抹茶プリン

日曜日の朝 まずはお腹に何か入れないと動けない お家でご飯が理想的なんですが 炊飯器はからっぽ、パンはナシ 暗い写真で始まりです 久しぶりの街かど屋での朝ごはん この店で朝食利用する時は大概ウインナーと目玉焼きの定食を食べているのですが いつもと一緒じゃつまんない 今回は和風オムレツ定食 なんとなく味は想像できてたけど卵好きだからOK てっきり 出汁巻きたまごにケチャップ掛けただけで和風オムレツと言い張って出てくると思ってました ホントにオムレツやった 中に挽肉と玉ねぎが入ってた、出汁巻きたまごをプレーンオムレツとか言うと思ったのに・・・ 断面を撮って「出汁巻きたまごをプレーンオムレツに見立て…

Kimi Natural 73+ Cafeのプリン、2つめは抹茶チーズプリンなのー。 食感やベースになっているのは普通のチーズプリンの方と同じなんだけど、これは濃いチーズ味をさらに上回る抹茶の味と苦味がつけられていたのー。 苦味の強さのおかげで濃厚な重たい感じが打ち消されていて、すいすい食べられちゃうのー。 普通のチーズプリンと全然違った味にまとまっているから、このお店に行ったら両方同時に食べ比べるのがおすすめなのー。 Kimi Natural 73+ Cafe 東京都豊島区池袋2-36-8 貴美旅館 1F 080-7669-0073

雅正庵の抹茶プリン、最後は特濃プレミアム抹茶プリンなのー。1個155kcalなの。 原材料は牛乳、粒あん、砂糖、クリーム、抹茶、ゼリー用複合剤、殺菌凍結卵黄、トレハロース、ゲル化剤、乳化剤だったの。薄茶、濃茶のと違って脱脂粉乳が入っていなくて、抹茶が原材料の先の方に来ているのー。 これも構造は今までのと同じで、濃茶よりもさらに色が濃くなっているのー。 濃茶に比べて苦味は逆に抑えらえて、抹茶の風味の方が強く感じられるようになっていたのー。 抹茶本来の味を楽しみたい人は、これがおすすめなのー。 雅正庵 千代田本店 静岡県静岡市葵区千代田7-1-47 054-267-3008

雅正庵の抹茶プリン、2つ目は濃茶味なのー。1個165kcalなの。 原材料は牛乳、粒あん、クリーム、砂糖、ゼリー用複合剤、脱脂粉乳、殺菌凍結卵黄、抹茶、トレハロース、ゲル化剤、乳化剤で、一部の順番が入れ替わっている以外薄茶のと同じだったの。 構造や食感は薄茶のと同じだけど、見てはっきり分かるくらい色が濃いのー。 味も抹茶の苦味がすごく強くなっていて、後味の印象も甘味よりも苦味の方が強く残る感じにまとまっていたのー。 苦味の強い、いかにも抹茶、って感じの味が好きな人はこっちを選ぶといいのー。 雅正庵 千代田本店 静岡県静岡市葵区千代田7-1-47 054-267-3008

キョウヘイミカミのプリン、最後は抹茶プリンなのー。 粒あん入りの少し水気の多めなソースと、他のプリンに比べてしっかりした硬さの抹茶プリンが組み合わされているのー。 最初はソースの甘味の方が強く口に残る感じだったけれども、少し経つと抹茶のすっきりした苦味の方がそれを上書きするように広がってきたのー。 抹茶の香りも豊かでかなり本格的だから、和のスイーツが好きな人なら気に入る味だと思うのー。 Pâtisserie Kyohei Mikami 東京都世田谷区上野毛4-22-2 KAYAH JBMINOGE 1F 03-5491-5181 https://www.instagram.com/patiss…

前に食べたロピアのGODIVA監修のチョコプリンで、宇治抹茶バージョンが出ていたから買ってみたのー。1個251kcalなの。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料は乳等を主要原料とする食品、チョコレート、加糖卵黄、砂糖、抹茶、カカオニブ加工品、乳化剤、メタリン酸Na、増粘多糖類、カゼインNa、香料、pH調整剤、着色料だったの。 クロレラが入っていない以外は、西尾抹茶のとほぼ同じなのー。 見た目や食感はほぼ同じだけど、こっちは苦味じゃなくて甘味の方を強めに感じたから、味の印象はかなり違っていたのー。 もちろん抹茶の味もかなり濃いから、甘い抹茶スイーツが好きな人におすすめな…

スポンサーリンク ６月もようやく梅雨入り 夏至も過ぎて、雨が降っては照り… 日替わりで気温の変動も大きいですね。 雨で乱れ咲きとなる前のアナベル&ピンクアナベル 柏葉アジサイ スノーフレーク 室内では ハイドランジア チョコシックホワイトが開花してきました。 コロンとした白い花と黒軸が洒落てます。 北東側で常山アジサイ 碧の瞳が開花中 お多福アジサイ（ウズアジサイ） こんな面白い咲き方のもあります 斑入り額アジサイ 恋路ヶ浜 ボタンクサギ ピンクダイヤモンド 花芽がついてる ピンクアナベル ベラアナ 濃い目のピンク ストケシア（ルリギク）の紫花 ギボウシ 寒河江の花が咲きました 朝撮ったら 色…