私はリーキーガット(腸漏れ)のために避けている食品がありますが、乳製品もその一つです。 牛乳と、大豆も避けているので、豆乳も口にしません。 アーモンドミルクの市販品で、近所で売っている「アーモンド◯◯」だと、残念ながら添加物が入っているのでNG。 最近、久々にミルク入りのチャイやクリーム系の料理が恋しくなりました。 家にはおやつ用にクルミを常備しているので、「クルミミルクを作ってみようかな?」と思い、さっそく作ってみることに。 バイタミックスは持っていませんが、普通のミキサーでも作れました〜! ちょっとつぶつぶが残りますが、必要に応じて濾せば大丈夫です! 手作りとなると敷居が高かったのですが、…