冷凍保存用に小分けされた牛乳容器とボトル ">「買ったばかりの牛乳、思ったより減らない……」そんな経験、ありませんか？ 朝ごはんに少し使って、コーヒーにも入れて、気づけば残り半分。気温が高い季節や、家族が牛乳をあまり飲まない時期は、どうしても使い切れずに余らせてしまうことがありますよね。特に夏場は傷みが早く、気をつけていてもあっという間に風味が落ちてしまいます。でも実は、そんな牛乳も“冷凍保存”を上手に活用すれば、無駄なく最後まで使い切ることができます。冷凍すると聞くと、「味が落ちるんじゃない？」「安全なの？」と不安に思う方もいるかもしれませんが、ポイントを押さえれば心配ありません。 この記事…
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