こんにちは すっとした形の魚はカマスです。 かますといえば、「ぶちかます」を想像してしまいます、相撲でよく聞きますね、 「相撲の立ち合いで相手の胸に頭からぶつかっていく事」とありました。 漢字で書くと 「打ち噛ます」 なんかイメージが違う気がしますけど。 :::: カマスの塩焼きは川魚のような味わい?個人的にはこれは開きの方が好きです。 【6月21日晩ごはん】 カマスの塩焼き キンピラ牛蒡(糸こんにゃくとひき肉入り) プチトマトの豚肉巻き モズク酢とぬか漬け :::: 豚肉でトマトを巻いて焼いて、砂糖と醤油、酒少々のタレでからめる。 プチトマトは柔らかくなってジュワ~~~です。 今日のビール(…