手打ち麺

暖簾には『麺食らいやがれ』の文字。 『MENクライ』さんはうどんより太い極太麺を堪能できます。 先客のカップルと大学生が店を出るやいなや「あれはもはや、うどんじゃん笑」と言っていたのを耳にして、どんなものかと期待が高まりつつ行列待機していました笑 北品川の『中華そば和渦TOKYO』さんの2号店としてオープンしたお店です。 入口には純手打麺の拘（こだわ）りが記載されています。 欲張って「醤油チャーシューワンタン味玉」と「トリュフオイル玉子かけご飯」を注文しました。 さっそく麺を引き上げると... これで太さが伝わるでしょうか。 もうこれでもかという量の麺を堪能させて頂きました。 麺が滑らないよう…

こんばんは。tsuneです。 前回、日曜日にクレープを食べに行った話を書いたのですが実はその他にお昼は会津若松市東山町にある「あたごや食堂」さんにラーメンを食べに行きました。 〈目次〉 外観と店内 メニュー ラーメン登場 アクセス 外観と店内 なかなかテレビで紹介されたりは観たことはないのですが自分の家からも近くたまにおじゃましているお店です。 土日などは駐車場がいつもいっぱいなのですがこの日はお昼時なのに自分が入った時は自分と奥様の二人だけでした。いつも混んでいるのでラッキーです。 暖簾をくぐり店内に入ります。 店内はけっこう広いです。小上がりの座席とテーブル席があります。 テーブルに着くと…

ぶわっと香るはまぐり出汁コク抜群な塩ラーメン！ 清水区巴町、巴川・千歳橋傍に2023年9月7日にオープンした麺処。国産はまぐり出汁と、濃厚鶏白湯の2枚看板でラーメンを提供しています。 新清水駅から徒歩3分ほどの好立地。ランチ15時まで・夜は週末限定ですが22時までと、周辺の飲食店の中では長時間営業なのも便利です。 麺もスープによって変え、それぞれ素材の産地にもこだわった一杯が揃っています！ 店舗紹介 麺屋なみま：雰囲気 麺屋なみま：メニュー 味玉はまぐりらぁ麺 塩 ガツンと香るはまぐり出汁 よく絡む手打ち麺 トッピングも充実 醤油と鶏白湯も はまぐりらぁ麺 醤油 はまぐり鶏白湯らぁ麺 平日ラン…

日曜日、目標通り肉うどんを食べに行ってきました。うどん屋さんは、ブロガーのめんくい (id:menkui375)さんおすすめの「手打ち麺や大島」です。 menkui375.hatenablog.com 肉皿システム。 ステッカーで店内が見えなくなる日も近い？ 自分で湯切りの完全セルフスタイル 1.5玉で頼みました。 美味しいですね。かなりの有名店なので、美味しいのは当たり前なのですが、そうでない期待外れの有名店もあるので注意が必要です。まず、10時開店ですが10時半には到着してたはず。並ばずいきなり注文できたのも良かったですね。ただ、初めてのお店なので躊躇してしまいますが、それは慣れて行きまし…

何か美味しい食べ物が食べられるお店はないかとGoogleマップを眺めていると「ウイグル料理」なるものを発見！ なんだかよくわからないまま、美味しそうな写真につられてお店の最寄り駅までやって来ました。 駅に着いたところで「もしかして大人気店なのでは…？」と思い、一応席が空いているか確認の電話をすることに。 電話をすると店員さんが出てくれて、席はあるとのこと。（日本語だった） ということで土曜日の18:30頃、お店に到着しました。 ほぼ満席の店内 お店に入り「さっき電話した○○です」と伝えると、席へ案内してくれます。 4人掛けテーブルが2つ繋がっており、壁側には先客がいたので、通路側の席に座りまし…

手打ちラーメン大 黒石市大町2丁目にある 「やまや」におじゃましました。 弘南鉄道黒石駅から徒歩２分にある老舗ラーメン店です。 田舎館の「やまや（山忠ソバ屋）」や 弘前市城南の「山忠」とは親戚筋にあたります。 nomazuni.hatenablog.com メニューは中と大のみ。 今回は、 大（７５０円）をいただきました。 あっさりしてそうな見た目ですが 啜ってみるとなかなかにしょっぱくちなスープ。 遅い時間帯の影響でしょうか、 塩味先行で煮干しや節の風味は弱めな、 少々ぼんやりとした味わいです。 手打ち麺は田舎館やまやの麺をふにゃっとした感じ。 チャーシューはサクッと硬めのもも部分と、 脂身…

昨日は夕食だけ 今日は宇都宮まで それぞれ別の友人と 昨日は近所の近過ぎて行ったことなかったスペイン料理屋へ 料理の写真撮るの忘れたけどチョリソとチーズ盛り合わせ、エスカルゴの煮物、イカ墨パエリアを食べた 何でもっと早く行かなかったんだってくらいおいしかった ランチの時なら一人でも行けるかな、日曜日休みだけど スペイン語がなかなか出てこなかった、帰りにadiósとasta luegoは言えた 今日は宇都宮の呉服屋さんへ 呼ばれたから行ったんだけど、友達つまり新たなお客さんを紹介したから何かくれるつもりらしいので、私の用事はまた今度来て、と言われた その代わり友達の新しく仕立てた着物を見られた …

ラーメン王国新潟。その王国でも、滅多に食する事が出来ない【青竹手打ちラーメン】を提供してくれる、【田之助】さんにお邪魔しました。ここ、メインは居酒屋さんなんですが、ランチも営業してくれています。そして珍しい青竹手打ちラーメン、全国的には、栃木の佐野ラーメンが有名だそうです。私は、食べた事が無いので、初体験です。場所は、燕背脂ラーメンが有名な燕市にあります。国道116号から少し入った場所にあるのですが、国道にも、美味しそうな看板も設置されています。 田之助 (localplace.jp) 詳しくはこちらを (komachiさんから引用 また写真忘れです・・・・) そして、もう一つ気になっていた事…

※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 春分の日、祝日ということもあり、昔なら人形町周辺の飲食店は休みの店が多かったが、新型コロナ以降は人の行動が変わったこともあり、祝日も開いている店が多くなった。江戸橋から日本橋に向けて歩いているときに開いているとは思わなかった店の小さいスタンド看板の明かりがついているのが目に止まり、これはまたとない機会ということで食べていくことにした。 mnoguti.hatenablog.com 日本橋室町のラーメン店、なな蓮・・・2年半前ぐらいに一度お邪魔している店だ。この時はシンプルに支那そばを食べたの…

紅茶の後はささっとラーメンを。 手打 親鶏中華そば 綾川 青竹手打ち麺と親鶏スープのラーメン店。 オープンは2020年12月。 食べログ3.74の人気店ですが、 14時過ぎだったので並ぶことなく入店。 店内 ラーメン屋さんらしい雰囲気。 カウンター6席、テーブル4卓。 店員さんは4名。 先客6名・後客10名。 券売機 「親鶏中華そば」と「鍋焼きらーめん」。 ご飯モノが充実しています。 「親鶏中華そば」を中太麺でいただきます。 4分ほどで到着。 親鶏中華そば 860円 スープは思いっきり鶏ですね。 鶏臭さを感じる苦手なタイプ。 何か中華料理店でおまけで出てくるスープみたいな感じも。 麺 「極太…

「ニシヤ」さんで担々麺の話をしていたら、店主さんから近所にあるお店のことを教えていただいたので、すかさずお邪魔してみることに。 やってきたのは手打ち麺が売りの中華料理屋さんの「馬賊」さん。 ランチタイムを大きくすぎた時間帯でしたが、満席近い客入りでした。 ネギラーメン。 シンプルですっきりしたいで立ち。 大学生のときに北京で食べたラーメンを少し思い出す感じ。 澄んだスープに手打ち麺、高さのある盛り付けが印象的な白髪ねぎ。 手打ち麺はピチみたいな全コシ太麺でぶりんぶりん。 さらっとしたスープが辛みつつ、粉の旨みがごりごり来るタイプです。 スープにねぎを浸らせて、しんなりとしたところを麺と一緒に箸…

こころ＋英語＋国語＋社会＋生活の話―。 「今の時代、『リコンシリエーション』できないと！」的な話ではありません。 仲が悪くなった人と再び仲良くなること、「仲直り（なかなおり）」と。 それに対応する英語の一つ、「reconciliation（リコンシリエーション）」の話を。

こってり味のラーメンと、香ばしくからりと揚がったザンギ（北海道風・鶏の唐揚げ）の二本柱で 多くのファンの心をがっちりと掴んでいる人気店…… 今や千歳っ子のお気に入り、「麺や虎鉄」千歳店さんにて頂いてきましたのは 大定番メニューのひとつ、塩ラーメン。 koumemylove4794.hatenablog.com そんな塩ラーメンの旨さにつきましては、以前に拙ブログ記事にてお伝えの通りですが 今回はこれに、同店自慢のザンギとライスを加えての定食で楽しんじゃうのです。 塩ラーメンにザンギ一個とライスが加わったこの布陣。 確かにねぇ、確かに「一個」には違いないんですけど、そのはずなんですが…… 初見の…

こんばんは、naoyaです 昨年地元で開催されて非常に人気を博した町おこし企画、「熊谷肉汁うどんスタンプラリー」が今年も開催される事になりました 昨年は参加しなかったのですが、自転車の機動力を生かし今年は参加する事にしました！ k kumagaya nikujiru udon spirit G 昨年ふるさとパンフレット大賞を受賞した人気企画 架空のヒーロー キングウイートとうどん怪獣の戦いのストーリー 参加者は熊谷うどんを食べる事で彼を応援し、迫り来るうどん怪獣から熊谷市を守ります 期間は3/7〜5/7の2ヶ月、総店舗数27件を食べ歩き、スタンプを集める企画です それは兎も角、1件目 お昼ご飯…