揚げない春巻き

週末、夫に夕飯は何がいと聞くと、春巻き。 あくまで希望を聞いたのであって、それを作るとは言ってないのですが、夫は既に春巻きモードになってしまったようです。 春巻きは我が家の大好きな揚げ物のトップ３に間違いなく入ります。 揚げると200%美味しいのは間違いないのですが、揚げて油を吸わせてしまっていいいのだろうか、糖質オフと言えどもビールも飲むのにとためらう自分もいるのでした。 そこで、揚げない春巻きに決定。 揚げない春巻き 枝豆のペペロンチーノ サルサメヒカーナon the 豆腐 麻辣まぜそばリメイク 揚げない春巻き 切って混ぜるだけ。中味に火を通しません。 本当は、本物のカニで作りたいところで…

週末の夕飯に何がいいかと夫に相談すると、餃子か春巻きとの答え。 春巻き大好きなのですが、10枚入りの春巻きの皮を買って、それを中高年夫婦二人で食べ切ってしまっていいのかという、葛藤とためらいがありまして。冷凍するという選択肢を考えていない。 そこに、スーパーで８枚入りの皮を発見。 よく見ると、手巻きの皮であって、春巻きの皮ではないのですが、これを使って、揚げない春巻きを作りました。 久しぶりに豚肉を買って、豚肉、椎茸、長葱、玉ねぎ、きくらげを、醤油と酒で調味し片栗粉でまとめました。 この調理した具材を冷ます手間が面倒なんですけど、このひと手間で美味しいものができるのですよね。巻いてみると、皮が…

揚げない春巻き 最近はひと回り小さな春巻きの皮が売っていて、見ると買ってしまいます。 具に火を通さないで、混ぜて、包んで、焼くという3ステップで簡単につまみを作りました。 <材料> セロリ葉っぱの部分を入れて1/2本 カニほぐし身 適量 溶けるチーズ 適量 パプリカ 1/4こ 春巻きの皮 小さめ1 袋 マヨネーズ、胡椒の適量 材料を混ぜて、春巻きの皮で包んで、 トースターで焼きました。 揚げた方が美味しいけど、ちょいカロリーダウンを狙って、表裏にオリーブオイルをさっと塗りました。大人気で即完売しました。 蟹とセロリとチーズという組み合わせがいいんだと思います。 やっぱり、大きな春巻きの皮で巻い…

【60代一人暮らし】姑が娘を連れて帰りたい理由 youtu.be 56,240 回視聴 2023/01/17 #節約 #シニア #60代娘との穏やかな日々を壊す旦那親子連れて帰りたい理由を聞いて呆れました 【今回のメニュー】・海苔しそとささみの揚げない春巻き・マカロニサラダ このチャンネルでは今までの山あり谷あり人生を話しています。私の失敗を見て参考になればと思います。 チャンネル登録していただけると励みになり嬉しいです。https://www.youtube.com/channel/UCD2l... 【簡単な自己紹介です】・富子63歳です・地方の小さな町の1LDKの中古マンションで一人暮らし…

昨夜7時頃、ライフに朝食用の食パンを買いに行きました。 食パンだけを買うのは何だから、店内をブラブラ見て回り、総菜売り場にあった春巻きを買おうかなと、カゴに入れました。 そして、生の春巻き売り場に行って見たら多分、同じものであろうと思われる物が置いてありました。 生の春巻きの方が、油で揚げた春巻きよりずっと、ずっと安いのです。 そこで、良くよく見ると油で揚げた春巻きも、生の春巻きも・・同じ製品のよう。 生の春巻きの作り方を見ると、フライパンでも出来るとの印刷。 ふーん、フライパンでも出来るのだったら生を買って帰り、家で作ってみようとカゴに入れました。 結局、ライフで買った物は、食パンと、生の春…

サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録（5日分）です。 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当4 スヌーピー弁当5 スヌーピー弁当1 📝献立 ・ハンバーグ ・サーモンのみそ焼き ・卵焼き ・人参の肉巻き ・キムチチヂミ ・お米、焼き海苔、梅干し スヌーピー弁当2 ・人参の肉巻き ・サーモンのみそ焼き ・鶏肉とキノコの黒コショウ炒め（だったかな…⁉） ・お米、焼きのり、梅干し スヌーピー弁当3 ・人参の肉巻き ・サーモンのみそ焼き（かな？！） ・ゆで卵 ・小判揚げ ・お米、焼きのり、梅干し スヌーピー弁当4 ・鶏もも肉のから揚げか竜田揚げ ・ピ…

お休みなので、ちょっと遅めに8時にランニング。今日はイージーペース キロ5:40~6:00で30分走った後に、ウィンドスプリント走を6セット。ウィンドスプリント走は、8割ぐらいの力で軽快に15~20秒走って、60秒休んでを繰り返す。 昨日に比べて、楽に走ることができた。ピッチは平均176spm、これは真っ直ぐに走れるところが少なくて減速することが多かったからかな。 月1の足のメンテナンスで駒沢へ。直近の練習メニューとピッチの改善に取り組んでいることを伝えて、なかなか良いフィードバックが得られた。ピッチが上がるようになったことで、足裏への負担が少なくなったことが分かった。足というより、上半身がガ…

今回は、ダナン旅行で行ったレストラン(全部ハズレが無かった。感動。)と子どもの食事対策です。 そう、私には苦い思い出があるのです・・・。今4歳の娘を1歳半の時にバリに連れて行ったときに、食べさせれるものがほとんどなかったこと。 普段は大人のものをシェアしていたので気軽に考えていました・・・。 ホテルのバイキングだったらきっとあるだろうと思っていたのに、その内容がすごくエキゾチックで、子どもが食べれるものをリクエストしたところ特別に塩抜きフライドポテトを作ってもらって凌いだことも・・・。 あの時の過ちはもう二度と犯すまいと思い、今回は対策していきました。 さて、その話は最後としてまずはレストラン…

こんばんは。のゆです。 ゆるゆる自炊記録、毎日食べたいものを作って食べています( *´艸｀) 前回の自炊記録はこちら👇 kazumanoyumaru.hatenadiary.jp この日の晩ごはんは 私の気分でおうどんにしました。 白だしを買ったので私好みのうどんつゆが作れるようになりました( *´艸｀) サラダチキンと卵も乗せました。 サニーレタスと、カクテキときゅうりの浅漬けです。 次の日の晩ごはんは コストコに行った日だったので仕分けついでに買ってきたピザと スイーツといちごを食べました。 帰り道でホットドッグを食べたので少なめにしました。 次の日のお昼ご飯です。 今日もコストコメニュー…

揚げ生春巻き ジャガイモのポタージュ

浅草橋のベトナム料理『フォー ベト クアン』です。 都営浅草線浅草橋駅から3分ほどのところにあります。 今日はランチセットAの鶏肉のフォーとナスのひき肉炒め(ミニサイズ)と豚バラ香辛料焼きバインミーと揚げ生春巻きを頼みました。 鶏肉のフォーは麺もチキンも量が多かったです。ナスのひき肉炒めはメニューの写真を見たとき、勝手に肉味噌炒めかと思っていたのですが、トマトが効いたライトな感じで自分好みでした。 豚バラ香辛料焼きバインミーは思ったほど味は濃くありませんでした。卓上に置いてある調味料で味を整えて食べました。パクチーが効いています。 揚げ生春巻きは期待通りの味でした。 ランチセットA【940円】…

心のダイヤリー。°☆オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす～。°☆ ココ最近、小鳥肯定してくれゆ発言が、増えてきて。°それわそれわ、ルンルンうれしぃコトなんでしゅやけれど。°それによって、コレまでどおりのレポートでわ。°小鳥の体力が限界で、もたなくなってきちゃぃたんでしゅ。°タイヘン心苦しいのでしゅやけれど、小鳥のやり方を。°変えゆしかなくなっちゃぃたでしゅ。°新システムてしてわ、小鳥の数字・３０分番組わ。°コレまでどおり、従来どおりの据え置き形で。°やるコトにしてたんでしゅやけれど。°昨年末のヤツも、マダレポートやれてなくて。°このペースじゃ、１週間分のレポートが。°１週間…

夏休みに入ると、朝から晩までアニメがダダ流しの家主のこれママです。 朝起きると、転スラだったりシャドウハウスだったりと多彩なジャンルのアニメが流れてるのですが、見始めても途中で変更されるので最後まで見れません。 なぜなら、チビたちは3回ぐらい見直しているので初見の私は相手にされないのです（笑） 夜釣り撃沈組の癒し tabelog.com 定食メニューもやはり、豊富です。 杏仁豆腐 夏場にサッパリ、美味しい甘さです。 フライドポテト 語らずも、定番 チャーハン 紅生姜多めで、美味しそうです。友人がラーメンと頼んで食べきれずテイクアウト！ 油淋鶏定食 油淋鶏なのに、唐揚げも着いてくる（笑）満腹にな…

♩おべんと おべんと うれしいななんでも たべましょ よくかんでみんな すんだら ごあいさつかつて「食べる」のは、楽しいイベントだった。昭和のころにキャラ弁はなかったけど、時代なりに趣向を凝らしたお弁当は、母親の手づくりで、嬉しかった。令和になり、冷食も外食も充実しているけど、やはりお弁当の時間は楽しい。栄養補給ではあるんだけど、労働からの解放という文化的な側面もある。こちら中華風弁当。透明なフタなので、店で選ぶ時点で中身はわかっており、いわゆる未知との遭遇、フタをあける楽しみはない。その代わり、安心がある。中華「風」とはどういうことか。パッとみたところ、揚げ餃子、肉団子、エビチリ、春巻き、唐…

コロナ終わって台湾に行ったらまずどこに食べに行くかシリーズ 行きたい場所が多すぎて困りますが・・・ 中山駅すぐの蒸餃子と角煮丼の次は、 少しだけ歩くけど絶対行く場所2軒 最近は日本でもかなり名前が知られるようになってきた 台湾の 「雞肉飯・ジーローファン・鶏ご飯」 「滷肉飯・ルーローファン・豚肉そぼろご飯」 本当に沢山お店あって いろいろ食べ比べしてみたけれど 「やっぱりあの味かな」と戻っていったお気に入り2軒 何度行っても全く飽きない 「鶏ご飯」は もともと台湾嘉義県の名物で そこから台湾全土には広がったもの 嘉義県は台中市と台南市のちょうど中間ぐらいに位置します いつか絶対「本家本元」の嘉…