捕鯨

私は標高が高くて寒いところに住んでおり、冬季は氷点下・積雪になります。そんな中で、既に他の手持ちの油（オリーブ油、米油、ゴマ油）は固まってしまいました。一方、鯨油は液体のままサラサラ。 深海や南極を旅するからなのかな、などと思いを馳せながらフライパンに鯨油を引いて目玉焼き焼いてます。 市販されていない、鯨油使ったイベント2/3はコチラ↓ 日本初のプランクトン料理×鯨油×江戸時代の灯りを楽しむワークショップ@橋本市 #鯨油 #鯨 #クジラ #捕鯨 #油脂

この、ぼっち旅の前半は、海の駅や道の駅を巡っているような感じでした。 今回は、道の駅センザキキッチンです。山口県の長門市にある道の駅です。 この道の駅センザキキッチンの駐車場へ車を駐めて、周辺の海岸通りを歩いてみました。②回に分けアップしたいと思います。 仙崎は、捕鯨の歴史があるようで、鯨のモニュメントもありました。 道の駅：センザキキッチン（山口県長門市） 2021年7月

もう祝うような年ぢゃないのだが、過日、誕生日を迎えた。前から、アメリカ人旦那が、 「ゴージャスディナーに行こう」 と言ってくれていたので、ちょっと考えて、ふぐを食べに行くことにした。 食べログでも評判のよかった店に「もう、ふぐやっていますか？」と聞いた上で予約。予約時間に訪れたら、きもちのよい接客で迎えてくれた。 旦那は「今日で最後かも知れないねえ」と不吉なjokeを抜かす。店内に掲示されていた「ふぐ調理資格」の賞状を指さして「大丈夫だよ」と言ってやる。昔、アメリカで「The Simpsons」という大人気アニメがあって、その中に、お父さんのホーマーがふぐを食べて死を覚悟するシーンがあり、その…

こんにちは。 昨日は本来のアパレルの内容から脱線して「日本人と鶏肉とSDGs」について書いてみました。 脱線したついでにもう一つ。 今日は、日本人と鯨（クジラ）とSDGsについて。 皆さんは、鯨の料理を食べたことがあるでしょうか？ 私は、４０代後半なのですが小学校の給食で鯨を食べたことがある最後の年代なのかもしれません。 年に数回でしたが、学校給食で「鯨肉のノルウェー風」という料理が出されたとき、献立に掲載されたときは興奮したものでした。 それから、３０年近く鯨料理を口にすることは無くなりました。 理由は、「鯨が絶滅危惧で管理しなければならない」という国際的な取り決めで 商業的な捕獲数がほぼゼ…

輸入鯨肉が、久しぶりに国内市場に出回ります。 日本では、2019年に商業捕鯨が再開されましたが、供給が安定していません。 捕鯨を手がける共同船舶(東京都中央区)が、アイスランドから輸入した鯨肉を販売します。 同社が販売するのは、2月に山口県の港に入港した2,700トンです。 5月12日から、全国の卸売市場やメーカー、小売店に売り込みを始めました。 日本の商業捕鯨は、捕獲可能な海域が日本の領海内と排他的経済水域(EEZ)に限られていて、年間2,000トン弱の捕獲上限があるため、捕鯨国であるアイスランドからの輸入に踏み切りました。 1988年に商業捕鯨を停止して以降、日本国内の鯨肉は、調査捕鯨の副…

いったん海に出た以上、手ぶらじゃ港にゃ戻れねえ――。 額の上にねじり鉢巻きでも結んでそうな、そういう頑固な漁師気質は、どうも日本の独占物ではないらしい。 アメリカでもそうだった。 少なくとも十九世紀、ニューイングランドの諸港に集った、捕鯨船団のやつらは、だ。 （セミクジラ） 彼らが目指すはサンフランシスコ。クジラを獲りつつ、北極海を横切って、西海岸の都市へと向かう。ほぼ同時期の日本国では「桑港」の二文字で表記されたこの街こそが、鯨油取引の中心だった。 航路の危険は折り紙つきだ。 ガスが湧き、暗礁待ち伏せ、氷山さえも押し寄せる。北極海とはそういう海だ。そういう海でクジラを探す。毎年決まって一隻や…

タイトルの情報は、数ヶ月前に知ったばかりだ。 私はかつて、クジラの死体が浜に上がるといったニュースを聞く度、処分結果は、土中に埋めたり、費用をかけてどこかへ持って行くとかだったので、 「浜で解体してみんなで食っちゃえばいいのに、なんで食わないの？ IWCに文句言われるのを遠慮してるわけ？」 と思っていた。 しかし、浜に打ち上げられたクジラの死骸は、 「爆発する危険性があるから、近寄ってはいけない」 のだそうだ。爆発するのは、クジラの体が、腐敗して、それによってメタンガスが中にたまり、膨張する結果だという。ひえ～～っ。クジラは巨体だから、あれが爆発、なんて、警察とか自衛隊の爆発物処理班の力量すら…

5chアニメ速悪魔王子って最初出た時はラスボス枠かと思ってたけどなんかどんどん小物化していった印象5chアニメ速 1はうッ5chアニメ速 2おいおいタフ全般に言えることでしょうがif(typeof(adingoFluct)!="undefined") adingoFluct.showAd('1000194985'); window.gnshbrequest.cmd.push(function() { window.gnshbrequest.applyPassback("1536626", "[data-cptid='1536626']"); });5chアニメ速 3小物というより敵でも味方でも…

モチベないし書きたいな〜と思ったので取り急ぎ けものフレンズ 現アカウントの初投稿作の素材だが前垢（現在フォロワー0）で作ったり未投稿に終わった作品があったりとで実感がない。素材自体も現在ほぼないので空気がち ただ作品自体にはそれなりに思い入れあって音MAD投稿以前関連動画を結構漁っていた思い出があり今もなお当時の思い出にふけってたりする。 エネミーコントローラー 本編未視聴 そもそもZだのCだのが本編で使われていないことすら知らなかったりと当時の投稿姿勢の舐め具合がよくわかる。 やっぱり思い入れないので空気がち。本編を見ようにも話数が多く断念しがちである。 KYM 初期の主力ながらいまだに使…

皆さんは土佐清水市に行かれたことありますか？ 自然と海が豊かな町として知られ、絶景スポットも数多く残されている素敵な場所なんですよ。 今回は【自然の神秘が感じられる！土佐清水市のおすすめスポット】についてご紹介してきます。 時間を忘れて素晴らしい景色を堪能することができますので、ぜひ一度観光巡りをされてはいかがでしょうか。 土佐清水市の魅力について！ 太平洋を一望できる絶景スポット！【足摺岬】 アクセス方法 庭園が綺麗なお寺巡りにぴったりのスポット！【金剛福寺】 アクセス方法 ご家族やカップルに最適な癒しの空間！【足摺海洋館 SATOUMI】 アクセス方法 神秘的な海の中をぜひご覧ください！【…

コクジラ（学名: Balaenoptera acutorostrata）、一般にミンククジラとしても知られる、は小型のヒゲクジラであり、世界中の広範囲の海域に生息しています。北極圏から赤道近くまで、冷たい水域から温暖な水域に至るまで、その生息範囲は広大です。コクジラは比較的身近に見られるクジラの一種であり、その身軽さと好奇心旺盛な性格で知られています。 生態と特徴 コクジラは体長が10メートルから12メートルほどになり、体重は約10トンに達します。メスの方がオスよりも若干大きい傾向にあります。体色は、背中が濃い青灰色から黒色で、腹部は明るい色をしており、体の側面にはしばしば白い斑点が見られます…

ドル誌や大昔のブログ全盛期に載せること想定した絵を描かないと供給不足で死ぬ。 特にオタクオタクした絵じゃないと無理。 そんな思いを込めたもの。 自担の役やビジュだけでティンクルスタースプライツやぷよぷよ差し替えの絵柄を沢山作りたい。 こんな感じで。 何だかんだでサムライラブアタックの性能が いちばん高そうな気がするのは気のせいではないはずだ……。 最強ソート S＋ サムライラブアタック 塚田真一 S 女王の最初 ドンエバ LIPS ガンプ A＋ 誓心(主人公) 加賀蘭丸 ナビのすけ A ヒルククライム オジュン 中田くん 海賊 B シャラポワ出てくるテニスの奴 石○さとみと共演した奴 美童グラ…

エイハブ (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)作者:猿渡哲也集英社Amazon高値で取引される鯨油（げいゆ）を目当てに 巨大なクジラを狩る捕鯨船員たちを描いた話。 海外小説「白鯨」をマンガ化したもので、 相当に長い原作が１冊のマンガに構成されていて読みやすい。 文字通り、命をかけた捕鯨の様子が かなりの迫力で描かれていて、 その巨体とパワーで次々と船員が死んでいくのが恐ろしい。 戦略や戦術といった捕鯨を成功させる技の部分は味わえないが、 捕鯨の危険や主人公の執着心が伝わってくる作品。

南紀串本リゾート大島 南紀串本リゾート大島 | 和歌山県串本町のリゾート大島です。広大な敷地にキャンプ、コテージ、グランピング、露天風呂をご提供。 (resortohshima.com) 南紀串本リゾート大島は、本州最南端、和歌山県の先端にあります。コテージや露天風呂でゆったりとリゾート気分を味わえるスポットです。カヤックやダイビングといった海でのアクティビティや、トルコランプ作り体験などもあり、いつもと違った休日を過ごせること間違いなしです。 リゾート大島は全国でも有数の星がきれいに見えるキャンプ場です。街の明かりがほとんど届かず、視界を遮るものがない草原サイトであるため、夜は満点の星空を観…

九州入り 今回の旅の目的が昨日訪問したＳさんの見舞いである。昨年暮れ、症状の進行が深刻な状況にあるむねの連絡を受けた。しかも他言無用の註が付いている。突然のことでどう言葉を返してよいか分からず、とにかく雪が融けて春になったら見舞に行くと返すのが精一杯だった。 2年前に訪問したときは、十数年前の大病を克服し元気そのもの。毎日の愛犬の世話や冬のワカサギ釣りの釣果記録などの話で大いに酒がすすんだものだ。聞けば、昨冬小さな病巣が見つかり腎臓手術のため入院、その後何となく胃の違和感を感じながらも投薬だけで暮らしていたところ11月末突然担当医師から告げられたという。今は近くの病院で定期的に点滴を受ける以外…

------------------------------------------------------------ （※2023年1月17日火曜日付） 人気記事ランクイン記事一覧－メンタルヘルス 942位 阿片姦ペド殺狂公益運搬商国連人質令和あへん特別会計隠蔽暗殺安倍首相弟,前防衛相岸信夫氏,衆院引退 （https://ameblo.jp/9tsm/entry-12784762123.html）←（https://ameblo.jp/mst9/entry-12778911119.html） -------------------------------------------------…

古式捕鯨と塩釜第３回（塩釜から見える鯨料理②） この連載は、２０２４年２月(財) 日本鯨類研究所から出版された鯨研通信５００号に新たに写真や解説を加えたものである。 出典 日本捕紀行（北前船と鯨）より 鯨は、縄文時代の遺跡から鯨の骨が出土しており、日本人は古くから鯨を食していた。仏教が日本に伝来すると牛等の動物の肉食がたびたび禁じられたが、鯨は魚とみなされ、長く食され鯨に関する文献は奈良時代からある。 『古事記』（712）に神武天皇に鯨肉が献上されたとあり、『万葉集』(759)には海の枕言葉として鯨魚取（いさなとり）が詠まれていたと、一般財団法人日本鯨類研究所が、1990年12月刊行した「鯨研…

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 札幌市医師会@Sapporo_ishikai·19h 3/31 小児ドライブスルー報告🚗 今シーズンの診療を終了いたしました。 受診者数は減ってきているものの、 コロナ、インフル陽性者は一定程度出ています。 新年度も感染対策に注意しながら 新たな気持ちで頑張りましょう🌸 受診者からの声に耳を傾け、検証し 次シーズンに繋げていきたいと思います。 https://x.com/Sapporo_ishikai/status/1774663101209825448?s=20 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ↑↓ ★【 被 曝 ＋ コロナ ＋ ワクチン ⇔ 《 免 疫 力 …

●塩釜から見える鯨料理① この連載は、２０２４年２月(財) 日本鯨類研究所から出版された鯨研通信５００号に写真や解説を加えたものである。 提供 (財) 日本鯨類研究所 古式捕鯨が終わる明治後期まで、塩の塩分濃度が塩の品質の物差しになっていた。塩分濃度が高く苦汁が少ないのが真塩で、苦汁を多く含み塩分濃度が低いのが差塩とよばれ、それはかん水を煮詰める塩釜でその差ができていた。 復元された差塩と真塩 鉄釜は、かん水を弱火で時間をかけて煮詰めなければ焦げてしまうのに対して、石釜は、少ない燃料で高い温度で塩を煮詰めることができた。このかん水を煮詰める時間と火力の差から、塩に含まれる苦汁成分や、塩分濃度に…