はかりおさめること。物事をうまく処理すること。太平記32「本院第二の御子…南方へ取り奉らんとせられけるが、兎角―に滞つて」。「敵を―する」 食物をこしらえること。また、そのこしらえたもの。調理。新猿楽記「包丁・―・和歌・古歌、天下無双の者なり」。「魚を―する」「一品―」「フランス―」
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おはようございます!食育実践プランナーのがさつ女子(@gasastujoshi127)です。手頃な価格で購入できる『豆苗』。 豆苗はオールシーズン店頭に並び、水に浸ければ何度も食べられることから人気が高いお野菜として親しまれています。 しかし、豆苗を正しく保存をしていない状態だと、シナシナになってしまうなんて悩みも。豆苗を賢く保存するなら冷凍がおすすめです。 本記事では、豆苗の正しい保存方法について紹介します。「豆苗を長持ちさせる保存方法が知りたい」「豆苗のレシピが知りたい」という方は、ぜひ参考にしてくださいね。 豆苗の正しい保存方法 冷蔵保存 冷凍保存 豆苗の簡単レシピ3品 豆苗ナムル ヘル…
ホタテとカキを買ったら、フライが食べたくなる。タルタルソースを作ろう。もう一品には牛すじを煮込むことにしていた。しかし、味噌煮込みにするか、トマト煮込みにするか、悩む。コンニャクがないことに気づき…。 ホタテとカキのフライ 牛すじのトマト煮込みの夕食 目次 夕食 ホタテフライとカキフライ 牛すじのトマト煮込み 昼食 低糖質たらこクリームパスタ このごろ NEXZの情報が多くなってきた 夕食 ホタテフライとカキフライ 〇ホタテ・カキ・玉ねぎ・塩・コショウ・小麦粉・卵・低糖質パン粉・サラダ油 〇タルタルソース(卵・マヨネーズ・玉ねぎ・パセリ・レモン・塩・コショウ)・低糖質ソース ホタテ、カキ、輪切…
※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所より鱧の天丼をご紹介します。 材料はこちら。 鱧は切ってから塩水処理をし、水分を拭き取っておきます。 天ぷら粉、冷水、氷をダマが残る程度にサックリ混ぜます。椎茸の出汁にザラメを加え、しっかりと加熱したら天かすを加えます。もちろん天かすも作りました。これで準備は完了。仕上げに移ります。 丼にご飯を盛ったら先程のタレをかけ、きざみのりを敷いておきます。 190〜200℃に加熱した油にたっぷりの天ぷら粉をつけた鱧を入れます。衣がしっかりと色づいた…
無性にナポリタンが食べたくなる時があります。 「頻繁には食べないけど突発的に食べたくなる食べ物」ランキング 堂々の第1位がナポリタンです(※個人の感想です)。 他にもオムライス、たらこパスタ、やきそばパン、カレーパン、のりたま(ふりかけ)などが上位にランクインしています。 でもそう言っておきながら、 自分でちゃんとナポリタンを作ったことが実はほとんどない、ということに気付きました。 そこで今回は、漫画のレシピを参考にしてみることに。 最近『カワウソ一家のしあわせごはん』という漫画にハマっているんですが 読んで楽しく作っておいしい! カワウソ一家のしあわせごはん [ ワニマックス ] 毎回かわい…
こんばんは!本日の夕食を紹介します。 ■米粉パンに辛子明太子ペーストを塗ったもの ■ニラたっぷり手作り餃子 ■ブロッコリー ■大根おろし 米粉パンは、作り置きし冷凍保存しておいたものです。 電子レンジで1分ほど温めて食べると柔らかくて美味しいです♪ 餃子は、昨日、作って冷凍保存しておいたものです。 ニラをたくさん入れてあるので、ニラの香りがプンプンしました。(笑) 手作り餃子は、作る度に味が良くなってきています。 また、皮を包む知識と技術が養われました。 短期間に何度も何度も餃子を作っていると、慣れて来るのでしょうね。 間隔があけないように集中して、連続で作れば上達が早いと思います。 餃子を作…
みなさんこんばんは。 私は奥さんと2人暮らしをしています。 今日は仕事から帰ったら自炊をするぞ!と意気込んでいたのですが、結局疲れてお惣菜をスーパーで買って済ませました。 (だいたい平日は疲れて何も料理できないパターンが多い) お惣菜が便利すぎて一つの疑問がでてきました。 そもそも何で僕は自炊をしたいのか。 これについて今日はつらつら書いていきます。 まず、自炊をしたい理由一つ目は 奥さんにいい旦那さんと思われたいから。 平日も自炊をして奥さんに手料理を振る舞う旦那さんって理想だなって思うんですよね。 でも、他者に良く思われたいからっていう理由で何かをやるのって賢くないとも思っています。 だっ…
今日も4:55に目が覚めて5:00に起床してとっとと動き出した。今日はジムなのもあってか、そのテンションで早起きできたのかもしれない。だとしたら本当にTHE馬鹿正直すぎるなぁと思う。少しでも早く行きたいと思い、いつもの朝のルーティンを早くこなし、出勤の準備をしながら体重測定。今日は体重が+0.4kgで体脂肪率が+0.2%。これは週末の浮腫みがドカンと来たようだ。少しでも体を動かさないとなぁと思いつつもメイクをしてから準備完了。そこから朝食を作った。 投稿者: @5at0m1xx Threadsで見る 今日の朝食は昨晩残しておいた鯖の刺身と玉ねぎをお茶漬けの素的なものに浸して漬けにしたものを使っ…
この頃、以前より体調がイマイチな感じになってしまっています。 季節的な変化もあるのかもしれないけど、それだけでもないように思います。 やはり、食事のときに欠かさず食べていたものを、止めてしまった影響は大きい感じがします。 意外と・・・・ 続きはこちら
GWの予定聞かれて「お家でゴロゴロ面白そうな動画を観る」って言ったら「登山しないか」って言われた。 何度か登山したことはあるけど、次の日が筋肉痛になり生まれたての小鹿のようなカクカクした足になっちゃうんだよね… 筋肉痛マジで辛い。 それより登山靴ホコリかぶってそうだわ… あー行きたくない。笑 今夜のおかず 『さば味噌煮缶とレタスと三つ葉のサラダ』です。 今夜は残っている食材でサラダを作ることにしました。 レタスと三つ葉は今夜使わないとヤバい感じ。 そこに3玉で108円だった玉ねぎもプラスします。 今回の食材。 さば味噌煮缶、レタス、三つ葉、玉ねぎ。 このさば煮缶は業務スーパーのもので安くて何個…
提供元:業務スーパー 神戸物産 www.gyomusuper.jp 先日、上記の商品を使ったトマトパスタを作ったが、今回は順当に揚げ物に挑戦してみることにした。オスだからか一尾あたりが非常に大きいのでボリューム満点になること間違いなしだ。今からワクワクが止まらない。 patte-de-lapin.hatenablog.jp 【材料】1人分 冷凍ししゃも 6尾 天ぷら粉 80g 冷水 適量 卵 1個 塩 分量外 天つゆ 分量外 【作り方】 冷凍ししゃもを解凍しておくまず、ししゃもを解凍しておこう。加熱しすぎると身が弾けてレンジが大惨事になるので1~2分様子見で回答するように!因みに業務スーパーで…
夕食の時間は17時半と19時半の二部制。予約状況などで変わるのかな? お食事処「えん」でいただきます。 小上がりの半個室席は掘りごたつになっていて、足を下ろせて楽ちん😄 入口部分は開けてるけど、その向こう側とは十分な距離が取られているので周りを気にせずいただけました。 夕食のお品書き 宿場会席とは、江戸時代に旅人をもてなす箱根宿として栄えていた時のお料理や文明開化の味わいを意識したものだそうな。 松坂屋本店はオールインクルーシブなので、一般的なアルコールやソフトドリンクであれば無料で飲み放題!なんと素晴らしい🥰 写真は撮らなかったけど、スパークリングワイン⇒日本酒(真澄辛口ゴールド)⇒ウーロン…
朝のスタート: 高橋のエネルギッシュな朝食ルーチン 高橋:スムージーも好きなんだけど、朝はオートミールにフルーツとナッツをトッピングして食べたりもしてる。一日のエネルギーが全然違う気がするよ。 小林:健康的だな。特にナッツはオメガ3脂肪酸が豊富で、抗炎症効果が運動による筋肉の炎症や痛みを軽減するのに役立つって知ってたか? 岡田:オートミールは消化も良くて、腹持ちもいいですよ。朝食にピッタリですね。 【今なら!ポイント10倍!〜4/22(月)09:59まで!】オーガニック オートミール 800g 【化学肥料・化学農薬不使用】有機オートミールオーツ麦【オートミール 送料無料】【オートミール オーガ…
1歳の息子を連れて海外移住したワンオペシングルファザーのサロカツです🙇🏻♂️ 海外移住後、初の国内引越をしてから2週間。新居での生活にも慣れてきて、ようやく引越前の生活リズムが戻ってきました。 炊事もそのひとつ。うちは息子が生まれた時から極力自炊を心がけてきていて、旅先で外食させることはあっても、市販の離乳食などは1度も使ったことがありません(以前某航空会社でベビーミールを頼んだら、瓶に入った既製品の離乳食だったので、一口も手をつけずに自分の機内食を食べさせました)。 とは言え自分はそんなに料理が得意な訳ではないので、同じ献立がローテーションしています そのひとつが豚汁。これ1品で野菜が沢山…
안녕하세요 アンニョンハセヨ~ (こんにちは) 最近は、YouTubeで時間を溶かしがちなネコです。公式のも非公式のも上がっていて、玉石混交。「あとで見る」動画が溜まっていく一方です………一掃したつもりだったのに…… そんなこんなで、細かいことを考えなくても楽しめる公式配給が安心かつ安定です。SEVENTEEN先輩方のバラエティ番組『13少年漂流記-SEVENTEENのある素敵な日-』は、U-NEXTで配信中です。(たぶんAmazonプライムビデオでも!) 番組詳細を検索しようとしたら、YouTubeで期間限定無料公開というのを見つけたのでリンクを貼っておきますね。興味を持たれたかたは、是非!…
レディース・アンド・ジェントルメン! 第3回アクセスランキングアワードへようこそ! このアワードでは、本ブログにてアクセスランキングトップ10にランクインしている記事を褒め称えようという素晴らしくエレガントなアクセスランキングアワードを開催します。 集計方法は、はてなブログモジュールの注目記事モジュールの最近のアクセスにてランクインしている記事をピックアップ!しまっス。 注目の記事が果たしてランクインしておりますでしょうか!? さあ、お待たせいたしました! アクセスランキングの発表です! まずは、第10位から!
どーも、アシモンです! アキモンです! スープにしても煮物にしても甘くてホクホクで美味しいかぼちゃ。 ただ、時々かぼちゃが青臭いと感じることはありませんか? 理由と青臭さを消す方法が分かればよりかぼちゃを美味しく食べられると思いませんか? この記事では、 かぼちゃのスープや煮物が青臭い理由は? かぼちゃの青臭さを消す方法は? 青臭くないかぼちゃのポタージュの簡単レシピは? などの疑問を解消できるように実際の体験を踏まえて情報をまとめました。 実はかぼちゃは青臭くなりやすい野菜だったんです! 今回の記事では、かぼちゃのスープや煮物が青臭い理由と青臭さを消す方法を紹介します! (adsbygoog…
ちばにゃん2.0さん↓のお宅で4月20日、「コレクティブハウス横浜アンブレラプロジェクト」(略称「横浜チーム」)通算6回目の「コモンミール体験会」を開催しました! note.com「コモンミール」とは、コレクティブハウス特有の、当番制で食事を作る仕組みのこと。定期的に、ご近所さん分を作るし、作らないときは、食べることができます。体験会では、コモンミールを体験しながら、コレクティブハウスへの学びを深めていきます。 今回は、横浜チームのメンバーであるちばにゃんさん宅のキッチンをお借りしての開催。ちばにゃんさんは、59歳で脳梗塞を体験し、 65歳定年のところ61歳で退職。 二度目の人生を模索されるな…
ゆるい生活群ようこ朝日文庫2018年5月30日 第1刷発行2019年5月30日 第7刷発行 図書館でふと目に入ったので、かりてみた。300ページ弱の文庫本。さっと読めそう。 裏の説明には、” ある日突然めまいに襲われ、訪れた「漢方薬局」。 ここから漢方薬を飲むだけでは終わらない、 我慢と忍耐の暮らしが始まる。お菓子禁止、 体を冷やさない、 水分をとりすぎない、 趣味は1日1つ など、 約6年にわたる体質と意識改善の様子を丁寧に綴った実録エッセイ。”と。 群さんは、1954年生まれ。本書の始まりは、”それは突然やってきた。 わすれもしない 2008年の11月、 いつものように、 朝、目が覚めて …
山菜料理の中でもとても人気のある『山菜水餃子』昨日仕込みました。 お口の中で春の息吹を感じる春限定!の肴オリジナル水餃子です!
そい! 今日は帰ってきてすぐだったので家に何も食材がなかったため買い出しに行きました。 しかも今日は何にも予定がなかったので自転車でちょっと遠出して安いところまで買いに行きました。北海道まだ雪は残っていますが車道の方や一部の歩道は雪が解けていたので久しぶりの自転車は嬉しかったです。寒いけど そんで買い出しをして掃除して作り置きの料理をちょっとだけしていたらもう夜になっていたのでちょっとだけゲームして寝ました。 しかし掃除がやりきれなかったのと洗濯物をしていなかったので明日すると思います。 以上 柚子胡椒ささみと味噌汁、今日のはちょっと具沢山みそ汁!
ハツカダイコンの成長スピードが早すぎます!後で植えた方(写真手前)が先に植えた方と高さが並びました。 間引かないと成長が促進されないところまで来たのでしょうか?近日、間引こうと思います。 味噌汁の味が淡白すぎたので出汁を購入しました。 かつおと昆布の合わせだし かつおだしだけの単体の商品もありましたが、合わせだしにしました。 かつおのイノシン酸 昆布のグルタミン酸 この2つの旨味成分の掛け算で味噌汁をより一層美味しくしてくれるでしょう。 商品パッケージに記載のある必要量では、味噌汁で2人前で小さじ1(3g)と記載があったので 1人前では1.5gということで、味噌汁に入れてみましたが 舌がピリピ…
新見も三浦兄妹も親は忙しく一緒に飯なんぞ食った事がないようです。 家族なんてそんなもんだしだから自立心がある とも言えます。日本の公務員や宗教法人の 連中は、やたら家族を強調して既婚者肩入れするがさ。尚、三浦は高校生にして料理研究家の母ちゃんはライバルだと。
行者ニンニク 飛騨も4月に入り初夏のような温かい日々が続き山菜達も一気に成長し始めました。 今からお店でお出しする山菜採りで忙しく成って来ました。 ※肴の山菜料理今週から始まりましたので山菜お好きな方は是非 飛騨の綺麗な自然の中で育った香り高いフレッシュな山菜料理を食べに来てください! お待ち致しております。。。 ヤマニンジン タラの芽
2024年4月の、参政党の講演会(タウンミーティング)、街頭演説、記者会見、テレビ放送、ライブ配信等、スケジュールのまとめです。 4/22(月)更新 4/24(水) 定例記者会見ライブ配信 (YouTube)神谷宗幣、川裕一郎、高井ちとせ、藤本かずき4/27(土) 街頭演説 (神奈川県川崎市)いとうまみこ、津野てるひさ、内田えみこ、はじかのひろき、清野まさし原則として、以下のイベントを掲載しております。 ・公式HP記載・主要メンバー登壇・選挙期間中の候補者・比例ブロック候補予定者・複数名開催・市政報告会、茶話会等のイベント 5月以降の予定はこちら参政党 2024年5月~のスケジュール - 参政…
カードゲームをやっていた頃。 たまに、「なりたい自分」がわからなくなることがあった。 本当にやりたいこと。 本当に行きたい場所。 あれもこれも、いつの間にか灰色になって、黒く塗りつぶされて、自分も未来もわからなくなっていた。 けど、今は違う。 「壊れない程度に働きながら自立する」という、明確な目的の先がある。 ハルヒの聖地など、見たい景色がある。 料理など、やりたいことがある。 それだけで、前に比べたら今はマシなのかなと思えるようにはなった。 まだ、カードゲームをやめた喪失感は心の中に残っているけども。 それでも、そのうちそんな心の空白も満たされる気がした。 少し前までは、仕事外でも勉強して、…