料理　#肉

トリュフとは何か？ 皆さん、こんにちは！今日は、高級食材の中でもその希少性と独特の魅力から注目されている「トリュフ」についてお話ししましょう。 フランスのトリュフ - ホワイトトリュフの王者 トリュフと聞いて、フランスがトリュフの王者であることをご存知でしょうか？特に、プロヴァンス地方やピエモンテ地方のトリュフは高評価です。 世界一高価なトリュフ - アルバホワイトトリュフ それでは、ここで今日の主役である「アルバホワイトトリュフ」について詳しくご紹介しましょう。 アルバホワイトトリュフの特徴 アルバホワイトトリュフは、その独特の特徴によって注目されています。このトリュフは、次のような要素で知…

公式行事をすべて終えて、明日は帰国という夜。身内の４人だけでディナーとした。なかなかホテル近くのレストランの空きが見つからず、松山空港に近い百貨店内にある「真心台菜」まで出かけることになった。タクシー（*1）に４人詰め込まれて話しているうちに、一人がお誕生日だと分かった。打ち上げパーティのつもりだったが、バースデーパーティに変更。 野菜料理、肉料理を大皿で注文。お酒は温めた紹興酒を１本（急須に入って出てきた）と白ワイン（ソーヴェニオン・ブラン）を１本。自由に注いで飲むことにした。僕はもっぱら白ワイン。スパイスの香り高い野菜料理にも、しっかりとした味付けの肉料理にもよく合う。現地の人にも聞いたの…

東京都練馬区桜台１丁目にあるフレンチのお店「French Restaurant Maruyama」です。最寄駅は西武池袋線の桜台駅になります。 「French Restaurant Maruyama」の近くには「ハンバーグハウス Randy （ランディ）」があります。 morigen1.hatenablog.com 「French Restaurant Maruyama」へは夕食の時間帯に行きました。以前より桜台駅近くに美味しいフレンチのお店があると噂を聞いておりました。インターネットで調べると「French Restaurant Maruyama」がそのお店に該当すると確信できましたので機会…

先日、還暦を迎えた。あらためてネットで調べると、「還暦」とは60歳を迎える長寿のお祝いで、「十干十二支」が60年で一巡し、自分が生まれた干支に還ることからそう呼ばれるとのこと。長寿のお祝い？平均寿命が男性でも80歳を超える今の時代では、さすがに60歳で長寿というのは実感がわかない。

あしたが変わるトリセツショー 健康的な筋肉ボディーに！たんぱく質のトリセツ 🍳朝のたんぱく質、あなたは十分摂れていますか？ たんぱく質、体を支える大切な栄養素。血管や皮膚、筋肉や髪の毛の材料となっています。しかし、驚くことに、日本人の朝食でのたんぱく質摂取量は他の食事に比べて少ないのだとか。朝に摂取するたんぱく質がどれほど重要か知っていますか？寝ている間、体はたんぱく質の供給を受けていないため、アミノ酸が不足してしまい、筋肉を分解して補おうとします。その結果、筋肉の分解が昼まで続くことも。💪【枚数限定！500円クーポン】本日終了＼最大P13倍／ プロテイン 女性 ダイエット プロテインダイエッ…

**タイトル: "大阪名物料理: 味覚の楽園、大阪のソウルフード"** **イントロダクション:**大阪は日本を代表する食の都市で、数々の名物料理があります。この記事では、大阪で絶対に試すべき名物料理について紹介します。美味しさとユニークさで知られるこれらの料理を味わいましょう。 **1. お好み焼き:**- 大阪名物の代表格で、日本全国で愛されています。- 薄いクレープのような生地に、キャベツ、豚肉、海鮮などが具材として使われる。- たっぷりのお好み焼きソース、マヨネーズ、青のりがトッピングされる。 **2. たこ焼き:**- 小さな丸いボール状の料理で、たこ（蛸）が入っています。- クリス…

東洋文庫ミュージアムでは、2023年5月31日（水）から2023年9月18日（月）まで『東洋の医・健・美』が開催！ 宇宙開発に至るまで活動のフィールドを広げ、世界中で展開する三菱重工業株式会社！ 東洋文庫ミュージアムと小岩井農場プロデュースのカフェ『オリエント・カフェ』をつなぐ通路『知恵の小径』！ 東洋文庫ミュージアムでは、2023年5月31日（水）から2023年9月18日（月）まで『東洋の医・健・美』が開催！ JR駒込駅は明治時代に山手線の開通と同時に開業した長い歴史を持つ駅！ まとめ 東洋文庫ミュージアムでは、2023年5月31日（水）から2023年9月18日（月）まで『東洋の医・健・美』…

焼きしゃぶは、しゃぶしゃぶの食材をそのまま焼いて楽しむスタイル。お肉の旨味が存分に味わえる一品です。今回は、焼きしゃぶの楽しみ方と美味しい作り方を詳しく紹介します。肉好きの方は必見のレシピ。ぜひ自宅で美味しい焼きしゃぶを楽しんでみましょう！ 【焼きしゃぶとは】 焼きしゃぶは、しゃぶしゃぶの肉を焼いて楽しむ料理。肉の旨味が引き立つスタイル。 【材料の準備】 ・しゃぶしゃぶ用のお肉: お好みの肉。豚肉や牛肉など。 ・野菜: キャベツ、もやし、しいたけなど。 【作り方の手順】 １．お肉の準備: 薄切りにしたお肉を盛り付ける。 ２．野菜を用意する: 野菜も適当な大きさに切って盛り付ける。 ３．フライパ…

息子の学校が後期の授業が始まって… お弁当作りも始まったわけで… しかも学校のお昼の時間が短縮になったとかで食べる時間がないので簡単でいいという… おっ！楽できる〜簡単でいいのかお弁当🍙 いつも簡単なのにこれ以上の簡単って🤡💦 ということで…❓ 1日目 🍙➕卵焼き➕きんぴら➕晩御飯の残り物隙間にグイグイ😐二日目(これは主人の足りなさそう…) 豆料理➕肉野菜甘辛炒めご飯➕きんぴら…息子は梅干し抜きのりんご🍎 入り…写真忘れました🤳😶あるもの詰めた感がすごい👍 三日目 🍙➕卵焼き➕大きなきゅうり輪切り➕ウインナー➕サツマイモの炊飯器で蒸したやつ➕きんぴら四日目 牛乳と野菜の甘辛味丼➕卵焼き➕にんじ…

牧場を有していて、放牧している肉屋さんのメンチカツと、ご近所様から頂き物の枝豆の塩茹、燻製ナッツチーズを肴にカナディアンクラブのハイボールで晩酌を楽しんじゃいました！カナディアンクラブ。。。あと２本はストックしちゃってます( ^)o(^ )放牧牛のメンチカツ・・・美味しくないわけがないです！！。。。自分で作るのは大変なメンチカツ！神の味です(^^♪牛肉って、、、ウイスキーとの相性は抜群ですね！！！頂き物の枝豆の塩茹、、、、これも無限大に食べれる・・・と思いました（現実には無理ですが）・・・・(^_-)-☆枝豆は全てのお酒との相性抜群なので、、、、晩酌の肴の王様です(^^)/燻製ナッツチーズ・・…

2023/08/07 【自民党女性局フランス税金旅行のまとめ】 1. フランス研修といいつつ実際は3泊5日の観光買物旅行 2. 38人もの大集団+なぜか松川るい議員の子供も同行 3. 3泊5日でトータルの研修時間はわずか5-6時間 4. そのうちフランス政府関係者と過ごした時間は4時間のみ 5. 1時間は、現地に住む、ひろゆきと前に対談してたレベルの日本人ジャーナリスト女性の講演 6. 38人も行ったのにフランス側から出てきた講演者の議員は3人 7. フランス側メイン講演者の1人はただの課長補佐の役人 8. JAL直行便相場はエコノミーの場合でも大体40-50万(往復) 9. プレエコだと60…

日記に書くことがあまりにもないから、そういう時は観たり聞いたりしたものを書こうかな。 ONE PIECEのアニメを観ました。なんか…サンジくんが紅茶を飲むところ……。 アニメのオリジナル要素が苦手で、観たい回以外は観ていない。でも、いずれは観た方がいいですね。 爆走夢歌とウィーアー！だけ聴いてます。 読もうと思ってた本を手に取りましたが読みませんでした。明日は読みます。 ［今日の料理］ 肉野菜炒め（塩気が足りず、各自塩胡椒） 塩だれキャベツ（いま、塩だれキャベツが熱い！）