手作りおやつ

今年に入って作ったケーキとパンです 絶対リピしたいクッキーとチーズケーキ バスクチーズケーキ フォークいれるところ間違ってますね笑 プロの味を教えます！超簡単本格バスクチーズケーキ HIRO SWEETS YouTube 12センチ丸型 材料はクリチ200グラムにしたので全て3分の2にしました うちのオーブンは230℃までしか設定できないので焼色がここまでしかつきませんでした。が、めっちゃおいしかった。 アメリカンクッキー チューイーなアメリカンクッキー くるみも入れました。めっちゃおいしいです 人生が変わるアメリカのチョコレートチップクッキー。 3つのポイントを守れば誰でも簡単に再現できる神…

小さい頃、近くの土手にへ行き、春の食材をよく取りに行きました。 よもぎ、つくし、ふきのとう、のびる。 未だ葉がやわらかいよもぎを使い、母が作ってくれたお団子の美味しさは格別でした。 子供の頃は、苦味と辛味の美味しさがわからず、つくしとふきのとう、のびるは苦手でしたが今は大好きです。 そんな昔のことを思い浮かべながら、和菓子でお馴染みの食材「桜の花の塩漬け」「よもぎ」を使ったパウンドケーキを焼いてみました。 材料・作り方;18cmのパウンド型1本分 型に紙を敷いておきますオーブンは170度で予熱→160度で加熱します ************** グラニュー糖・・70g 室温に戻した無塩バター・…

前にも書きましたが、 わが家はおやつが好き。 私も子供たちもおやつが好き。 いちいち買っていたらきりがない。 ということで、ぼちぼち手作りをしています。 このおから蒸しパンにはまっていたのですが、 おからパウダーがなくなったため、 最近はスコーンを作っています。 【簡単スコーン】 ＜材料＞ ・小麦粉 ２００ｇ ・砂糖 １５ｇ ・塩 １ｇ ・バター＋サラダ油 ５０ｇ ・牛乳 ８０ｇ ・ベーキングパウダー １０ｇ ＜作り方＞ 材料をビニール袋の中で混ぜて、 細長い四角のかたまりにしたら、 ８つの三角形に包丁で切る １８０℃オーブンで１８分くらい焼く。 ケンタッキーのビスケットっぽくなります。 甘さ…

こんにちは、グループホーム2Fです。 2/14はバレンタインデーでしたね🍫✨ ガーデンコート矢切ではお客様と一緒にチョコレートのお菓子を作りました！ 今回はその時のご様子を紹介したいと思います。 今回のレシピはチョコレートと卵のみで作れるガトーショコラです(*^^*) まずはチョコレートを細かくします。 電子レンジで温めたチョコレートをなめらかにします。 その後卵を入れよく混ぜます。 最後は型に流し入れ電子レンジで温めて完成です！ 冷蔵庫で良く冷やし生クリームを添えてみました😋 おやつの時間に皆さんで美味しく頂きました😆🎵 来年も一緒にチョコレートのお菓子を作りましょうね！ 今後もお客様の何気…

昨晩のディナー 鬼おろしポン酢牛めし 22時迄オフィスで残業し、寒さと疲れと空腹で心が折れかかっていた。フラッと近場の松屋へ。 店内は満席。お持ち帰りの人もいて驚いた。 松屋はこれまで数えるほどしか行ったことがなく、今回は人生初のお持ち帰り。 久しぶりに食べたら美味しくて感動… てか、何なのこの価格。 お家カフェ 同僚から大量のいよかんをいただいたので、中をくり抜いてゼリーにしてみた。 お庭で採れたオーガニックのいよかん。皮まで使えるから嬉しい。 品種改良されていないので、甘さ控えめで酸味が多いけど、身体が元気になる気がする。 ゼリーは、果汁・果肉・きび砂糖・白ワイン・粉ゼラチンで作った。なん…

こんにちは！もぐです🦔 今回は【手作りおやつ】についての話です！ お餅がたくさん余っていたのでドーナツをつくりました！材料は【おもち】【牛乳】【ホットケーキミックス】の３つだけです。(あと揚げ油！) お子さんと一緒にぜひ作ってみてください！ こちらもおすすめです！ toyful.hateblo.jp このブログでは【育児に役立つ情報】や【こども向けの遊び】などを紹介しています。読者登録してもらえると嬉しいです！ 読者登録ボタン 👆 ぽちっ🌟 もちもちドーナツ 材料 作り方 作ってみた感想 おまけ(娘の様子) さいごに (adsbygoogle = window.adsbygoogle || […

いちごが美味しい季節となりました。 私はいちごが好きなので、冬〜春はいちごのデザートを作ります。 どんなものを作っているのか、ちょこっと紹介します。 ①ナポレオンパイ 市販のパイシートをパリパリに焼いて重ねています。崩さずに切るのが難しいです。 ②ロールケーキ 生地を焼くのが得意です。フワフワで美味しいですよ♪ ③フルーツタルト カスタードクリームが好きなので、たっぷり乗せます。ジューシーなタルトです。 ④エンゼルケーキ 生クリームを細く絞るのがとっても難しいです。 息を止めて集中して作ります。 リング型のスポンジをデコレーションしています。天使の輪だからエンゼルケーキなんですね。 以上、いち…