放牧豚

猪口邦子は統一教会にも法華一乗会という日蓮カルト(創価？)の一派にも繋がりがあるカルトハイブリッドです。何故このようなことが起きるのでしょうか？ pic.twitter.com/QoWyJM5r9P — イノリックスープレックスQAJF (@inoricksuplex) 2024年11月28日 我が家で食べてるシチュールーと最近買ったレトルトカレーです。やはり入ってます、アミノ酸等、増粘粘着etc、、、😰https://t.co/Y3SgG8Q5NQ https://t.co/LL2djYlVdV pic.twitter.com/luhStXgtFn — せとのおはぎ5QAJF (@seton…

南部地区にこにこ挨拶運動の日でした。明るい笑顔とさわやかな挨拶で１週間のスタートを切ることができました。早朝から参加された皆さん、ありがとうございました。 今日の給食は、富山県呉西地区でとれた食材をたくさん使用した「呉西(ゴーセイ)な日！！」給食でした。ハトムギ入りしそごはんには、小矢部産のハトムギが入っていました。小矢部を中心とした地域は、ハトムギの生産量日本一です。しそのさわやかな香りときれいな色で、さっぱりと食べやすかったです。ゴーセイなメンチカツには、砺波･南砺産の玉ねぎや射水産のキャベツ、高岡･射水産の小松菜が入っていました。また、高岡産の「越中万葉牛」、小矢部産の「稲葉メルヘン牛」…

信州安曇野 食の感謝祭 自然豊かな安曇野の「食」の魅力を発信し、地域の食材や食文化を楽しんでもらうことを目的とした「信州安曇野 食の感謝祭」が開催されました。実行委員会主催。穂高神社の特設会場にて、11月2日(土)・3日(日)に開催されました。 この秋のイベントは2013年にスタートしました。当初は新そばを提供するイベントとして実施されていましたが、昨年、コロナ禍を経て4年ぶりの開催となり、地元の新鮮な野菜や果物、特産品を使った品々など、広く提供するイベントとして「信州安曇野 食の感謝祭」※ と改称され再スタートしました。今年も引き続きの開催となりました。 ※以前は「信州安曇野 新そばと食の感…

２ヶ月遅れで帰省して、まずは乾杯のランチをと、両親が予約してくれたお店は川崎モアーズ８階きじま川崎店♪ お昼の会席「うず潮」。 さあわくわくのコース料理の始まりです。 前菜３種 右上から時計回りに 金糸瓜と水菜の和え物、予想以上のシャキシャキ感と身体に染み入る鰹出汁。 トラフグの胡麻酢和え、炙ったトラフグの旨味に胡瓜、大葉、エノキも入りさっぱりしながら香味豊かな実力派。 茹でオーガニック落花生、通常の倍以上の大きさで、薄皮ごと食べられます。しっとりとして炒りとは異なり芳ばしさに影響されない甘味が味わえます。 親がオプションで追加したアオリイカ姿造り。 はっきり言って値段にビビりましたが開き直っ…

富士山スカイラインを駆け抜けるキャンプツーリング 富士山 天母の湯 ふもとっぱら(キャンプサイト) 富士山スカイラインを駆け抜けるキャンプツーリング 静岡県の雄大な自然の中、富士山スカイラインを駆け抜けるツーリングの旅が始まります。エンジンの音が山々にこだまし、風を切る爽快感が全身を包み込みます。道中、富士山の姿が徐々に大きくなり、その威厳に心が奪われます。 この投稿をInstagramで見る o2_cub(@o2_1964)がシェアした投稿 やがて、目的地の一つである「天母の湯」に到着。ここは、富士山の麓に位置し、薬湯や檜風呂、ジェットバスなどが揃う温浴施設です。露天風呂からは富士山を望むこ…

上高地へ行く 朝5時過ぎに横浜の自宅を出発し、圏央道・中央道・長野道を経由して10時過ぎにさんどの駐車場に着きました。 予定ではここからバスで宿泊予定の大正池ホテルに向かうことにしていたのですが、目指した第三駐車場ではなくさわんど大橋近くの駐車場を利用したため（初めてで一番手前で案内の人がいた駐車場にとめてしまった。第三駐車場が満車だったかどうかはわかりません。）、横にあるバス停（さわんど大橋）が始発ではなく満員ですぐに乗れないかもしれない（バスターミナルまで徒歩15分ぐらい）と係の人から聞いてタクシーを使いました。タクシー代は固定で4,200円でした（メーターは5,000円を超えていました）…

最終日。 前の日に、いつもの白老の「かに王」で毛ガニを買った （写真が無かったので忘れていた）ので 直接 恵庭に向かって走る。恵庭の牧場「えこりん村」の放牧豚を食べられる 「 こな雪とんとん 」で とんかつの昼食。巨大な（実物大？）黒豚がお出迎えとっても良心的な値段設定猫ロボットが持ってきてくれた。 わあーい。 初めて実物を見たのでテンション上がる。ロースかつ100ｇ １１００円（税込み） ランチ価格でリーズナブル～ しかも 柔らかくて美味しい。 ご飯・キャベツ お替りOK。この後「 うおはん 」でお土産を買って空港へ。新千歳空港は、雨。

Noeud.Tokyoは永田町のフランス料理店だ。 店のWebサイトを見ると、SDGを強く打ち出している。 店内はコンクリート打ちっぱなしの壁と長いカウンター。オープン キッチンで、調理の様子を眺めることができる。最大10人の客に対して、厨房5人、ソムリエ一人という体制。調理人がカウンター越しに直接皿出しする。ミシュランで星を取ったためか、客の半分は外国人だった。 メニューは肉も出る通常メニューと肉抜きの2種類。我々は通常メニューを選択した。 Today's amuse／本日のアミューズ アミューズが5種類出てくる。どれも少量ながら凝っている。海老をムースにしてウェーハで挟んだ品は、ウェーハま…

今回は築地にある「らかんか」で幻の薬膳カレーである。なぜ幻なのかというと、この店は火鍋屋さんで、通常夜しか営業していない。以前は昼にランチカレーを出していたのだが、夜の忙しさで立ち行かなくなり、ランチはずっと休んでいた。そんな「らかんか」の薬膳カレーランチが先週の金曜と土曜に限定復活。さっそく俺様はそのチャンスを掴みに行ってきたというわけだ。 メニューは「らかんか薬膳チキンカレー」、それに「放牧豚キーマカレー」がついた「あいがけカレー」のどちらか。トッピングに玉ねぎアチャール、パクチー、温泉たまごがつけられる他、ハーブサラダ増し、トマト増し、ライス大盛が可能だ。俺様は「あいがけカレー」に温泉た…

げんこつ（豚の大腿骨）を香味野菜などと一緒に強火で15時間くらい煮込んで作った出汁。かなり白濁している。 これにかえしを加えて味付けするとラーメンのスープができる。 げんこつの下処理をいつもよりさらに丁寧に実施。アクもだいぶきちんと掬ったので今回のスープはクセもなく非常に良い出来だった。必ず美味しいとんこつラーメンになるはず。 にほんブログ村 業務用産地直送国産げんこつ ゲンコツ 4kg２分の１カット ノーブランド品 Amazon 豚ガラ ゲンコツ1本 400ｇ～500ｇ 豚骨ラーメン用 業務用 ミートショップ伊藤 Amazon 北海道産 放牧豚 豚骨 冷凍 1kg とんこつ 自家製 ボーンブ…

こんにちは、レピシエです。 ３月ももう終わって来月から新年度ですね。 すでにすごい忙しくなると言われてビクビクしていますが、暑くなる前にもう一度くらいキャンプに行きたいなーと思っています。 流石に土日出勤はないと信じたいところですが・・・ さて、そんな状況なのでもしかすると今シーズン最後のキャンプレポかもしれません。 それでは、行ってみましょう。 買い出ししながら向かいます！ 肉のむらまつ お米農家のおにぎり屋「らいすぼうる」 チェックインします 朝霧Camp Base そらいろ まとめ 買い出ししながら向かいます！ キャンプに行く時はせっかくなのでできるだけ現地で買い出しをすることにしていま…

1人でもさまざまな日本酒が楽しめて、品揃えや状態もすばらしかった温泉宿 お酒の中では特に、日本酒が好きです。 温泉旅館の食事は和食ベースのことが多いので、多くの宿で日本酒を提供しています。地元の酒造のお酒を数種類ラインナップしている……という宿が割合としては多いですが、中には ・あまり出回っていない限定酒も含めて地酒のラインナップがすごい・地元のお酒だけでなく全国各地の今一番おいしいお酒を集めている・さまざまなお酒の中から自分で選んで利き酒セットを作れる・料理に合わせて日本酒のペアリングが楽しめる など、日本酒への強いこだわりが感じられる宿との巡り会いも、これまで何度もありました。 この記事で…