料理

白菜１株、家にありました。 これ、消費しなきゃ！ 冬の間はお鍋で重宝した白菜。 昨日から温かくなって、窓を開けたくなるほど。 お鍋…はしたくない… というわけで、白菜を使ってグラタンを作ることにしました。 （しかし、食べてみたら結局アツアツだった事に気づく） ホットクックとヘルシオを使うことで、 手間はほぼ材料切るだけ！ ほったらかし”気味”料理です。 ホットクックにお願いしている間に、このブログを書いてます！ 【材料】4人分 ＜ホットクック分＞ 白菜 600ｇ 鶏もも肉 １枚 （400ｇ弱） しめじ １株（100ｇ） バター 30ｇ 小麦粉 大さじ3 牛乳 400ｍｌ 海塩※ 10ｇ 胡椒 …

この記事は、「ポテトサラダ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「ポテトサラダ」で調べて出てきたレシピ20個 ≪つくれぽ：17907件≫ ❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫ ≪つくれぽ：4073件≫ 簡単激ウマ！おつまみに！男のポテトサラダ ≪つくれぽ：3129件≫ 新玉ねぎとツナ☆新じゃが和風ポテトサラダ ≪つくれぽ：2242件≫ 【栄養士直伝】マヨ半量で絶品ポテトサラダ ≪つくれぽ：1830件≫ おいしくできる*まろやかポテトサラダ* ≪つくれぽ：1572件≫ ☆ポテトサラダ☆ ≪つ…

春めいてきてから八百屋やスーパーに行くのが楽しい。小粒のとちおとめが1パック200円ちょっとで売られていたので、2パック買って苺ジャムを作った。お菓子やデザート系の甘い料理は普段ほとんどしないけど、果物のジャムを煮るのはなんだか浮き足立つ楽しい作業だ。 すぐ食べ切るから砂糖は少なめ（これでも） 漫画『きのう何食べた？』の1巻に、シロさんが苺ジャムを煮るシーンがある。 この瞬間がキレイなんだ 煮つめていくと 一度抜けたいちごのエキスがもう一度いちごに戻ってきて 粒が透明な深いルビー色になってくる… このモノローグにある、苺の実が「透明な深いルビー色」になる瞬間が見たくてジャムを作った。砂糖をまぶ…

今日も昨日と同じような目覚めだったけれど、何となく「あ、朝のルーティンの順を変えてみよう」となった。具体的には朝起きてすぐに手帳に今日のしたい事、作業のTODOを考えながら白湯を飲み、着替えてから動き出すというスタートにし、最後に朝も散歩の時間を設けようというもの*1。この間の朝食作りや家事の流れは変わらないのだけれど、なんかそうした方が良いかなとなりそうしてみた。そして今日実際やってみたら良い感じだったように感じた。時間がかかったのは慣れていないからというのが大きいのでノーカウントとして、何となく朝こっちの方が良いんだなぁとなれたので、しばらく続けてみようと思う。そしてそんな中朝食も作ったの…

生キャラメルを作った〜🍨✨ 作り方は超簡単🍳 蜂蜜とココナッツバターをただ混ぜただけ👨‍🍳♪ 甘〜〜〜〜い🥰💕 美味しい〜〜〜〜😋💕 甘いものは疲れた心に沁みるのだ💖 🌟乳製品フリー 🌟大豆フリー 🌟グルテンフリーの ベジタリアン使用🌿 さらに人工甘味料不使用😉 だから優しい甘さだよ😋💕 ちなみにスプーンで適当な大きさに掬って冷蔵庫で冷やしおけば 冷たくなって少し硬くなるぅ〜😁❄️ 何でも自分で作ってみる💪 これが意外とうまくいく👍 作らざるもの食うべからず😆 食べられるお菓子がないのなら 自分で作っちゃうしかないもんね😉 ☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆ 👇ブログの読者にな…

冷凍庫で保存していたカボチャ。 ふと気になって冷凍野菜の保存期間を調べたところ、記事によってまちまちでしたがおおむね3週間以内とのこと。 たしか２か月くらいは経っている気がする……。 急ぎ消費します。

食べ比べ 緑 晩酌タイム。（胃腸崩壊中）

おはようございます😃 朝から雨です。天気が悪い日がしばらく続きそうですね。 昨日のスタッフ達との別れを悲しんでいるようで。。。。 PAPAPOPOです。 ランキング参加中はてなブログ同盟！初心者歓迎・なんでもOK！日記・雑記10・20・30・40・50・60代 今日のお弁当メニュー！ ご飯 ふりかけ サラダとトマト🍅 ブロッコリー🥦 唐揚げ しらす入りの卵焼き ウインナー 完成です♪ カロリー高そうですが、おいしそうにできました。 最近、サウナ活動できていないため、運動しながら体重コントロールをしたいと思います。食事、運動、睡眠の質を保ちながら、40歳代の不安定な心身コントロールを維持していき…

すっかり買い置き食材の定番となったサバ缶。栄養もうま味も、そして使いやすさも満点でまさに言うことなしですね。そこで今回は、メシ通でもたびたびご紹介してきサバ缶レシピの中から、できるだけ簡単にできるものを選んでまとめてみました。 ご飯もの、麺、おつまみにおかず……と、サバ缶レシピのバリエーションをググッと広げてみてください！ INDEX ▽01:電子レンジ4分のサバ缶1缶使い切り1人メシ。タンパク質も摂れる「サバ缶のねぎみそつけそば」 ▽02:サバ缶とにらでメインディッシュ「サバ缶のにんにくバターにら玉」は七味たっぷりで食べてほしい ▽03:イギリス名物「ジャケットポテト」をサバ缶で作ってみたら…

３月のとある日曜日、東京・高田馬場で行われている、VEC（Villa Education Center）の日本語活動にお邪魔しました。ビルマ・ミャンマー難民の日本語支援、多文化共生の実践、日本語教育人材の育成など、多様な側面を持ったVECの活動をご紹介します。 ビルマ・ミャンマー難民の日本語学習を支える VEC（Villa Education Center）は、高田馬場でミャンマー料理店ルビーを営むチョウ・チョウ・ソーさんが、日本語教育を専門とする松尾慎さん（東京女子大学教授・VEC代表理事）と一緒に立ち上げた団体です。ビルマ・ミャンマー難民の日本語学習を支える目的で2014年から活動を続けて…

明日から27日まで店休です！お薬きれそうな方は今夜お待ちしてますー！強めの処方いたします(笑) 牡蠣と平茸フライ さつま揚げの出し浸し あおさのだしまき玉子 生パスタのぺぺたま などなど〜！お席あります！ 私達は店休中でいけませんが、26日は八幡川の蔵開きありますよー！さて昨日は東京の押上にある半田酒店さん（うちにも来てくださり、私達も行きました）のご紹介で日本酒好きなお客様や約7年前に熊本から来られたお客様がランチも夜も！有り難い！！他にもお二階は退職祝いで楽しい夜でした。 【3月営業スケジュール】 【コースの値上げについて】 この度は、昨今の原材料の高騰などにより、 2023年4月よりコー…

先日、ぜんざいを作った。 しばらく前になんとなく小豆を買っていたので、作ってみたのだ。 午後２時ぐらいから火にかける。 お砂糖がなじんで、翌日食べられるだろうと思いながら、火にかけていたのである。 ところが、思わず早めに豆が柔らかくなった。 お砂糖と塩を入れ、火にかけたが、午後８時ぐらいには味が豆に浸みていて、その日のうちに１回目を食することができた。 これがおいしい・・・ 豆がふっくらと柔らかく、程よく煮崩れ、豆のえぐみが全くない。 わたし史上、いちばんおいしくできたぜんざいとなった。 Aha！！ 原因を考察してみた。 １ 豆 いつもはただの「小豆」と書かれた袋の小豆を購入するのだが、これは…

エステサロン美寿オーナーセラピスト 美姿勢ダイエットコーチ準備中の麻里です！今回はMy story『夢を叶えるエステティシャン』 第7話、屋久島や海外へ飛び回っていた頃のお話です✈️ ▼最初から読みたい方はこちらへ ▼前回のお話はこちら！ フリーになったからチャレンジできたこと 会社員の約5年間は連休がめったになく、ほとんどの時間を仕事に捧げていたため、「会社員の頃にできなかったことを経験したい」という想いが強かった私。独立後はスケジュールを仕事で埋めるのではなく、余白を持たせることを意識していました。なので個人サロンは月に1週間限定でスタート！独立して次の月には早速タイに飛びました✈️ 第2…

皆さんこんにちは！ たびきぶんです✈️ 今回は成田空港近くにあるインターナショナルガーデンホテル成田に入るレストラン、AVANTIの紹介です🌟 こちらではランチブッフェなどが開催されていますがとにかくコスパが最強で種類も豊富なのでオススメです！ ちなみに時期によりますが3000-4000円ぐらいで頂けますが一休から予約するとたまーに安く予約できます🙆 ではまずは場所の紹介をいたします！ 成田空港から20分ぐらいの距離にあります！ 駐車場は無料ですし成田空港や成田駅からの無料バスもあります🚌 外観はこんな感じです！ 宿泊もかなりコスパが良いのでいつか宿泊もしてみたい♪︎ 中に入り左奥にあるレスト…

今日の中国語 語学は、覚えては、忘れ また覚えての繰り返し。 中国語は漢字で 親しみがあるけど 意味が違ってびっくり。 そんな中国語の日々の 学習。 今日は干练 発音は？Gànliàn 発音トライ、 発音バッチリ。 ところで干练の意味は 有能です。 干すほど練習した？ 関わるという意味があって 練習に関わってるから 有能？ 中国で料理屋さんの 名前になっています。 食べると有能になりそう？ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 毎日中国語を学習 改善が大好きな改善マニアのtwitterは、 こちら＠GGaround60

※文章下手ですご容赦ください もう少しで退院です 環境調整の為の会議になんと児相は来ないことになり、、、 わたしの不安はうなぎ登り。 児相に言いたいことがありました 外出や外泊時に体調面や食事内容を書く欄があり、それで簡易なものしか食べさせてないことがわかれば、母親失格と言われるのではないかと心配していたのです そういう話をしたかったのですが不在。。 いつもの事ですが、こちらに合わす気はゼロなのですよね 他の方は家庭復帰のための外泊のステップアップ、どうやって乗り切ったのでしょう わたしはご飯を3食食べる習慣がなく。 料理もうつ病なってからは負担に感じております なにせ過去のトラウマと性格のせ…

私、旅行中にいくつも記事を書いたので、順番間違えちゃった！（笑） ２日目日の朝食バイキングをアップしちゃったけど、実際にはこちらの方が先でした…m(_ _)m 最後のANAスイートラウンジを出てから向かった搭乗口からの詳細です！ 思いがけない…というのはこの事か？ 最後の機内搭乗で、まさかのゲートピンポン！ ビジネスクラスにアップグレードが叶ったのは前記事の通り… このバスで行くよ〜(^。^) よろしくね！ANA 階段を上がって乗り込むのって国際線では初めて？ いいえ、私が海外旅行に行き始めた頃はこっちのほうが主流！なにせ40年前から飛行機に乗ってるから〜（笑） 足取りも軽く〜 指定されたお席…

■【きょうの人】 0323 ■ 北大路 魯山人 いろいろな顔を持つ気むずかしい芸術家 ■ 西行 歌人としてだけではなく鳥羽院の北面武士でもあった 本日、ゆかりの人をご紹介します。 そこに歴史や思想、人物、生き方などを感じ取っていただけると幸いです。 ■ 西行（さいぎょう） 歌人としてだけではなく鳥羽院の北面武士でもあった 2012年ＮＨＫ大河ドラマ「平清盛」で清盛の友人として俗名佐藤義清（さとうのりきよ）として、西行が登場しました。鳥羽院の北面武士として奉仕していたので、清盛との交流もあったでしょうが、現実にはその期間も短かったようで、清盛と昵懇にしていたという記録は定かではないようです。 和…

いつもお世話になっている皆さんと 秋田の能代にある 『道の駅 ふたつい きみまちの里』に お出かけセッションして来ました🚗🌸✨ (顔出し控えます) 道の駅の中はとっても広くて綺麗で 開放感のある空間で リラックスしながらセッションが出来ました♪ 君恋カフェ♡ 春までお休みしているみたいで カフェはCloseされていましたが これから迎える桜のシーズンや 初夏の季節など。。✨ とっても気持ち良さそうな場所でした♡ こちらの記事をシェアさせて頂きます(*^^*) 〈能代市〉県立自然公園きみまち阪でオーガニック料理を「きみ恋カフェ」 - a.woman 私の後ろ姿を撮ってくれていました☺️ 自分の後…