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口腔機能の歯医者-DocTak舘村卓のささやきⅡ•2日前

K-Pointなる点は，本当にあるのか？

第91回 TOUCHウェビナー 口腔咽頭機能はどう賦活するのか？終了しました．次回「食事物性の調整，どう食べてもらうのか」参加者募集中です． つい最近，高校，大学，大学の教室の後輩から相談がありました．この後輩の兄さんが，昨年夏にゴルフ中に脳幹出血で意識障害となられ，経口摂取の支援をされたいとのことでした．現在は中部地方にあるリハビリテ－ションで有名なF大学に入院中とのことでした． どんなリハビリテ－ションかと後輩が気になり，リハ中の動画を撮影して評価を求められました． 嚥下リハ担当のSTさんが，「Kスプーン」で「K-ポイント」を押しながら「こうするおと嚥下できるでしょ」とコメントしていました…

#摂食嚥下#食物物性#嚥下リハ#嚥下リハビリテーション

関連ブログ

口腔機能の歯医者-DocTak舘村卓のささやきⅡ•1ヶ月前

朋友，逝く

一昨年末には大学の同期2人が相次いで逝ってしまった．昨年末は穏やかに過ぎて行っていると安堵していたのが，正月2日に朋友が心筋梗塞で逝ってしまった． 中学校で出会った異なる小学校卒のナイスガイでした．当時の大阪府立工業高等専門学校（府立高専）機械科を卒業後，ビアフラの子供たちの惨状に心痛めて大阪府農林技術センターで研修．その後にJICA青年海外協力隊に隊員としてケニアで３年日本式米農業を指導して帰国．エンジニアの知識と農業者としての経験から，小型水力発電機の製作法を樹立して，これまでずっと発展途上国の農業を支援していました． 口癖は，国の支援の内容は「使うのに金のかかるモノを押し付けるだけで，指…

#摂食嚥下#口腔機能#リハビリテ－ション
口腔機能の歯医者-DocTak舘村卓のささやきⅡ•3ヶ月前

呼吸路の安全性はどう確保するのか？（TOUCH分割ウェビナー）募集中です

小児口腔機能療法ウェビナー10月に開催し，続いて好評の呼吸路の安全性の確保ウェビナーの予定です． 摂食咀嚼嚥下障害への対応に必要な3つのキーフレーズの第一番目，呼吸路の安全性の確保についてお話します．最近とみに経験することが増えたような気がすることがあります．自宅での介護ではなく，高齢者施設，それも高級な施設で経験します．食事時に時々「むせる」→「誤嚥している」→「経口摂取は危険」というパターンです．さらにこの状態で「微熱」があれば，誤嚥性肺炎の診断のもと，急性期病院へ搬送してNGチューブ，場合によってはPEGまで．ベッド上ででの仰臥位で経過させる． このような施設では，毎日は来ない先生が診断…

#摂食嚥下#呼吸路#リハビリテ－ション
口腔機能の歯医者-DocTak舘村卓のささやきⅡ•5ヶ月前

小児口腔機能療法ウェビナー　募集開始です．

好評の小児口腔機能療法ウェビナーの募集を開始しました． 8月24日，9月14日に「VPFウェビナー-口蓋帆咽頭閉鎖機能を極める」を開催しました．speechと嚥下の要衝ですが，ほとんどのテキストでは無視して通り過ぎる機能です．残念ながらエエカゲンなテキストばかり，講義でもエエカゲンなことが多いことに憤ています．医歯薬出版の小生のテキスト2部は自信をもってお薦めします． さて，好評であった小児口腔機能療法ウェビナーを再度開催します． 生後直後から子供さんの口腔機能の発達については，ご家族は勿論のこと，専門職の方々でも疑問を持たれる方も多いようで，一社TOUCHにも頻繁に（お忍びで）ご相談を受ける…

#小児#口腔機能#摂食嚥下
口腔機能の歯医者-DocTak舘村卓のささやきⅡ•5ヶ月前

医歯薬出版から新著上梓しました

解剖・生理・機能で考える「摂食嚥下障害・構音障害のための口腔内装置」(医歯薬出版)上梓しました． 口腔機能の障害で生活参加できない方々の機能回復や障害の補完に用いる口腔内装置の作製法について，関連する解剖学と生理学に基づいて解説した新著です． 歯科医師としての利点と口腔生理学や口腔解剖学を生かした合理的な装置治療の書です．よく似た書は，散見されますが，ほとんどの場合には暗中模索や試行錯誤的なものであり，患者さんにとっては迷惑な装置もあることを経験してきました． ISBN978-4-263-44768-0 C3047 摂食嚥下障害・構音障害のための口腔内装置 Copyright c2006 Ta…

#口腔内装置#摂食嚥下#構音障害
口腔機能の歯医者-DocTak舘村卓のささやきⅡ•5ヶ月前

VPFウェビナー/大阪ケアウィーク

VPFウェビナー（口蓋帆咽頭閉鎖機能を極める）1回目終了しました．2回目は次週9月14日開催です． 10月15日大阪ケアウィークに登壇します． 昨年，一昨年に引き続いて，大阪ケアウィークに登壇します． 今年のテーマは「フレイル予防のための食事は，どんな口になれば摂れるのか？-口腔咽頭機能の賦活のためのエクセサイズ-」です．一般社団法人TOUCHの分割ウェビナー基礎Aの2回目-口腔咽頭機能の賦活-（4時間）のエッセンス版です． 主催者から送られてきた宣伝文を示します． ================================ 会期：2025年10月15日(水)～17日(金) 9：30～1…

#フレイル#摂食嚥下#口腔機能#リハビリテ－ション
口腔機能の歯医者-DocTak舘村卓のささやきⅡ•6ヶ月前

3つのキーフレーズ　食事調整第二回目終了しました

食事物性の調整と食べてもらう方法（2）終了しました シリーズでお送りした「3つのキーフレーズ」の分割講義，7月27日終了しました． UDF（Universal Design Food）や学会が推奨する「調整食分類」の曖昧さによって，現実的ではないことをお話しました．終始「文句垂れ」状態で，お聞き苦しかったのではないかと反省しております．それでもUDFに示す「歯ぐきでつぶせる」という分類，本当にこの分類を作った人は「歯ぐきでつぶせる」人を見たことがあるのでしょうか？調整色分類のコード1Jがプリン/ゼリーとなっていますが，プリンの物性は企業間で共通なのでしょうか？ゼリーは寒天baseとゼラチンba…

#摂食嚥下#口蓋帆咽頭閉鎖機能#鼻咽腔閉鎖不全症#音声言語#リハビリテ－ション
口腔機能の歯医者-DocTak舘村卓のささやきⅡ•7ヶ月前

第87回「TOUCH摂食咀嚼嚥下ウェビナー　食物調整はどうするのか？どのように食べてもらうのか？」

第87回「TOUCH摂食咀嚼嚥下ウェビナー 食物調整はどうするのか？どのように食べてもらうのか？」1回目終了しました． 摂食咀嚼嚥下リハビリテ－ションに必要な３つのキーフレーズの３番目「食事の調整」ウェビナー１回目を７月13日に行いました．どのような食事を提供するかについての世間（学会も含めて）一般の考え方には，口腔生理学的な視点が全く欠けており，基本は機械で測定した「粘度」だけにフォーカスしています．その結果，現場では使えないものになっています．例えば，日本摂食嚥下リハ学会が推奨する「嚥下調整食学会分類2021」に示される「ゼリー」「プリン」「ペースト」…という単語で．「はて，どんな物性にし…

#摂食嚥下#物性#生理学#咀嚼
口腔機能の歯医者-DocTak舘村卓のささやきⅡ•8ヶ月前

第86回TOUCHウェビナー「口腔咽頭機能はどう賦活するのか」終了しました．第87回募集中です．

第87回「TOUCH摂食咀嚼嚥下ウェビナー 食物調整はどうするのか？どのように食べてもらうのか？」募集開始しました． 次回の分割ウェビナー基礎Aでは，摂食咀嚼嚥下リハビリテ－ションの基本の３つのキーフレーズの第３番目「食物調整はどうするのか？どのように食べてもらうのか？」についてお話いたします． 嚥下機能に問題が生じた場合の食事について，普通食が摂れなくなったら「刻み食」，それが難しくなったら「嚥下食」，それも難しくなったら「ゼリー食」にする，と書いてある指導書があります．これは生理学に基づいているのでしょうか．物性の相違による処理の様式の変化について無視した記述と言えます． 現場に出て観察す…

#摂食嚥下#リハビリテ－ション#食物物性#摂食咀嚼嚥下
言語聴覚士は放課後等デイサービスで何ができる？•8ヶ月前

ペースト、ムース、マッシュの違いとは？「やわらかい」食形態の違い！

曖昧な「軟らかい」食形態の違いを知ろう 「やわらかいものを食べさせてあげたいんだけど、ムースって何？」「ペーストと何が違うの？」「この子にはどんな形状の食べ物が合ってるんだろう？」 放課後等デイサービスで子どもたちの食事支援に関わる中で、そんな疑問に出会うことがあります。やわらかくて食べやすい食品――とひとくくりにされがちですが、「ムース」「ペースト」「マッシュ」は、実はそれぞれ食感や機能性に違いがあります。 今回は、発達と摂食嚥下を専門とする言語聴覚士（ST）が長年の経験をもとに、食形態の違いについて説明していきます。 曖昧な「軟らかい」食形態の違いを知ろう 食形態の表現 ムース、ペースト、…

#専門用語の説明#療育#摂食嚥下#食形態