手作りキッシュ

こんにちは、ぽちゃうさです！ 今回はぽちゃうさ家特製のキッシュをご紹介します！ 小さい時から出来立てのこのキッシュを食べてきたからか、キッシュは外で買いません！ 熱々のキッシュにかなうものなし！！（笑） 自家製ならではのやさしさをぜひ味わってください。 材料（タルト型20㎝1つ分） 作り方 材料（タルト型20㎝1つ分） ・パイシート 2枚 ・玉ねぎ 1個 ・ベーコン 75g ・ほうれん草 1/2本 ・ミックスチーズ 60g ☆キッシュソース 卵 1個 生クリーム 1/2カップ 塩コショウ 少々 パセリ 少々 作り方 ①タルト型にバターを薄く塗り、パイシートを指で伸ばしながら敷く ②玉ねぎ、ベー…

先日、皮の部分からキッシュを作ったことを書きましたが、そう、ちょっと大変です。 先日の記事はこちら。 www.madameokami.net また頑張って作ってみようとは思っていますが、とりあえず、先日、冷凍パイシートを買ってきたので、それで作ってみたら、簡単だったので、朝ごはんにも焼けました！ 山芋のキッシュ パイシートなら簡単！美味しい！ 材料 作り方 焼き上がり！ おまけのひとり言 山芋のキッシュ パイシートなら簡単！美味しい！ 材料 パイシート ２枚 山芋 200g（すりおろす） 卵 1個 生クリーム 100cc 塩 小さじ1/2強 とろけるチーズ 80g お好みでハムなど 作り方 １…

ジェラトーニ:「ねこ特製酸化！糖化！防止オリジナル鶏挽肉を使ってキッシュ作り♪この鶏挽肉にはブロッコリー、かぼちゃ、赤パプリカ、黒大豆、アーモンド、鶏レバー、生姜が入っているんだ♪いっぱい作って凍らせてある♪」 チャッキー:「身体に良さそうだけどあんまり見た目は良くないね。。」 ジェラトーニ:「そんなこと言うとねこに君のレバーも入れられちゃうよ♪」 チャッキー :「ニコニコしながらさらっと怖いこと「♪」つけて言わないでよ。。」 ジェラトーニ:「火を通したねこ特製挽肉にこちらのスパイスとレバーを加えてスパイシーに♪」 チャッキー :「ちょっと待って！今、僕のことをレバーって呼んだのかな？！」 ジ…

ジェラトーニ:「今日はこちらの材料を使ってキッシュを作ります♪初めてなので失敗するかもしれないけど失敗したらチャッキーのせいです♪」チャッキー :「それはなんでかな？！」ジェラトーニ:「型に生地を貼りつけて余分な部分をカット♪」チャッキー :「俺のナイフが役に立つぜぇ〜♪」ジェラトーニ:ザッザッザッザ...............チャッキー :「ここは無言なんだね。。。。。。。」ジェラトーニ:「余った生地にはチョコ包んで〜♪」ジェラトーニ :「具材を炒める♪」ジェラトーニ:「チーズ、卵、生クリームも一緒に混ぜて〜♪」ジェラトーニ:「流し込む！」表面がこんがりするまで焼いて完成！！チョコパイも美…

昨年の話で申し訳ありませんが、 １２月にクリスマス会を行いました！！ そこで調理員さんが「手作りキッシュ」を焼いてくれました。 キッシュとは… フランスの家庭料理で パイ生地の上にベーコンや卵などを載せてやく、 「おかずケーキ」のようなもの。 調理員さん試行錯誤を重ねて、 とっても美味しいものが出来ました！！ ご利用者様も初めて食べ大満足のご様子でした。 北野