先週末はとても寒かったですね。 鍋料理と「鎌倉殿の13人」 ★ ブログ村参加中 ★ 寒い日のお鍋 昨夜は「キムチ豚鍋」にしました。 お鍋の用意をしてテレビの前に スタンバイします。 日曜の夜8時から始まる大河ドラマ 「鎌倉殿の13人」をゆっくり見る為に 座ったらもう動かなくて良いように準備して。 TVをつけると 冬季オリンピックの中継中でした。 女子アイスホッケー、日本対中国 具材はキムチ、豚肉、豆腐、貝割れ お鍋の味付けはだし汁とお酒、そして味の決め手はこれです👇 辛さ増し増し香ばしラー油 2人前のお鍋に小さじ1杯で丁度良い辛さ。 以前大さじ1杯をお鍋に入れたら辛過ぎて 途中で断念した程です…
