接客のコツ

どうも、SAKAIです！ 愛知県一宮市で、カレー屋「CURRY THE KITCHEN」を営みながら、レトルトカレーのネット販売も行っています。 さて、今回は接客についてお話しようと思います。 といっても、よくある「こんな言葉をかけるとお客様との距離が縮まりますよ」といったマニュアル的な話ではありません。 また、「優先順位を決めて動けば効率よく仕事をこなせるよ」といった話でもありません。 どうしたら、お客様も働く店主も気持ちのよい空間づくりができるのか。 そこを深く掘り下げていこうと思います。 雰囲気をコントロールするのは店主の仕事 「全員に好かれるお店づくりは不可能」と心得よう こんな接客が…

お店側がアクションを起こすべき 『おい！俺の聞いたことにちゃんと答えろ！！』 商業施設の中にある惣菜店の前でおじさんが店員さんにモソモソと何か聞いたらしいのだが、この時期、マスクや仕切りで聞こえにくい。周辺が騒がしいと「お願いします」とか「ちょっといい？」とか店員さんに声をかけないと店員さんも気づきにくい。で、激昂である。 店員さんも大きな声を出して「もう一度ご注文お願いします」と何度もいうのは気を遣うのだろうけれど、怒ったお客さんがマスクをずらして文句を言いまくっているのだから、飛沫だなんだっていってもねぇという状況だった。こういうことは数回目撃している。 マスクをしていると、コロナ禍でお客…

はじめまして、元陰キャが教える接客術を立ち上げさせて頂きました。とよまるです。 かくゆう私も大学を卒業し、新卒で家電量販店に入社しました。 ただ、すぐに壁にぶつかりました、、 お客様って、話かけても全然リアクションないんですよ。 っていうか最悪無視されます。 ただこっちも立ってるだけになっちゃいますから、お声がけにいきますよね。 そして心が折れて自分の持ち場に帰る。 そんな感じでした。 ただ、引っ込み思案だった自分を変えたくて接客業に入りたかったんです。 上司や先輩からアドバイス頂いて、 まずアプローチ、お声がけですね。そこから改善していって 次は話の広げ方を改善して、 最終的にはクロージング…

キャバクラ店内 若くてかわいい♡ それなのに… 場内は入るし指名も入るのに、続かない…。 そんな惜しい！残念なキャバ嬢さんを観察していると、共通する点がいくつもありました。 残念キャバ嬢さんの共通点を改善すれば、モテモテ♡キャバ嬢になれるハズ。 指名続かない女の子の特徴５つ お客様に興味がない リアクションが薄い 色恋本営１０００％営業 話題が少ない 押しが弱い（営業力） 指名続かない女の子の特徴５つ 残念なキャバ嬢 ①お客様に興味がない ②リアクションが薄い ③色恋本営１０００％営業 ④話題が少ない ⑤押しが弱い（営業力） お客様に興味がない お客様 そりゃ、キャバ嬢さんはおじさまには興味な…

ドンペリ キャバクラは酒ではなくコミュニケーションを売っている。 ニュー・クラブに入店したての頃、お客様の来店理由なんて考えたこともなかった。 お客様は大抵受身だし、積極的なお客様は強引にアフター誘ってくるし。 みんなに同じような接客をしていても、なかなかうまくはいかないよね。 そこで、「お客様はどうしたら楽しくなるかな？幸せになるかな？」って目線でもお話しするようになりました。 お客様に自分を好きになってもらんじゃなくて、お客様を理解して愛そうと決意したの。 お客様はどんなコミュニケーションを望んでいるのか？ 最初はぼんやりでも、とにかく、相手の目で自分を見てみる。考えてみる。 お客様の意思…

ガルモの攻略本をamazonで購入しました。 わがままファッションガールズモード―任天堂公式ガイドブック Nintendo DS (ワンダーライフスペシャル NINTENDO DS任天堂公式ガイドブック) 小学館 Amazon コンプ状況 GMS AS・USA Cherry Berry Ch ヒポポタマス KARAMOMO nostalgic カプセルドロップ Marble Lily Raven Candle TERSE Jack-tar Soprano ブックオフをハシゴしたのですがなぜか手に入らず…出回りすぎて在庫一掃処分された可能性もあります。そういうわけで仕方なく通販購入。若干カバーに…

年始にバイトをしていた。成人式でどのみち実家には帰省するからこっちの福岡に一人で残って交通費を浮かした方が得だと思ったからだ。 今日は14時から19時まで5時間働いたわけだが自分の力のなさを思い知った。接客とかコツさえつかめば簡単だと思っていたがそのコツはまだまだ浅いことが分かった。特に礼服のサイズとかは全くだ。今日だけで５つ以上は新しいことを学んだ。 知らないことを自分の体と頭を使って学んでいくのは楽しいな。身体と精神の両方を酷使して勉強できることをこれからも続けていきたいな。 でも、まだ若いからそんなことを言える。これを20年続けていけるかと言われたら絶対にできない自負がある。なので、身体…

こんにちは。 アルバイト、週に2日と少ないながらも頑張ってます。あんまりいっぱい働くとしんどくなって辞めちゃうからね。 前にバイト初日の愚痴をここで書いたけれど、そこから大分成長したなあって思う。まだ6日目だけど。 初日は接客向いてないかも？とか思ってたけど、私はかなり接客上手い方だと思う。本当に。 早く店の力になりたい！と思って、ネットで接客のコツとか、接客業とはなにか、とか、いろんな記事を調べて、接客業のことを勉強しようとしたんだけど、 書いてあること、全部出来てるわ！！ ってなった（笑） 当たり前のことが書かれている記事も多いんだけど、その当たり前も出来ない人もいるんだろうなって思うと、…

やる気がなくても売れる なんだか今日はやる気が出ない！ という日はありますよね。 そんな時は休むのが一番！ なのですが、 そうも言ってられない日が あるのも事実……。 でも頑張って話しても 疲れるだけで空回りしちゃったり。 何もしなくても勝手に 商品が売れていったら嬉しいな～ なんて思いませんか？ 何もしない、は無理ですが ゆる～くお客さんの話を聞いて 売れる方法はあります。 ポイントだけ心得ておけばOKなんです。 むしろ自分が喋りすぎると 「そんなこと興味ないのに……」 みたいになって、 お客さんが飽きちゃうことも。 実は、自分が頑張らないほうが 「こんなものが欲しい」 とお客さんから喋りだ…

なぜかお客さんは一気に来る お客さんがどんどん来る日は、 売りあげも好調！ それは嬉しい限りなのですが、 そういうときって 一人一人になかなかしっかりと ヒアリングできないこともあります。 「あの商品も提案しておけば良かった……」 とか、他のお客さんの対応していて 声をかけられない間に帰っちゃった、 なんてこともたまにあります。 せっかく来てくれたのだから、 しっかり満足して帰ってほしいですよね。 コツをつかめば みんなに満足してもらって、 機会損失ゼロを目指せますよ。 ゴールは売ることじゃない 催事でてんやわんやに忙しいときは、 いかに少ない会話で 満足してもらうか、 が重要です。 そして人…

人気ブログランキング ↑ クリニックしていただけると 励みになります(^.^) 2-15章 食レポを終えて私達の所に帰ってきたエリックに、サリナが(すごいわ。よくそんなこと知ってたわね)と、心から感心したように言った。(うん。時々マスターがお客さんと政治や経済の話をしてるからね。他の内容は聞き流しちゃうんだけど、こと食べ物の話となると、やっぱり気になっちゃうからさ) なるほど。好きこそものの何とか…って言うけど、ジャニスもエリックも、ちゃんと自分の世界観で独自の主張を展開したわ。(じゃあ。次は誰、行く？)私の呼びかけにオルガが、(それじゃあ、私も)と、エレガントな足取りでゆっくりと店の中央に進…

わがままファッションガールズモード、プレイしました。 わがままファッション ガールズモード 任天堂 Amazon 店長就任 美容院とメイクアップでイメチェン お店のいろいろ 店長就任 ▲ ストーリーは接客を繰り返したり、売上を稼いだりして進んでいきます。イカしたアフロのおねーさんが美容室をオープンするとの噂。 ガルモ初代は今には珍しい髪型や奇抜なファッションが見受けられて面白いです。 ▲ ライちゃんと気晴らしにさんぽ。主人公のビレッジちゃんに嫉妬する場面もありますが、本心では実力を認め活躍を願ってくれている、やさしい子です。スキ❤️ ▲ ガルモの面白いシステム、「マネキン」。 マネキンをコーデ…