手作り飴

激ムズ漢字で知られる「ビャンビャン麺」の由来、知ってますか？ このビャンビャン麺は、中国陝西省中部の「関中」と呼ばれる地域を中心に、昔から食べられていました。麺の太さや厚みから「裤带（腰带）面」（ベルト麺）と呼ばれます。油泼辣子（香菜、葱、花椒、肉末などと一緒に味付けし、熱した油をかけた唐辛子のこと）が麺の上に乗った「油泼面」が、もともと西安の西側に接する咸陽という地域で食べられており、それとビャンビャン麺の相性が大変よく、多くの人々に好まれました。咸陽のみならず西安、さらには全土、はたまた現在では日本でも人気を呼ぶ一品に成長。1「平たい」の扁(bian3)から2 长饼(chang2bing3…

どーも、アシモンです！ アキモンです！ 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 日本三大菓子処のひとつである京都府には珍しい和菓子がたくさんあるんです。 特に清浄歓喜団や餢飳（ぶと）といった日本一古いと言われている歴史のある菓子も存在します。 そんな京都府にどんな和菓子があるか気になりませんか？ 今回の記事では、京都府の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します！ この記事はこんな人にオススメ！ 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない京都府の郷土菓子を知りたい (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 日本一…

休みでしたのでほぼほぼ何もしてません。 接骨院行って部屋をいつも通りに掃除して、あとは打鍵してました。 ベランダと使ってない鉢の掃除は、結局やってない。どうも寒いなと思ったら午後に雪降り出してきて、外で何かする気なんか削げますわ。寒いもの。 あと連隊戦回してたら、またドン包平きました。これで2包平。 2兼光まであと25000魂みたいなので、連隊戦終わるまでに行けるかどうか。とりあえず景趣2種は揃ったので、最低限目標にしていたところまでは行けました。 「よかったですやん。自分も蛍と国俊と、ゆーっくり正月過ごさせてもらいましたよって」 いがったねー。 私は明日からまた仕事なので、休みとか正月とか存…

除雪車の助手席に乗ってみたい、大使です。 日本航空機も羽田で炎上… 令和6年、大丈夫か？ なんかブログを更新するような気分じゃないですが、せっかく書いたので更新しますね。 飛騨高山にだんご屋さんって一体何軒あるんでしょうか。 ラーメン屋さんと同じくらいあるんですかね？ 飛騨のみたらし団子は醤油味。 甘いドロッとしたタレではありません。 焦がし醤油で醤油辛い。 私はこのみたらしが好きです。 数あるみたらし団子屋さんで今回選ばれたのは、 みずま でした。 いつもは「であります」ですが、今回は綾鷹っぽく... 余計なことを言っちゃうね。 暖簾には「たばこ、切手、手作り飴、宝くじ、駄菓子」と書いてあり…