料理

寝てた～。 風呂入ったあと、だらだらしてたら眠ってしまって今。 疲れてないつもりでも、身体は疲れてるんですかね～。 今日はハムエッグを作ってみた。 ハムの上に卵を乗せただけのハムエッグ。 フライパンに油をひき、ハムを入れ卵を乗せて、水をちょっと入れ蓋をして・・・ 少し経ったら醤油を垂らし味付けして完成。 小学生の頃、学校での調理実習で作った記憶のあるハムエッグ。 それ以来、食べたことは何回かあるけど自分で作るのは初めてかも。 ハムエッグなんてスゲー久しぶり。 ご飯にのせて一口。 半熟具合がたまらん。 あぁ～美味い。 料理をほとんどしない私にしては上手くできたんじゃないかと。 嫁さんが晩御飯を作…

youtu.be このティラミスを食べてみて、ティラミスの常識がぶっ壊れたので、レポートしようと思います！ ティラミスって喫茶店やコンビニのスイーツで食べたことがあるのですが あの美味しいクリームを、なんでココアとコーヒーで苦くするの？ いつも疑問でした。 見た目がクリームでトロトロで、でも食べると甘さと苦さが相殺してしまって微妙な味になっていました。 だから私の苦手な洋菓子の筆頭でした。 それがこの動画を見て、自分で作ってみて認識が変わりました。 ティラミスうんまい！ 甘さとうまさが濃い。 ちなみにティラミス作る場合はこれがあると便利です。 （というかないとしんどいです！） ハンドミキサー …

予定のない日曜日。 先週はなぜかわからないけれど、疲れていてほとんど自炊をしていない。 いい加減いただきものの野菜（キャベツ・白菜）を消費しなければと思い、久しぶりに料理をすることに。 まずは、キャベツを使ったコレ！ bazurecipe.com 至高の回鍋肉（リュウジのバズレシピより） 豚肩ロース薄切り肉がなかったので豚こま切肉で代用。 甜麺醤めっちゃ使うやん！と思ったw 野菜がシャキシャキでご飯が進む味でした。 ２品目はこちら！ 白菜のおかか炒め（クラシルより） 作り方は、細切りにした白菜を炒めて、かつお節と薄口醤油を入れて絡ませるだけ！ めちゃ簡単！白菜大量消費できる！白菜の甘みが感じら…

お立ち寄りありがとうございます ワーママのミミです(๑•̀ㅂ•́)و✧お料理は好きだけれど苦手 作らなくてもいいなら作りたくない!というのが本音 それでも、食器は大好きで『素敵な食器はないかな～♪』と常にアンテナを張り巡らせている♪ そんな私が今、こよなく愛しているのがイッタラ ティ―マのプレート イッタラ ティ―マ ハニーに一目惚れ。使い勝手に感動 イッタラ ティーマのおすすめPOINTはね 悩み続けて2年…購入チャンスがきた!? はい♡君に決めた!ドッテドグレー! ドッテドグレー☆買って悔いなし! 意外や意外!?茶色飯でもありだよね まとめ イッタラ ティ―マ ハニーに一目惚れ。使い勝手に…

料理をしよう ってことで以前に調味料を揃えた話を友人にしたところ、 「小麦粉は？」 と言われた。 小麦粉って普通に家庭にあるものなの？ 唐揚げをしない（油で炒めることはあるが粉はまぶさない）し、 ホワイトソースも市販品。 小麦粉って家にあるものなのかとカルチャーショック。 しかし、よく考えたらレシピサイトで度々見掛ける小麦粉。 そうか、小麦粉って調味料だったんだな。 そんなわけで小麦粉を買ってきた。 これからレシピレパートリーが増える。かもしれない。

こんにちは 、りゅうさんです😊 最近お好み焼きを食べた話をブログに上げたばかりなのですが 今回もお好み焼きの話です(*´∀｀) 結論から言うと今回は自宅でお好み焼きを 作ってみました😊 シーフードの具を沢山入れて美味しかったです😊 今回は自分も手伝いました。 （少しだけ笑） 最初からお好み焼き作るのって大変でしたな^^; キャベツを切って食べやすいサイズにする 具を天ぷら粉に混ぜる 卵を入れる 焼く ひっくり返す ここで重要なのは、普通は小麦粉なのを 奥さんの好みで天ぷら粉にしたことです！！！ これにより、小麦粉で作るよりもモチモチ感がでて、 美味しくなるのです(*´∀｀) しかも、今回は具の…

はやみです。 今日は、ジューシーなシュレッドポークが絶品の『シュレッドポークのタコス』のレシピ・作り方をご紹介します。 皆さんが思うタコスってどんなものですか？ たくさんの野菜やお肉をトルティーヤで包んだもの。とイメージする方が多いのではないでしょうか。 タコスとはいっても、フラワートルティーヤやハードシェルと何で包むかによっても変わります。さらに牛肉・豚肉・鶏肉など、具材によっても変わってきます。 今回はその中でも、豚肉を細かく裂いた『カルニータス』をベースに仕上げました。 サルサも手作りするので、簡単なのでチャレンジしてみてくださいね。 サルサは、トマト・玉ねぎ・唐辛子の『サルサ・クルダ』…

結局全然痩せてません、というかむしろ増えました。 運動的なものはウォーキングだけだけど、食べる量も最近減らしているんだけどなぁ。。 とりあえず300日という区切りで公開します。 ●223日目● 59.6kg ★5400歩★ ・朝食ー白米、卵とアスパラの海老味噌炒め、鶏の酢醬油煮、冷奴、ぬか漬け ・昼食ー生キャベツ、玄米、鶏肉の酢醬油、鶏そぼろ生姜大根、ぬか漬け ・夕食ーＤＨＣのプロテインダイエット大人のドルチェ ●224日目● 59.8kg ★12300歩★ ・朝食ー玄米、焼鯖、ぬか漬け、鶏そぼろ大根 ・昼食ー鶏タタキ丼、皮ポン酢 ・夕食ー冷凍炒飯、千切りキャベツ、唐揚げ、シウマイ、インゲン、…

大地の贈り物… 鍋とバイキングの店だけど、今回は息子と訪問〜 滅多に帰って来ない息子が、珍しく三連休に帰省したので、すき焼きやら色々手料理でおもてなししましたが、ま、外食も一回くらい連れて行ってやるか〜と思ったのです・・・ 最初は、寿司屋に連れて行こうと思っていたのです・・・ しかし我が息子・・・２７歳にして体育会系高校生のような食欲が健在！！ 寿司屋でお好みで食べられたら、こっちの財布が持たないわ！！ ってことでバイキング万歳！！（笑） 大地の贈り物は、上野松坂屋前、鈴乃屋ビルのの4階にあります 呉服の鈴乃屋の建物ですが、館内には飲食店も多数… ま、バイキングは一店舗のみなので〜 迷わず、エ…

自らやりきるから本当の経験になり、失敗も成功も次へ繋げていけるのではないのでしょうか。 リンク以下引用 -------------------------- 好奇心が旺盛な子どもは、本来であればなんでも「やってみたい！」「挑戦してみたい！」と思うはずです。しかし、やる前から諦めたり、失敗することばかり考えて一歩踏み出せなかったりするのはなぜでしょう。 その原因として「子どもに対する親の言動」が考えられます。もちろん、子どもに“失敗してほしい”と願う親はいないでしょう。しかし、わが子を失敗から遠ざけようとしたり、過剰に失敗を否定したりすることは、子どもの挑戦力を阻害する一因にもなりうるのです。 …

よじごじDays:テレビ東京 - https://bit.ly/3lyt2rW 放送日時・内容1/24月15:40〜16:54 【ドラマ25】鉄オタ道子、2万キロ | テレビ東京・ＢＳテレ東 7ch(公式) - https://bit.ly/3sznCjZ 鉄道専門家と巡る西武＆秩父の鉄道旅！デザインに隠された秘密＆窓やつり革の知られざる工夫を専門家が解説！駅舎の豆知識や途中下車での冬の絶景、終着駅のご当地グルメも 出演者【ＭＣ】 石塚英彦 冨田有紀（テレビ東京アナウンサー）【ゲスト】 山瀬まみ ＪＯＹ（ＶＴＲ出演） 番組概要生活に根ざした今知りたい「お得な情報」や、噂の人気スポット、主婦にお…

とはいえ、これには弁護の余地は十分にある。頼朝と義経とは兄弟とはいえ異母の兄弟であり、当時の習慣としてそれぞれに母の膝下に育てられ、やや長じても義経は奥州藤原氏に身を寄せていたから、互いに父頼朝の血をうけているとはいえ、全く他人のように育って来ているのだから、兄弟として情の薄いのも無理もないことだある。（佐藤春夫『極楽から来た』）1312 狸汁たらふく喰ひし妻と夫 夫（つま） 「ボクの細道］好きな俳句（2412） 矢島渚男さん。「蜂に蜜我等にむすび林檎咲く」（渚男） 蜂といえば蜜。リンゴ園といえば「おむすびの弁当」。林檎の咲く頃となりました。さて、毎日、ボクは、相棒の作るお料理を、美味しく頂い…

こんにちは！26歳サラリーマンのたろうです。本業では製造業で新製品開発に携わっています。 また、大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪 今日は手料理投稿です。 毎日残業で帰りが遅い筆者に、妻はいつも美味しいご飯を作ってくれます。 このブログは株や資産運用に関する投稿がメインですが、どんなに利益が出ても、妻の手料理を食べることが1番幸せなので、こちらも共有させてください☺️ 晩ご飯 晩御飯 ・肉じゃが ・ブロッコリーと鰹節和え ・納豆 ・ご飯 、お味噌汁 とても美味しかったです。 妻はやりくり上手で、買い物の時に安い食材を買って美味しく料理してくれます✨ 今日は特売の人参、玉ねぎを使って…

スォスォ。 ちょっと生活に余裕が出来たのでその隙にデータを進めました。やっぱり成長までの期間が長くないとすぐ世代が変わるので見ていて飽きませんね。 別に『ローズの家』に飽きたわけじゃあないぞ。 hi-sulsul.hatenablog.com ↓前回の記事はこちら↓ hi-sulsul.hatenablog.com 交代 主な登場シム 操作シム スプリングス姉弟 友人たち デルフィーンの友人 ドルフの友人 エスペランサの友人 その他 研究の日々 パラボラアンテナ 汚染物質 お祝いの連続 誕生日 親父、怒る 収穫祭 侵略 超高速成長 デルフィーンの敵 登場シム 交代 ドルフが珍しく品質の悪い料理…

※ これは7年前の2014年01月27日 14:28付のコンテンツです。一日だけトップ記事にアップした後、当時の日付のところに移動します。 深川あたりは、江戸の中心地だったので興味深い史跡が点在する。 これもそのひとつ。 平賀源内電気実験の地 石碑が建っているのは江東区清澄1丁目。 読売江東ビルの一角である。 源内は48歳の時この地で、実験を行ったらしい。 石碑の横にはこんなことが書いてあった。 源内は享保13年 ( 1728 )、高松藩小史の家に生れ和洋の学を勉強し物産館の開設、毛織物の試作、源内焼の製陶、石綿布の創作利用、水準器寒暖計の創作等かずかずの発明工夫をなし、かつ神霊矢口渡の戯作者…

朝 パン、サラダ、目玉焼き、ハム 昼 中華ランチ 夜 焼肉 最近買った車に慣れるため遠乗りをした。行先は橋本。今まで行ったことがないことと、遠いことがここにした理由だ。アリオ橋本は、うわさに聞いた通り巨大だった。駅前にはイオンもあり、ショッピングモールの町だった。駅前のMEWEというビルにある中華料理屋 謝朋殿でランチ。特に調べもせずに入った店だったが、抜群に美味しくてびっくりした。橋本に行くことは多分もうないと思うけれど、リピートしてもよい店だ。 高い肉を買って、家で焼き肉を作る。高いと言っても、外食とは比べ物にならないコストでうまい飯を食べることができた。昼の中華と違って、素人でも焼肉は作…

お腹をへこますには体脂肪を減らしていかないとアカンらしい。 そのために必要なのは ・トレーニング ・食生活見直し 今回は筋肉量アップと基礎代謝アップさせて体脂肪を減らす目的で どのくらいたんぱく質の量を取ったらいいのか考えていきたい。 今回は下記動画参考 www.youtube.com 動画まとめ ・人体の60％水分、たんぱく質は15－20％、筋肉はタンパク質なので 維持向上にはたんぱく質の摂取が必要 ・植物性、動物性のタンパク質が存在。 動物性タンパク質の方が体の吸収が良い ただし食材によって脂質・糖質の割合があるので様々な食材から取ることが必要 ・タンパク質を分解したときにアミノ酸ができる…

蔓延防止でお店に食べに行くのが なかなか難しい状況ですね とは言え感染症対策がしっかりされている お店には行きたいですよね( ^ω^ ) 以前先輩に連れていっていただいた デートにぴったりのムーディなお店を ご紹介します なんとこちら、一見さん基本NGのようです。 どなたかのご紹介が良さそうです。 美食家集団(?)も訪れるお店とのこと。 伏見駅から徒歩5分くらいにある 隠れ家SAAG ethnic さん ビルの一階にひっそりとあるので 見落としてしまいそうです 重厚感のある扉です 扉を開けると薄暗〜くてムーディな 空間が広がります バーカウンターに、店主さんがいます 気さくに本日のメニューを紹…

こんにちは。 moezouです☆ 休日にしか作らないワンパターンな夕飯です(*´-`) 自分レシピが少ないのでパターン化して回しています。 レシピ本やクックパッド等見ても忠実には作れなく 変な癖が出るので困っています(｡-_-｡) そんな中、 朝は、パン。お昼はラーメン。だったので いっぱいご飯と野菜を摂って欲しい おチビさん大好き三色ご飯にしました(｡･ω･｡) 家族多いのでね。(*´ー｀*)８人分。 さすがに写りきらなかった・・ こう見るとすごい量ですよね。 頑張った甲斐が・・あった・・かな？？ ちなみにいつもお米、少なめにしているので私はおチビさん（生姜なし）と一緒くらいの量の手前のです…