支那そばや

その所在地から、たぶん一生行くことは無いだろうと思っていた。なにせ交通費だけでほぼラーメン一杯分相当の往復で千円近くかかる。 また、二年前に「東京ラーメンストリート」に出店された時にも食べているし。 が、今回、移動の中途で下車しても、運賃の総額は変わらない（いや、寧ろ安くなる）ことに気付き、ならばと嘗て未訪の駅に降り立つ。 【西口】に出て、【旧東海道】と【国道１号】の交差点から【清源院】方面に入って直ぐの右手。 店内は厨房に向いたストレート六席のカウンター、四人掛けのテーブルが三卓。 ただ、カウンターは一席空けての案内となっているよう。 １２：４５の着で店頭には先待ち四人。 ６分後には人数確認…

弁当屋が作った啜りたくなるラーメン2003年8月29日よりラーメンうずまきとしてラーメン一本で営業を始めた元エース弁当なんと支那そばや出身らしい竹の子でなくメンマがいいな ラーメン850円 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 ★ ☆ μ ⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢⃢pロear 【スーパーSALE最大2000円OFF】 桃光 桃屋 穂先メンマ 業務用 1kg メンマ めんま 穂先 業務用 ラー油 辣油 メンマ味付け 中華食材 送料無料価格: 1080 円楽天で詳細…

二ヶ月前にオープンの新店。あの『支那そばや』プロデュースとのこと。 最寄り駅は【新日本橋】も【神田駅南口】に出て【日銀通り】を南下、【本陣房】の角を右折して直ぐの右手。 店内は厨房を囲むＬ字型十四席のカウンター。奥にはテーブルもあるのかしら。 １０：５９の店頭着でイの一番。緋毛氈の掛かった台に座り２分ほど待つ。その後、食べ終わって出るまでの来客は一。 券売機は入口右手。 食したのは、醤油つけそば。値段は１,２００円。 「熟麹もろみ醤油」とも書かれている。 ９分ほどの待ちで麺とつけ汁が同時にあわせて「柑橘酢」も供される。 既にして、麹ともろみの香りがぷんぷんと立ち上がる。これは好みが分かれそう。…

今日も朝から雨で肌寒く湿気ぽい、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「【ファミマ限定】ファミマル支那そばや監修醤油らぁ麺」で横浜市戸塚区へ口内旅行です。 創業者の佐野実「支那そばや」が監修したということです。 明星食品さん製造です。 ※ファミリーマート限定商品です。お求めはお近くのファミマで。 背景は本店前です。 中身は直に粉末スープ・かやく（ネギ・チャーシュー・めんま）、別袋で液体スープが入ってます。麺は細めの丸い形状の麺です。 削り粉多め・にんにくを少々入れ熱湯4分弱ぐらいでオリーブオイル・生ねぎを少々飾っていただきます。 ※食べる前によくかき混ぜましょう。 鶏ベースに豚・魚…

本日はおくさまより「支那そば」食べたいとリクエストがあり出かけついでの聖地巡礼であります 自家製面 くぼ田以前は支那そばやだったお店、のれん分けされた店主が引退し弟さんが引き継ぎ店名を変更したと言われています、引き継いだ店主も何十年と働いていたので味は変わらず支那そばやの味を楽しめます 10時半に付いたら2番目でした ここのところ「しお」ばかりだったので醤油の大盛を注文 まあ「旨い」としか言いようがない どんぶりは支那そばやのままでした そしてお店を出ると 目の前がワットマンなので巡回はセットなのであります なんにもない興味引くものもないいつものことです 先月も来たけどおくさまご同行なので一番…

佐野よ。美味しいラーメンがそこにあるのになぜいない！ラーメンを待つ客の殺気は最高潮に‥その時衝撃のラーメンが‥ 佐野さん？何だ普通のラーメンじゃないか？1700円？高いんじゃないの？醤油梅山豚チャーシュー麺の運命は！？ 口に広がるスタンダード！昔ながらの中華そば！基準点であり頂点。 毎日食べれそうなラーメンがそこにあった。このチャーシューもトロトロでおいしい。 洗練されたスタンダードがそこにはあった。醤油ラーメンを出してるお店の大阪の店主は一度は食べるべき一品。が神奈川県から京阪百貨店守口に来ています。新たな味の出会いはニヤけます。 www.youtube.com

「ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート」の第一弾として7月15日～11月4日の期間限定営業は『ちよがみ』の跡地。 熱い汁モノは涼しくなってからと思っていたら終了まで二週間を切ってしまい、慌てて駆け付ける。 １１時数分前の着で既に列は動き出している。 食券先買いなので急ぎ購入し、最後尾に着く。 丁度、「待機列②先頭」の貼り紙が見えるあたり。 ゆっくりと並びは進み、あと三人というところで満員に。もうちょっと早く来てればな、と残念に思うもこればっかりはしょうがない。 待っている間に店員さんが回って来て食券を切っていく。 食したのは、醤油らぁ麺+麺大盛り。値段は1,000+180で１…

店舗 見た目 実食 お子様にもオススメ レビュー 店舗情報 徳島に行った際に、名物の徳島ラーメンを頂きました。 伺ったのは「ラーメン東大 藍住インター店」。 1999年創業の徳島ラーメン専門チェーンです。有名ですね。 関西にも店舗があり、ご存じの方も多いかと思います。 ちなみに店名の「東大」はラーメン界の頂点を目指す、という意味が込められているそうです。 頂いたのは、デフォの「東大ラーメン」(¥750)。 所謂、茶系と言われる、徳島ラーメンです。 値段もまだまだ安い。お財布に優しいです。 濃いスープが麺によく絡んで美味いです！ この味、ハマるなぁ… お子様向けのオトクなメニューもあり、子連れに…

〈青森県八戸市〉 今回は漁港ストアさんで浜みそ海鮮風支那そばを食べて来ました。 （訪問日2024.4.20） 場所は 漁港ストア 青森県八戸市新湊３丁目４−２０ https://maps.app.goo.gl/oFNnHnt4Qn2eLsd37?g_st=ic 営業時間は 店内の様子は 夕日が入って、いつもと違う雰囲気です。 メニューは 浜みそ海鮮風支那そば 漁港ストアでは『海鮮風』のメニューが多くて、竹輪などの加工商品が具材として入っています。 スープはあっさり味噌ですね。 麺は少し柔らかめです。 具材はワカメ、ちくわ、ゲソ、ナルトです。 ツナマヨ やっぱり、ラーメンにはご飯物が食べたいです…

ここ2・3年、春になると上野公園に桜を見に行っている。 若い頃は全く気にもとめていなかった桜が、近頃は綺麗だなって思える。 誰かの思惑通りに並べ植えられていたとしても、そんな事気にしない。 思惑通りに美しさと儚さを感じ、あと何回見れるのだろうかと人並みの感想を抱く。 春休み期間を避けて立ち寄ったが、桜の木の下はビニールシートを敷いた花見客でやはり混んでいた。心なしか大人数でいる人達よりも二人組で来ている人の方が楽しそうに見えたのは気のせいだろうか。 皆、花より団子。そして自分も。 牛タン串の脂が、お気に入りのスニーカーに垂れて萎えた。 上野公園は多品種の桜が植えられているらしいが、自分には違い…

金泉寺仁王門 四国八十八ヶ所の第3番札所は、亀光山きこうざん釈迦院しゃかいん金泉寺こんせんじです。1番札所からも4km程しか離れておらず、阿讃山脈の南麓の平坦なところに札所が固まっています。金泉寺は弘法大師が手ずから掘られた井戸の伝説が残っているお寺です。 金泉寺の巡礼情報 金泉寺の縁起 金泉寺の見所 仁王門 八角観音堂 大師堂 本堂 多宝塔 弁慶の力石 黄金の井戸（地蔵堂） 閻魔堂 極楽寺のご詠歌 金泉寺へのアクセス 公共交通機関 お車 金泉寺データ 境内案内図 南坊の巡礼記「金泉寺」（2020.7.23） 宿情報 金泉寺の巡礼情報 金泉寺は、四国八十八ヶ所の第3番札所となっています。1番か…

9600歩 合格 初めてJR戸塚駅に降りた。熱海から東海道線で75分、１１６６円。関東に６０年住んでいても横浜は中華街以外ほとんど行った事がない。そもそも４０年間車でしか移動しなかったからそうなる。 戸塚駅という横浜の隣街は初めてで、ラーメン職人、故人となった伝説の佐野実の支那そば屋本店に醤油ラーメンを食いに行った。11時43分に着いて七人待ち。15分で着席して、金華豚醤油ラーメン味玉入り２３００円を食べたが、ここ１０年で食べたベストだと思う。 素晴らしい！リピ確実だ。次は塩を食いたい。 基本、毎日が暇で金が余っていて使い道がない。文句の付け所がない完璧なラーメンだ。凄い職人仕事だと思う。弟子…

子どもと一緒に昼食を食べに出かけました。伺った店は熊本市南区にある『北熊浜線バイパス店』です。私がいただいたのは「札幌支那そば」、鶏ガラのあっさりしたスープが味噌とマッチして美味しいです。野菜もたっぷり入っています。 この店は以前はよく伺っていましたが、しばらく閉まっていて、ネットでリニューアルしたのを知り訪問しました。ごちそうさまでした！

ゴールデンタイム高松（香川県高松市） https://goldentime-takamatsu.com/ 香川屈指の超人気施設。 折角なので宿泊もした。 カプセルホテルに泊まるのは 初めてなのでどんなのかドキドキ。 五階で受付をして更衣室で館内着に着替えて 七階の浴室へ 広くはないけど色々ギュッと並べて揃っている。 真っ茶色の通称味噌汁ラドン温泉は ぬる湯で一番長く楽しんだまずはメインの高温サウナへ。 がっちり熱く、かなり広いので のんびり楽しめる。 温度は約100℃。 オートロウリュには当たらず。 サ室の目の前に水風呂がある。 「極上の水風呂」と謳う水風呂は 地下水で約11℃。 キンキンに冷…

芝刈り帰りに寄りました♪ 先日加賀市内で芝刈りをした帰りにこちらへと寄ってきました。時間は１時過ぎだっ たかな？結構遅い時間でしたけどお客さんは結構いらっしゃって相変わらずの人気ぶり でしたね。やはりこちらの人気は安定した味わいと元気の良い接客でしょうか？ dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は定番の軍鶏麺の醤油味を頂きましたね。 今回は定番メニューの１つである魚介醤油ラーメンのあっさりで注文しました。 全体図です。メンマ、きざみネギ、半味玉と別皿にチャーシューがのっています。 スープは会津の老舗星醸造謹製のトビウオ醤油を使用されているらしく魚介感の溢れ たあっさ…

鶏の旨味をじっくり引き出した、豊かなコクと深みのあるスープが自慢。 目次 【youtube】 【店舗情報】 外観 内装 【メニュー】 【実際に食べたもの】 こく旨らーめん醤油 税込890円。 サラッとしたスープ（醤油） 細麺寄りの中太かな？ チャーシュー 鶏チャーシュー 味玉 【まとめ】 【youtube】 www.youtube.com 【店舗情報】 【住所】埼玉県川越市新富町1-17-14 川越駅東口から徒歩10分 【電話番号】049-299-7579【営業時間】11:00 ~ 22:00 外観 【定休日】年中無休 【席数】32席 【支払い】現金かpaypayのみ。 【訪問日時】平日20時…

09：30 起床 10：00 おやついただきます。 のり巻き 2本 菓子パン 1個 写真なし 10：15 おやつごちそうさまでした。 写真なし

こんにちは。カガグラムです。 今回は戸塚にあるラーメン屋の支那そばや行ってきました。 雰囲気はこんな感じです。 戸塚駅から歩いてすぐにある人気店で2019年から毎年食べログのラーメン100名店に選ばれていいます。 平日の12時くらいに行ったのですが5人くらいの列があり10分ほどで入れました。 店内はカウンター、テーブル両方あってグループでも入りやすいです。 食券制になっていて店の外で並んでると店員さんが呼んでくれるので、店内にある食券機で食券を買って並び直すシステムでした。 今回頼んだメニューはこちらです。 醤油梅山豚チャーシュー麺 1700円 + 大盛り 200円 + 名古屋コーチン味付玉子…

一人住まいの母を蕎麦屋に連れて行ったのは母が蕎麦を食べたがっているからだった。父も母も四国は讃岐の人間だ。讃岐はうどん。自分も香川生まれで、物心ついたころからうどんを食べていた。我が家は当時転勤で横浜に住んでいたが母と自分達姉弟は夏休みの度に一月間、讃岐に里帰りをしていた。岡山の宇野から自分の生誕地高松までは国鉄の連絡船が運行していた。そこの甲板で食べるうどんが香川からの歓迎の使者だった。 母の範疇では麺類と言えばうどん、そして支那ソバしかなかった。祖母の家の裏手には屋台に毛が生えたような支那ソバ屋の店があった。うどんを食べてから支那ソバを食べる。いずれも横浜よりもずっと美味しかった。自分の味…