「マグネシウム(Mg)」は五大栄養素の一つミネラルの主要な一種で、体に必須だが体内で合成できないため、食品から摂取しなければいけません。 しかし現代日本人の多くはマグネシウム不足に陥っているにもかかわらず、その重要性があまり認知されていないので、本報で明らかにしようと思います。 まずはマグネシウムの機能ですが、多岐にわたっています。 ・エネルギー産生に関わる酵素を活性化させる ・骨の柔軟性や弾力性を高める ・筋肉の動きをスムースにする ・体温や血圧を適正に保つ ・神経情報の伝達を正常に保ち、ストレスを鎮める 従って、マグネシウムが不足すればこれらの機能に支障を来し、糖尿病や高血圧など様々な病気…