチーフです。 まず私の簡単な自己紹介です。 ◎惣菜歴１５年以上 ◎全店売上１位５年間で売上対比120％増加達成！！ ◎週休３日・有休消化１００％ ◎平均残業時間５時間/月 ◎春夏秋冬長期休み どうでしょう？なかなかイージーな環境だと思いませんか？ 実は、下３つを実行できているのは、会社のルールだからではありません！ 全部！！！ "自分で" 仕事環境を変えてやっていることなんです。 そんな私のイージーな惣菜の経験を広めていこうと思います！ スーパーの惣菜ってどんな仕事？知っておきたい5つのこと！ 惣菜歴15年以上の私の…
東京湾フェリーターミナル近くにある 三富屋直売所に久々の訪店 いつもはコロッケやメンチを買ってましたが、 きょうはハムフライをチョイスしてみました。 ハムの厚みの衣の味もいい感じで美味い！！ これは次回も迷いそうだなぁ…(^^; ↓ にほんブログ村の各カテゴリランキングです ↓ 興味がありましたら、こちらもご覧ください。 by あめんぼ父ちゃん ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ブログ「みうら日和」に掲載している写真の一部は、写真AC（写真素材サイト）にもアップしています。興味のある方は、そちらもぜひご覧ください（^^）無料でダウンロードもできます。 写真AC クリエイター「みうらい…
買った場所 神戸市須磨区中落合の「大丸 須磨店」の1階にある惣菜屋さん「ポールボキューズ」です。 名谷駅から徒歩ですぐです。 名谷駅 大丸 須磨店 食べた感想 シャリアピンハンバーグ弁当 「ハンバーグ弁当（シャリアピン）」を税込み783円で購入しました。 ハンバーグ弁当（シャリアピン） ハンバーグ弁当（シャリアピン） 開封後 ハンバーグ弁当（シャリアピン） 開封後 2 食べてみると、メインのハンバーグが上質で結構おいしいです。 かかっているソースがおいしくて、それにハンバーグが適度な大きさにカットされているので食べやすいです。 また上に乗っている玉ねぎもソースの相性が良くておいしいです。自分は…
川上未映子の「黄色い家」を読んだ。王様のブランチBOOK大賞受賞、とあるけれど本屋大賞のノミネートされている。 私、この人の本を初めて読むのだが、こんな「怖い」話を書く人とは思わなかった。 なんとなく、「ゴッホの黄色い家」のイメージで絵画にまつわる話かと思っていたが全く違い、読みながら苦しくなるような犯罪小説だった。 物語の冒頭は、コロナ禍に切り詰めた生活を送る女性の視点から語られる。とあるネットニュースをきっかけに過去のことを語っていくのだが、最初はまるで人生の東者だった少女がだんだんと罪の一線を踏み越える様子が胸に迫る。 彼女は悪くない、と言いたいけど絶対言えない。特殊詐欺の出し子をそれと…
阿波踊りはその名の通り阿波の国、今でいう徳島を発祥とする盆踊りである。日本三大盆踊りのひとつ（あとどこだよ*1）であり、また四国三大祭りのひとつ（よさこいと、あとどこだよ*2）にも数えられる。 毎年徳島市で開催される徳島市阿波おどりは特に盛大なものであり、訪れる観光客の数は100万を超える年もあったという（徳島市民の総数は約25万である）。 2024年の徳島市阿波おどりは8月11日から15日にかけて行われたのだが、ちょうどその直前の6日から10日にかけて徳島を訪れていたので、そのときの記録を残したいと思う。といっても、私的な旅行ではなく大学での活動の一環であるので日中は旅行らしいことはできてい…
語彙力は、日常会話からビジネスシーンまで、さまざまな場面で役立ちます。 しかし、どうやって効率よく語彙を鍛えるべきか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、語彙力を確実に向上させるためのおすすめ本を4冊とおすすめの語彙トレアプリをご紹介します。 まずはピックアップおすすめの本4冊をチェックしましょう。これらの本は、それぞれ独自のアプローチで語彙を豊かにし、新たな知識を身につける手助けをしてくれます。次に、現代の忙しいライフスタイルにぴったりな、スキマ時間で手軽に語彙力を強化できる語彙トレアプリで実践です。 本記事を活用することで、あなたの語彙力がどのように広がるのか、そして1…
東京・青山通り沿いの徒歩圏内に3店舗を構えるとり料理専門店「ひごの屋」。LINE公式アカウントのクーポンやくじ引き、メッセージ配信を巧みに活用し、お客さまの来店機会を増やしています。代表取締役社長の長谷場大亮さんに、お店づくりについて伺いました。 一度ならず、何度も足を運んでくれる「おなじみ」のお客さんは、飲食店にとって心強い存在です。多くの常連客の心をつかむお店は、どのような工夫をしているのでしょうか。「ひごの屋」は青山通り沿いの徒歩圏内に3店舗を構える、とり料理専門店です。岩手県から毎日直送される地鶏を使った焼き鳥をメインに、工夫を凝らした一品を用意。ホッと落ち着く空間になるよう、接客にも…
【釣果＠酒以外編】 キリストの墓グッズ くるみ入り煉羊羹 菊乃井グッズ ニッカ チョコレートケーキ こんな感じっすな。
駅前定番中華料理店・祥瑞のデリ販売＆カフェ＆バル新店舗！ 静岡駅の南北にコンセプトの異なる本格中華2店舗を展開する【祥瑞】さんが、2024年9月24日、イートイン可能な中華総菜販売の新店舗を葵区紺屋町にオープン！ 店名にある焼き小籠包を名物に、他にも様々な点心や麻婆豆腐などの定番中華総菜の量り売り、日替りのお得な中華弁当にスイーツまで幅広く揃っています！ 昼間はカフェとして購入したお弁当などを気軽にイートインでき、夜は個室完備のバルとしてコースを中心に提供しています！（オープン時点では夜は完全予約制です） 店舗紹介 焼き小籠包 祥瑞：雰囲気 焼き小籠包 祥瑞：メニュー 焼き小籠包とぶたまん 餡…
お仕事の関係で、香川県の高松市に出張しておりました！ お隣県なので１泊だけなんですけどね～ でも 高松市で飲むのは２０年ぶり以上で楽しみ🎵 飲み歩き３件目です💛 歩きながら検索して見つけました～★ ミヤモト惣菜店 tabelog.com カウンター＋テラス席×１の小さなお店でして、お伺いするといっぱいでした。。 それは残念！！ と、思っていたら、お外にある席で飲んでいた方が、良かったら一緒にどうですか～と声かけいただくWW 地元は高松なんだけど現在は県外住みで、今回は地元に帰省していたそうです。 それで、友達と飲んでいたけど帰ったので、１人でもう少し飲んで車中泊でもする予定とかWW 可愛いワン…
みなさん、こんにちは。日本の食卓に欠かせない漬物。ご飯のお供や酒のさかなとして昔から愛されてきましたが、その保存方法や賞味期限については意外と知られていないことが多いのです。「漬物は保存食だから腐らない！」そう思っていませんか？実は、これは大きな間違いなのです。 今回は、漬物にまつわる驚きの真実と、美味しく安全に楽しむための極意をお伝えします。
ゴリ部長オーディオブックAudible（オーディブル）で聴く小説は、まるでTVドラマだよ。 情景が目に浮かぶ繊細な文章と、感情のこもった朗読でどんどん続きが聴きたくなる。 本記事では、Audible（オーディブル）20万タイトル聴き放題の中から、おすすめオーディオブック「感動する小説」をご紹介します。 それでは早速いってみましょう！ オーディブルは2か月無料で試せるキャンペーン中。今こそトライしよう。 →オーディブルキャンペーン詳細ページ 【本記事の内容】 Audibleとは おすすめ小説20選 Audibleの登録方法と聴き方 別記事、Audible（オーディブル）の使い方は、時間があるとき…
オーディオブックでおすすめの1冊を教えてください。 読書初心者 ゴリ部長了解。人気かつおすすめな本20冊を厳選してご紹介します。2024年時点でオーディオブックを知らない人は危機感持った方がいい。 本記事のライターである僕、ゴリ部長は、典型的な3日坊主男子です。本を買ってもほぼ読まないし、読んだとしても頭に残らない。そんなズボラな僕でも、オーディオブックだけは1,000時間以上楽しく継続できていて、これまでとは違う効果を感じています。 （ぶっちゃけ、読むより聴く方が記憶に残ります。ボソッ） 今回は僕が楽しく聴けた本だけをギュッと23冊にまとめたので、是非1冊ポチってみてください。 【本記事の内…
「週末、金沢。」では新たにオープンしたお店をどんどんご紹介しています！ 「いつか見たあのお店の開店記事、どこにあるのかな？」 「あのお店のオープン情報、すでに記事になってたっけ…？」 そんなときに確認しやすいよう、金沢市を中心に石川県内の新店・リニューアルオープン情報をまとめてご紹介します！ 2024年の開店・リニューアル情報 8月 7月 6月 5月 4月 3月 2月 1月 2023年の開店・リニューアル情報はこちら！ 2022年の開店・リニューアル情報はこちら！ 2021年の開店・リニューアル情報はこちら！ 2024年の開店・リニューアル情報 8月 8/1 テルメ金沢【温浴施設】 8/8 R…
お姉ちゃんと新しく出来た商業施設に買い物へ。 前回は、駐車場が激混みとの情報で電車で行ったが車で行ってみた。平日の朝一なら大丈夫だった。 自動ソフトクリームロボットのミルちゃん。 ミルちゃんがソフトクリームを作ってくれるよ。 お姉ちゃんはソフトクリーム、私はコーヒーフロート。 ランチは惣菜店で買ったお弁当など。 施設内にペットショップがあるので、あいぼんにどうだろうと下見したが、犬と猫が数匹いてガチお迎え予定じゃないと行きづらい感じだった。今夜の夕飯は、ハングリータイガーの冷凍ハンバーグの予定。 にほんブログ村 自閉症児育児ランキング↑ よろしければ応援クリックをお願いします。😊
日本人はなぜ値上げに厳しい？世界と日本の価格意識の違いを探る！ 近年、世界的なインフレの影響を受け、日本でも様々な商品の値上げが相次いでいます。しかし、海外と比較して、日本人は値上げに対して厳しい反応を示す傾向があるようです。 今回は、日本人が値上げに厳しい理由について、専門家の意見や実際の店舗経営者の声などを交えながら探っていきます。
若者に人気の飲食店が多く集う三軒茶屋。その中心地にあるのが三軒茶屋銀座商店街「三茶しゃれなあど」です。年間を通じてイベントを多数実施し、今では週末になると商店街公式サイトへのアクセスが急増するほど。お客さんに何度も訪れてもらうための商店街の施策について伺いました 長年にわたり、その地域に住む人々の暮らしを支えてきた歴史ある商店街。連日テレビやメディアに取り上げられるような活気あふれる商店街は、どんな工夫で集客に取り組んでいるのでしょうか？今回の舞台は、三軒茶屋銀座商店街「三茶しゃれなあど」。若者に人気の飲食店が多く集う三軒茶屋の中心地にある商店街は、どのような施策を展開しているのか。理事長の飯…
高クオリティーな料理に豊富なドリンク、さらに「苗字が『鈴木さん』の人はお好きなレモンサワー1杯無料」などのユニークな取り組みで人気を博す「立ち飲み食堂 ウルトラスズキ」。不満を生み出さない接客や、来店機会を増やすLINE公式アカウントの活用法など、ファンを増やすお店づくりについて伺いました。 一度ならず、何度も足を運んでくれる「おなじみ」のお客さんは、飲食店にとって心強い存在です。多くの常連客の心をつかむお店は、どのような工夫をしているのでしょうか。 「立ち飲み食堂 ウルトラスズキ」は神奈川県の関内・馬車道に店舗を構える人気のお店です。高クオリティーな料理に30種類以上のレモンサワーとウイスキ…
kabumatome.doorblog.jp
ot-icecream.hatenablog.com
rakukatu-singark.jp
iggy.hateblo.jp
b-g-m.jp
iggy.hateblo.jp
www.sakuyaoi.com
www.bgg-eikokudo.net
www.miyazakilunch.com
