愛玉

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あいゆい

台湾産のデザート。中国語:愛玉冰、爱玉冻。
桑科イチジク属の植物から作った寒天状のゼリー(愛玉子)にレモンシロップをかけたもの。


英語:jelly fig
学名:Ficus awkeotsang Makino、Ficus pumila var. awkeotsang
「Makino」は牧野富太郎から?牧野富太郎が1904年に学会に発表した?
中国語:爱玉(ài yù)、玉枳、枳仔、草枳仔、澳浇、风不动
台湾語:ò-giô-peng(愛玉冰)

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