はかりおさめること。物事をうまく処理すること。太平記32「本院第二の御子…南方へ取り奉らんとせられけるが、兎角―に滞つて」。「敵を―する」 食物をこしらえること。また、そのこしらえたもの。調理。新猿楽記「包丁・―・和歌・古歌、天下無双の者なり」。「魚を―する」「一品―」「フランス―」
リスト:二文字キーワード
「▶YouTubeの奨め💞158 George ジョージのYouTuberを紹介するぜ」 YouTube動画「太らない【やみつきレンコンステーキ】実は焼くと肉より美味くなる圧倒的な野菜料理」を以下の5つで要約しました。 「▶YouTubeの奨め💞158 George ジョージのYouTuberを紹介するぜ」 皆さん、こんにちは!今日は、元星付きレストランの総料理長で現在は白金台のミシュラン店シェフとして活躍するジョージさんのYouTubeチャンネル「本質屋」から、驚きのレシピをご紹介します。その名も「太らない【やみつきレンコンステーキ】」。肉よりも美味しくなるというこのレシピ、一体どんな秘密が…
「▶YouTubeの奨め💞157 たむらかえ(料理)のYouTuberを紹介するぜ」 YouTube動画「深夜にアメリカのお菓子作りまくったら限界すぎた」を以下の5つで要約しました。 「▶YouTubeの奨め💞157 たむらかえ(料理)のYouTuberを紹介するぜ」 深夜、アメリカのお菓子作りに挑戦したたむらかえさんの動画は、お菓子作りの魅力と限界に挑む冒険の記録です。キャロットケーキ、ファンフェッティーケーキ、レッドベルベットケーキ、スモアタルトといった、日本ではあまり馴染みのないアメリカのカロリーボムケーキを作り上げました。彼女の工夫を凝らしたレシピは、甘さ控えめで野菜を多めに使うなど、…
自作の器にシンプルな高野豆腐。 陶芸教室で作った。お椀はなんとなくできるようになったので今回は電動ろくろでお皿を作った。ちょっと変わった柄の織部、風。 写真はGH4 M.zuiko pro 12-40 raw
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 揚げないアジフライと焼きそら豆 焼きパプリカ カプレーゼ とんぺい焼き おうち居酒屋開店 揚げないアジフライと焼きそら豆 開いた新鮮なアジが売っていたので、アジフライではなく、なーんちゃって揚げないアジフライにすべく、ハーブ塩に、冷凍のパンをちぎって乗せて、オリーブオイルをかける。 今年初物の、鹿児島のそら豆も一緒に焼いてしまおう。 焼く前 焼いた後 パセリを振って、レモンを絞ればもう、最高! 揚げなくても満足じゃ😆 プロの農家さんが育てたそら豆には、しっかり4粒入っている、これがさすがプロだと思う。 豆好きな私、家庭菜園で育てたことあるけど、と…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 世間では桜🌸の開花で持ちきりですが、 シクラメンのその後 2022年11月に220円で買ったシクラメンその後 2022年11月 2022年12月 2023年12月 2024年1月 2024/2/14 2024/2/19 スペイン旅の期間、一回は水やりに帰って来てほしいと娘に依頼 交通費込のバイト代弾む😁 そして無事、こんなに花が咲きました👍 まだまだ蕾を持っている。 桜の季節ですが、私は秘かに今年の冬にもシクラメンに花を咲かせたいと狙っている 植物のドーピングと思われるけれど、HB-101すごい威力 植物を超元気にする! 看板に偽りなし 豚丼 小…
エッグサンド 二日目のカレーよ おつかれさま
「▶YouTubeの奨め💞156 妖夢のみょんなお料理ちゃんねるのYouTuberを紹介するぜ」 皆さん、こんにちは!今回は「妖夢のみょんなお料理ちゃんねる」から、ちょっと変わったレシピをご紹介します。それはなんと、レアサーモンカツ!普通のカツとは一味違う、このみょんなレシピにチャレンジしてみました。 まず、サーモンにクレイジーソルトでしっかりと味付けをします。そして、小麦粉、卵、パン粉の順にしっかりとコーティング。ここでのポイントは、サーモンをレアに仕上げるために揚げる時間を短くすることです。初めての挑戦では少し長く揚げすぎてしまいましたが、再挑戦で30秒程度で揚げることで、見事レアサーモン…
干物作りを始めたものの、思ったように魚が手に入らないという悩みを抱えていました。いわゆる”開き”になりそうで日常的に手に入りやすい魚はイワシとアジくらいで、どうもそればかりでは芸がないなあと思っていたわけです。 以前にそんな悩みの解決方法として、ブリの切り身やカマを使っての干物作りを試しているといったご報告をしましたが、イワシやアジの干物でも、それを使った料理のレパートリーを増やすとよいかもしれない、そんなことを思いつきさっそく検索してみました。こういう思いつきにネットの検索というのは本当にマッチしていると思います。 まずは洋風に丸干しイワシとニンニクのオリーブオイル焼き。ポテサラと人参のグラ…
「▶YouTubeの奨め💞155 ばんばんざいのYouTuberを紹介するぜ」 今回ご紹介するのは、人気YouTuberグループ「ばんばんざい」の挑戦的な料理動画です。「バター丸々1個使って料理を作れ」というユニークなお題に、メンバーたちは果敢に挑みます。彼らの料理リレーは、予想外の展開とユーモアに満ちており、見る者を楽しませてくれます。 動画の魅力は、ただ料理を作るだけでなく、メンバー同士の掛け合いや笑いが絶えないことです。バターをたっぷり使ったカレーは、見た目も味も満点!濃厚でクリーミーなカレーは、きっとあなたの食欲をそそることでしょう。 ばんばんざいの動画は、料理のレシピだけでなく、彼ら…
本日、食したカップラーメンはこちら! 東洋水産マルちゃん「ごつ盛り ソース焼きそば」麺130g大盛キュピーからしマヨネーズ入り だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! ちょっと、今日はいろいろと忙しいのでブログを書く暇がマジでございませんwww
ゴリ部長オーディオブックAudible(オーディブル)で、おすすめの自己啓発本をお探しですね。 本記事では、Audible(オーディブル)12万タイトル聴き放題の中から「この本を聴いてみるといいですよ!」という、おすすめ自己啓発本をご紹介します。 耳から聴く読書は習慣化しやすいので、この機会にAudibleをはじめて小さく少しずつ人生を変えていこう!! それでは早速いってみましょう! 【本記事の内容】 Audibleとは おすすめ自己啓発本10選 Audibleの登録方法と聴き方 Audibleとは 料金と特典 メリット デメリット 【Audible】おすすめ自己啓発本10選 1.超習慣術 2…
ども、料理ブロガー&ユーチューバーのオトコ中村です。 最近、この連載ではポークシチューやらスペアリブやらとかくデカい肉ばかり買って調理してきたので、 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp たまには野菜も食べないとな…… という内なる声(と、試食につき合ってくれる家族の視線)に導かれ、今回は野菜を美味しく食べるレシピをご紹介します。 ただし、せっかくの休日メシですので時短、簡単は他の方におまかせ。私は家に買い置きしてあったにんじんと玉ねぎをフライパンだけ、電子レンジを使ったショートカットもなしで、ひたすら蒸し焼きにしてみました。 オトコ中村の「にんじんと玉ねぎのほぼ…
ちょっとした勘違いですがお祝いメッセージと写真をいただきました! お昼は久しぶりにスリランカカレー 前日から猛烈に食べたかったので猛スピードで食べたからか妻に驚かれた ランチの後は妻の父母が眠るお寺に報告に 生前お父さんと会うことは出来ませんでしたが、お母さんには相当可愛がってもらいました お母さん - spin-off 80’s 夕食は以前お母さんとも一緒に行った「木曽路」へ 前回割引クーポンを貰ったので気持ちリーズナブルに 平日夜でしたがお客さんはまぁまぁ入ってました 料理は美味しく、特に「てっさ」は抜群な味! ただ残念だったのはバイト君達の接客 おおよそ価格に見合う接客ではなく人材不足の…
【濃い緑の葉に隠れてあまり花は目立ちませんが、よく見ると淡い若草色のかわいいシキミの花!】…市内の植物探索(34) 樒(しきみ・しきび)はマツブサ科シキミ属の常緑小高木で、高さはふつう 2 〜5 mだが、ときには 10 m 以上の高木になります。一年を通して、光沢のある美しい濃緑色の葉を茂らせ、傷つけると抹香の匂いがします。 花期は3〜 5月、春彼岸のころに、葉腋から短い花柄を出して、直径2.5~3cmの萼と花弁が10~20枚の黄緑色を帯びた白色の花が咲き、ときに枝先にまとまってつきます。 名前の由来は、四季を通じて常に美しい緑色の葉を保つことから「四季美」と称され、それが転じて「しきみ・しき…
↑レバーパテも野菜もたっぷりの前菜。良心的で美味しい。 誕生日ディナーに、私が前から行きたかったフランス食堂モンテに行くことにしました。人気があり、お店も小さいため予約困難なお店です。平日でやっと予約ができました。 チーズの盛り合わせでまずは乾杯。 お店の方も親切でした。チーズの盛り合わせを2つ頼んだら、ご主人が料理で忙しいのにわざわざ来てくださり「お二人なら一皿で充分ですがどうしますか?」と。では、一皿でとお願いしました。 ワインも飲んで、チーズもかじりワイワイご飯。 お料理はどれもとても美味。 デザートはプリン。 これ以外にバースデープレートデザートがあったのですが、名前が書いてあるためこ…
「行政の悪意」と呼ばれた新宿区の『排除ベンチ』への批判に対して新宿区長が反論→メディアに行政側からきちんと反論を出すことの重要性がわかる VTuber向けツール「Webcam Motion Capture」がWebカメラによるフルトラッキングに対応 実際に試してみた [第二十一話]サチ録~サチの黙示録~ - 茶んた | 少年ジャンプ+ 授業料「免除しすぎた」と宇都宮大 外国人4年生に「44万円払わなければ除籍」通告 期限は3月29日:東京新聞 TOKYO Web TVアニメ『ダンジョン飯』PV第3弾 | 2024年4月より第2シーズン放送開始!! ネットカフェの天井裏に侵入、盗撮 36歳国税局…
【1日目】 春キャンプスタート!23人の子ども達がなみあいに集まりました。 はじめの会をしたら、班ごとに自己紹介をします。 紙にお友達のことをたくさん書いて情報を集めました! 夕食を食べたら、レクリエーションをしました。 もうじゅうがり、キャッチ、言う事一緒やること一緒 最後にみんなで歌をうたって、就寝です。 今日はバスで長い距離移動し、つかれたようで、布団にはいるとすぐに静かになりました。 また明日、元気に活動していきます! 【2日目】 今日は朝食後、早速キャンプ場へ移動! ピザパンづくり、苔テラリウムづくりをしました。 苔テラリウムはそれぞれの個性が光る「小さな森」ができました! ピザパン…
男のオムライスという店名が間違っている。 オムライスはもともと男であろが、女であろうが美味しく食べられる素晴らしい料理だからだ。 つまり、わざわざ店名に「男の」をつけずとも、男は恥ずかしさを感じずにオムライスを食することは容易なのだ。 『男の』とわざわざ誇張しないと、食べにくい物とはなんだろうか。 男が食べることをはばかられるご飯とは、ストレートに言えば「女子供が食うシャバい食べ物』のことである。 シャバい。だけど食べたいもの。 ねるねるねるねである。 バケツいっぱいのねるねるねるねが食べたい。 色、味、食感、匂い、すべてがガキっぽい。しかし私は好きなのだ。堂々と会社の食堂や、自分のデスクで食…
シャトレーゼに15年通う芸能人の差し入れ選び▼4男4女!12人大家族のコストコパーティー料理▼ユニクロのエアリズム工場をTV初公開!▼いちごビュッフェ 3月29日 金曜 19:00 -21:58 フジテレビ ◆「シャトレーゼ」でウワサになっている芸能人が登場!シャトレーゼに通い続けて15年以上&大物有名人たちにもシャトレーゼを差し入れするほどの“シャトさしマニア”でもあるキンタロー。がスイーツを大量買いする姿をウォッチ。ものまね芸人仲間への差し入れ用に新作商品や人気スイーツを次々に買い込む。さらに、新商品製造の裏側に加えて世界のシャトレーゼ工場もTV初公開!◆「コストコ」でウワサになっている爆…
福岡県博多に、2024年1月に誕生した新たな寿司屋、「にしむら」。その名が示す通り、博多の隠れた名店として、多くの寿司愛好家の注目を集めています。 こちらの寿司屋は、博多駅から徒歩わずか15分の便利な場所に位置し、「NJKミュトス」の2階に佇んでいます。入店は完全予約制で、1名からの予約が可能。店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席が8席のみというこじんまりとしたスペースです。 料理の内容は、おまかせコースのみで提供され、一斉スタートとなります。しかし、その一本一本には大将の繊細な手さばきと、厳選された食材の魅力が存分に詰まっています。 大将は、「鮨さかい」という名店での修行を経て、「我逢…
卒業生探訪 平成17年度衛生専門課程調理師本科卒 前野 祐一郎さん 鰻処 まえの ・本店:愛知県春日井市八事町3-83 ・瑞穂通店:愛知県春日井市瑞穂通8-24-1 卒業後は京都へ… 京料理「瓢正」で6年修業。 その後家業継承。専務取締役着任。 ちなみに奥様はクラスメイト。
そういや月末はイースターなんでしたっけ。ああいうイベントごとって、食が絡むと定着しやすいと思っています。 料理作る人ってたいてい献立になやんでますからね。節分に恵方巻きなんか爆速で定着しましたが、あれは「今晩は恵方巻き!これに吸い物つければおしまい!」という主婦の楽ちんできる感で広まった気がします。 ハロウィンはコスプレも去ることながら、「カボチャ使ってなんかそれっぽい飾り付けをすればよい」という献立が決まる感がよかった気がします。 そうすると、4月とかはイースターで卵料理になるんでしょうか。
こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は週末メシ。春の食材が続々と出てきて、売り場で目移りしてしまいます。中でも菜の花が大好きな僕が今回ご紹介するのは、この時期に人が集まるときの定番料理で、以前やっていた間借り店「くせものやツジメシ」でも好評だった一品です。作り方は簡単、菜の花を焼いてブルーチーズと合わせるだけ。ポイントは油で炒めるのではなく、油なしで焼く(乾煎りする)こと。これで菜の花の個性がぐっと際立ち、癖のあるブルーチーズとの相性がさらに良くなります。単品としてワインなどのおつまみにもいいですし、牛肉やラム…
おはようございます。がさつ女子(@gasastujoshi127)です。毎日の健康をサポートしてくれる「からだにユーグレナ」。 「からだにユーグレナ」は、口コミでも評判が高く、最近ではドラッグストアでも取り扱いが増えている注目の商品です。 しかし一方で「からだにユーグレナは、まずい」という口コミも。 健康オタクの私も実際に試してみたんですが、結論からいうと…からだにユーグレナ美味しいです🤤 本記事では「からだにユーグレナ」を実際に試してみたリアルな口コミをレビューします。 「からだにユーグレナの購入を考えている」「からだにユーグレナっておいしいの?」という方は、ぜひ参考にしてくださいね。 青汁…
どうも、管理人のDewです。今日は、キャリアや転職のことは脇において、僕が実感しているイギリス生活の良いところを3つあげたいと思います。 みなさんはイギリス生活にどんな印象をもっていますか? え、飯がまずいって? 確かにそれは否定はしません、、、笑。 しかし、良いところにも目を向けてみませんか? きっとみなさん、イギリスが気に入ると思います。 それではどうぞ。 イギリスのいいところ1:とにかく自然がいっぱいで美しい! 湖水地方 - 湖の魅力に満ちた地 コーンウォール - 海岸線の美しさ スコットランド高地 - 荘厳な自然 ヨークシャー・デールズ - 風光明媚な田園風景 ノーフォーク・ブロード …