料理

題名通り 鶏肉とブロッコリーのマカロニグラタン！ 鶏肉とブロッコリーのマカロニグラタンの紹介です。鶏もも肉とマカロニが入っているので、ボリュームのある一品ですよ。簡単に作れるホワイトソースがクリーミーで、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：30分 材料(2人前) マカロニ 50g お湯（すで用） 1000ml 塩（ゆでよう） 小さじ2 鶏もも肉80g ブロッコリー80g 玉ねぎ1/4個 コーンの水煮50g 薄力粉15g 牛乳200ml コンソメ顆粒小さじ1 塩こしょうひとつまみ 有塩バター20g ピザ用チーズ60g パセリ (乾燥)適量 作り方 準備.ブロッコリーは小…

ウインナー、ピーマン、玉ねぎ。比較的材料少なめでできるナポリタンっていいですよね。最近ハマっているのが、この焼きナポリタンです。母からたまたまもらったのが最初に知ったきっかけです。とってもおいしくて、それからは定期的に食べています。 作るときの工程もそんなに多くないので、「普段あまり料理しないんだよな～」といった方でもチャレンジしやすいと思います。「お好みでピーマンを加えると～・・・」とレシピにありますが、ピーマン嫌いでない限り、おいしそうな見た目に仕上がるので入れるのがオススメ。 できあがりはこんな感じです。チーズ大好きなので、もう少し入れても良かったな・・・と食べてから思いました。笑 チー…

よくレシピサイトを見ます。好きなサイトはNadia(ナディア)です。 プロの料理家によるレシピだからか、どれを作っても美味しく、また作りたい！と思うものが多いです。 今回作った「豚バラもやしの重ね焼き」もNadiaのレシピで、何度もリピートしています。 ①フライパンにごま油を引き、豚バラ、もやし(今回は舞茸も)を重ねる ②さらに豚バラを重ね、塩コショウと鶏がらスープの素を振る ③さらにもやし(今回は舞茸も)を乗せる ④蓋をして豚肉の色が変わるまで蒸し焼きにする ポン酢醤油をつけてもいいですが、このままでも十分美味しいです。今回はもやし1袋使用しましたが、2袋でもぺろっといけそうです。 ocea…

こんにちはふぁそらです♪ 昨日はEATPICKアンバサダーつながりでgontaさんという方主催のオンライン飲み会に参加させてもらいました。一人1本ワインをビコーズワイン様から協賛していただき楽しみました～🍷 firadis.net 私の選んだワインは ブラン・ド・ブラン(フランス産泡) 白ぶどうのみから生まれた優雅なスパークリングワイン。白い花、ハチミツ、アーモンドのフレーバー。レモン、アプリコット、ジンジャー、ハーブなどの香りが楽しめるとのこと。 スッキリとした味わいの中にぶどうの爽やかさがあってとっても美味しかったです。 お腹が空きすぎて用意していたおつまみを直前に食べてしまいました！自家…

昨日の晩ご飯の一品 鶏手羽元のさっぱり煮長崎県佐世保市ふるさと納税 福とりの鶏肉を使いました。 Nadia楠みどりさんのレシピを参考にしました。 鶏肉が柔らかくて良いお味でした！ ゆで卵にも味がしみてほうれん草のおひたしもつけてとても美味しく頂きました。 楠みどり お酢でやわらか！鶏手羽のさっぱり煮 蒸し暑い季節に嬉しい、お酢を使ったさっぱり煮です。お酢には疲労回復効果や抗菌効果も期待できるので、これからの梅雨時期や夏場におすすめのレシピです。 アプリで開く このレシピをNadiaで見る $('.js-cancel-pointer-events').on('contextmenu', func…

とろろなめこ蕎麦 鱈のあんかけ 切り干し大根 サラダ（トマト・レタス・カニカマ） つくった なめこは入れられなかった

昔から好き蒸しパン ファミマで好きなシリーズ 奥さんが作ってくれたレンコンチップスとキムチ鍋で晩酌

浦和駅西口の高架下に「浦和のあゆみ」の写真が展示されている。 かつての浦和駅周辺はどうだったのだろうか？ ただ展示されているもので、誰でも見れるものだが、訪れた人しか見れないものだ。 もしかしたらこのようなものも興味を持ってくれる人もいるかもしれない。 以前から存在は知っていたが、写真を撮っていなかったので、撮ってきた。 訪問日 2023年1月12日、17日 浦和駅西口の高架下に「浦和のあゆみ」の写真が14枚展示されている。 写真から知る浦和のあゆみ 上の写真を4分割したもの カメラのマークがあるものは下に古い写真がある。 浦和駅のあゆみ 明治23年 明治42年 昭和37年 昭和37年 東口 …

中谷美紀は『嫌われ松子の一生』からすっかり演技派ということになり、ただその演技がいかにも女優という感じでときどき鼻につくところはあり、この作品もまたそういう要素が結構強いのだが、要所ではさすがだなあと思わせるところがある。それについては後で書くが、この映画を観るのは二度目で、初回も笑って泣いたが、今回はまた違った意味で泣き、笑った。 なぜかと言えば、この物語のヒロインである幸江と、友人の熊本さんが育った気仙沼が、もう今となっては二度と見ることが出できない風景だからだ。つまり、この映画は、東日本大震災の前に制作されたもので、私が二度目に観たのは、震災後なのである。 この映画は、二人の中学校時代の…

月曜日は朝から筋トレの日。今年に入ってくらいからプロテインを変えていて、これがとても不味い。慣れてきたけど、あんまり美味しくない。元々痩せ気味なので、体重を増やすプロテインを飲んでいます。タンパク質に加えて、糖質とかも入っているので、1回で120gくらいの粉をシェーカーに入れます。とても多い。なぜか安かった黒糖ミルクティーって味なのですが、人気がないから残ってたのかな。とても不味いもん。 今日の授業は仮定法。もう慣れたもので、問題はサクサク解けましたし、ほとんど合ってました。日本人は文法得意な人が多い印象。中学生までに、大体の文法は1周しますからね。だから、今日は比較的楽勝でした。 授業後は帰…

「おるすばんエビちゅ」の食玩のリストです。 カバヤ食品 カバヤ食品 おるすばんエビちゅチョコ 発売日:1997年 価格:200円 メーカー:カバヤ食品 エビちゅの人形とチョコレートのセットです。 種類を選んで買えるようになっていました。 チーズ大好きエビちゅ おすわりエビちゅ おかいものエビちゅ あみものエビちゅ お料理エビちゅ

土曜日の夕方からなぜかリビングの床暖房の故障・・・ このクソ寒い時期に故障するとリビングにいる時間が元々短いのにさらに短くなる（笑） でも、リビングで寝ている嫁さんはちょっとかわいそう。 そんな中、昨日の夜は子供たちがフードコートでよく食べる料理風の晩御飯。 僕が作ったらチャーハンみたいになってしまったけど（笑） でもリビングで鉄板を使うからそれなりに部屋も温まり（暖房はあるけど）、良い感じだったかな？ 床暖房は明日には修理に来てくれるらしいので、あと1日耐えないとな〜

サントリーの山崎蒸留所ウイスキーライブ～ルールのないウイスキーライブ～に参加してきました。 山崎を飲んでみたい 山崎蒸留所ウイスキーライブとは 山崎蒸溜所ウェブツアー 山崎蒸留所の紹介 テイスティング 山崎の抽選販売 終わりに 山崎を飲んでみたい 最近ウイスキーにはまっています。 大体ハイボールで飲んでいますが、いっぱいあたりの値段も安いので晩酌によいですね。 普段大体700mlのボトル当たり、1000円～2000円のウイスキーを飲んでいるのですが、 ウイスキー好きなら飲んでおけという中に山崎というウイスキーがあります。 ただこの山崎ですが、全然市場に出回らない。 日本のウイスキーがコンペで賞…

SixTONES田中樹さん、ベッド写真LINE流出騒動のインスタグラム特定 1月29日、SixTONESの田中樹さんのものと思われるベッド写真やLINEのやりとりなどのプライベート画像をンスタグラムで流出させた女性ユーザーが話題になっているそうです。この「承認欲求が強いタイプ」といわれる女性のインスタグラムアカウントはどれでしょうか？果たして本物なのでしょうか？ 1枚目→2018年より前2枚目→不明3枚目→2017年夏から2019年の夏までのどれか4枚目→2018年か2020年のどれか（2020年は配信、2018年っぽい）これがあの例の2年付き合ってた女？なんでアイドルの田中樹が私より充実して…

★★ 母セツ子(85) 100歳まで 5156日 ★★ ベテランヘルパーTさんが ケガでお休み!!! スーパーヘルパーMr.H 月曜日 朝イチで クリニックに 薬をとりに行って 買い物 そして 料理 洗濯は・・・ 無理だわね 昼過ぎに 入れ違いのように ケアマネSさんが訪問 薬をしまい忘れた しまっておいて～ と Mr.H と S さん 電話で話し合ってる ケアマネと ヘルパーさん の 意思疎通が出来ていて 仲が良くて本当に助かる 双方の意見が違って うまくいかないケースも 少なくないらしい www.sakaigoyuko.com 4人目のケアマネ Sさんは 男性 スラッとして優しそう(ホント…

メニュー：鶏の竜田揚げ芽キャベツカブの葉炒めカボチャサラダ １月最後の日は愛妻の日。我々不器用な男たちも、今日ばかりは普段は伝えられない感謝の気持ちを伝えましょう❗と、自分へ言い聞かせる(笑) さて、今朝はまたぐっと冷えて、冬らしい寒さとスカッと晴れた空☀元気に行ってらっしゃい✨ #べんとう #弁当 #父親の作る料理 #娘のお弁当 #高校生弁当 #弁当男子 #料理男子 #丼弁当 #無添加 #手作り料理 #がんばらないお弁当 #作り置き #常備菜 #料理好きな人と繋がりたい #おいしい #美味しい #男の料理#燻製 #つまみ #おうちごはん#愛妻の日 #愛妻 ------------------…

前回に引き続き、しばらくの間、数年前の旅行記になります。 今回はバンコクの西に位置する「サムットソンクラーム県」に向かいます。「サムットソンクラーム県」と聞いてもピンとこない方も多いかもしれませんが、ここには有名な「メークローン鉄道市場」があります。市場の中を列車が進んでいく、というか線路の上に市場を作ったところで、タイで最も有名な観光スポットのひとつです。 合わせて、近くにある水上マーケットにも行ってみます。 ※この旅行記の内容は、2017年のものとなります。 今回は、もうひとつの旅の目的地、「アンパワー水上マーケット」へ向かいます。 メークローン鉄道市場と水上マーケット③ （サムットソンク…

週末はTOEICを受けていたのもあり、パピオが晩御飯に見事な餃子を作っていました。 MEYERの熱々のフライパンで。。。 パピオ渾身の作品。 これちょっとわかりにくいですが、フライパンにこのままの形で焼いていました。 晩酌は、美味しい赤ワインをいただきました。 なぜか、これまたパピオが週末買ってきてくれていました。どうしたんだろう。 今日のお弁当は、まだ残っている和歌山の梅干し！ そして作っておいたロールキャベツ。 ギューギュにつめた卵焼き りんごですね。 今年はもう少しレパートリーを増やさないと飽きちゃいますね。 でも、自分の親の料理ってどうだったんでしょうか。 私は末っ子だったのもあって、…

年末年始を「ロテル・デュ・ラク」で２泊し、再び「SOWER」で朝食をいただきました。 前日は元旦ということで、おせちとお雑煮でしたが、２日目の朝は、本来の洋朝食が出されました。 まずは「本日の飲み物」・・・すみません、まだ１ヶ月も経っていないというのに、何のジュースだったか覚えていません。 「季節野菜のスープ」・・・ヒエ〜！これも記憶にありません。見た目はパンプキンのようですね。 朝食は、お若い日本人女性の方がメインで作っていらっしゃるようで、その方がスープの味見をしながら、他のスタッフに指示していらっしゃったことは記憶しているのですがぁ・・・。 「グラノーラ、ヨーグルト」 これは記憶していま…