料理

本日、食したカップラーメンはこちら！ テーブルマーク「ホームラン軒」 合わせ味噌ラーメン スープがさらにおいしく！ だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ なんか最近、ウィンドウズの調子が悪い…… SSDのパフォーマンスが100で張り付いたままでフリーズしてしまうのだ。 試行錯誤して、いろいろ設定を変えてみるのだが、どうも複合的にいろいろなものがかぶっているような気がする。 いまではフリーズする時間もだいぶ短くはなったが、それでも完全になくなったわけではない。 ほんと……ウィンドウズって欠陥品じゃなかろうかと思うわけです。 こんなシステムであらゆるものが動いていると思うと、末恐ろしくなります…

こんにちは、ぽてとです(*･ω･)/ 新学期が始まって、3週間くらいが経とうとしています。 そろそろ夏の疲れが出てくる頃ではないですか？ 息子が通う小学校でも、コロナやインフルエンザが流行っているようです。 この時期にインフルなんて、もう季節関係ないんだなと恐ろしやです(;´Д｀) 季節の変わり目でもありますし、体調に気をつけていこうと思います。 そんな少し前の夏休み、何が大変だったかと言いますと食事の準備！！ 朝ごはんが終わって５分も経たないうちに、 ママー！お腹すいたー！！ お昼ご飯が終わって５分も経たないうちに、 ママー！お腹すいたー！！ メラメラメラメラ・・・・・・・・・(^_^メ) …

初めまして、スマイル母さんと申します。 スー子さん（11才）と一緒に買って 試して 遊んだ物を中心に 感想を綴っています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 こんにちは。 大変ご無沙汰しております m(_ _)m ２ヶ月振りの スマイル母さんです。 今日のおやつは 志麻さんのタルトタタンでした ^ - ^ バニラアイスが溶けとけです。 お昼ご飯の前のおやつ 失礼いたします (// ∇ //) スーパーの店頭に りんごが並び始めたので 昨日 ４玉を使って作りました。 焼き上がりはこんな感じでした↓ パイをサクサクで食べたかったので りんごの上にパイが乗った、 この焼き上がりの状態のま…

妹の家からゴーヤをたくさんいただきました。 炒めたり、おひたしにしたり、色々楽しんでいるのですが、何か変わった食べ方がないかという話になり、唐揚げを教えてもらいました。 お料理サイトなどでは、たくさんのレシピがあるので、私のレシピというわけではありませんが、美味しかったのでご紹介してみます。 市販の唐揚げ粉を使って、からめて揚げるだけの簡単レシピです。 ゴーヤ唐揚げのレシピ 材料 2～3人分 ゴーヤ 1本 市販の唐揚げ粉（水溶きタイプ） 水 適量 揚げ油 適量 作り方 ゴーヤは水洗いしてよく水分を拭き取る 両端を切り取り、種とワタをつけたまま約5mm厚さの輪切りにする 唐揚げ粉を水で溶いて、ゴ…

作ってみたら、案外おいしかったので、今夜も作ろうかと。 ただ、前回は、もう少しニンニクを効かせればよかったというのがある。チューブ入りのおろしニンニクを使ったので。ニンニク買ってきてもあまらせてしまうだけなので、おろしニンニク使ったと。 あと、玉ねぎいらない。生野菜サラダを食べるので。 と、いうことで、今夜はパン入りニンニクスープになる予定。ただねー、５枚切りの食パン買ってきたので、それ使うととんでもないことになりそうで。しかし、１人暮らしだから、６枚切りとか８枚切りとかの食パン買うと激しくあまらせてしまうから。５枚切りでも消費期限切れちゃうんだから。（汗） さあ、今夜は岩塩使えるぞ。（微笑）…

低糖質食パンは低糖工房からお取り寄せ。生クリームはラカントを使って低糖質に。フワフワのパンにたっぷりの生クリームを挟んで、シャインマスカットのフルーツサンドを作る。 シャインマスカットのフルーツサンド 目次 シャインマスカットのフルーツサンド 夕食 ポークソテー チーズのスクランブルエッグ ツナサラダ 本日の料理より シャインマスカット大豊作 シャインマスカットのフルーツサンド ○低糖質食パン（低糖工房）・シャインマスカット・生クリーム・ラカント 生クリームは昨日、パフェを作る際に泡立てたもの。その後すぐ、食パンに塗ってシャインマスカットをのせた。 低糖質パンにシャインマスカットをのせて シャ…

いももち・スパニッシュオムレツ・カプレーゼ まだ娘宅です('◇')ゞ 大体すべきことを終え、明日帰宅予定。 娘宅での本日の夜ご飯です。娘のリクエストの品々^ ^ 超簡単。というか、超アバウト。でも美味しい♪ 娘にも伝授しておきました。 １．いももち 4個できました♪ （あ、おイモ、ちゃんと新しいの買ってきました^ ^） 〈材料〉 ジャガイモ 1個 ピザチーズ 適量 片栗粉 適量（小さじ１～） バター 適量（小さじ１～） 牛乳 適量（具を湿らすぐらい） 塩・コショウ・バター（又は油） 少々 〈作り方〉 1．ジャガイモを洗ってスチーム容器（なければ、ぬれた状態のジャガイモをふんわりラップ）に入れ、…

今回はバンヤンツリーバンコクの中にあるタイ料理レストラン「Saffron（サフロン）」をご紹介します。 眺めの良いレストラン 美味しいタイ料理レストラン ちょっとオシャレしてお食事したい …そんな方にオススメのお店です♡ Saffron（サフロン）のクチコミ・評価▶︎Google｜★4.4 / 5 ＊2023年9月のステータスです。 About｜Saffronってどんなお店？ View｜52階の絶景レストラン Dress code｜スマートカジュアル Menu｜メニューをご紹介 Food Log｜これ食べました Appetizer 1｜前菜 1 Appetizer 2｜前菜 2 Muek Kr…

1. はじめに 視覚障害者の方々は、日常生活の中でさまざまな方法やテクニックを駆使して、様々な活動を楽しんでいます。特に食事に関する経験は、視覚以外の感覚を駆使して楽しむものであり、それは非常にユニークで魅力的なものです。食材を選ぶ際の感覚や、調理を行う楽しみ方は、視覚障害者の方々にとって独特のものとなっています。 本記事では、視覚障害者の方々がどのように食材を選び、料理を楽しむのか、そのアプローチや感じる魅力について紹介していきます。食事の経験を通して、視覚障害者の方々の日常や感じる喜び、そして私たちが学べる点についても触れていきたいと思います。 2. 視覚障害者の食材選び 視覚障害者の方々…

2023年10月から放送[TBS] ストーリー 名門ヴェルス学園に通う天才数学少年・北田岳（高橋文哉）の夢は、数学者になること。しかし、数学オリンピック選考会でライバルの圧倒的な実力を目の当たりにした岳は、自分が偉大な数学者にはなれないことを悟ってしまう。岳にとって初めての挫折。虚ろになりながら学食のバイトで何気なく賄いを作っていた岳に、料理界のカリスマ・朝倉海（志尊淳）が声を掛ける。海は、自身が経営する二つ星レストラン「K」でヴェルス学園の理事長・西門景勝（及川光博）がパーティーを開くことになり、その打ち合わせに来ていたのだった。岳が作る計算され尽くした賄いのナポリタンに衝撃を受けた海は、自…

こんにちは、ねむぺんです。 前回はお家ご飯第３弾お送りしています。良ければご覧ください。↓ nemupen.hatenablog.com 今回は、人生初のクラシックコンサートに行ってみた日のことを書いていきたいと思います。 クラシックコンサートに行きたい夫婦 夫が以前から好きな葉加瀬太郎さん 毎年秋に開催しているコンサートの抽選に参加 初挑戦にして、見事当選！今年はくじ運のいい妻(笑) コンサートに向けて横須賀へGO 台風に見舞われて開催どうなる… 横須賀名物『ネイビーバーガー』をたしなむ 大きいので注意！女性はクオーターで十分かも 余談スペース「ねむぺん簿記２級取得までの勉強記録！」 クラシ…

リッツカールトン京都に宿泊中、アフターヌーンティーに行きました。 場所は、ザ・ロビーラウンジ 木のぬくもりと開放感のある明るい雰囲気です。 アフタヌーンティーは、ピエール・エルメ・パリのスイーツを中心としたものです。 まず初めに、ウエルカムドリンクから 3層になったティースタンドが運ばれてきます。 2層には、ピエールエルメのケーキ、1層には、温められたスコーンが乗っています。 ケーキには、誕生日プレートも飾られています。 ケーキは、タルト アンフィニマン バニーユ、キャレマン ショコラ ビスキュイショコラ カカオ片入りプラリネ ムースショコラに マロン風味サブレブルトン マロンとアーモンド入り…

住んでいる施設に入居して一年半近く、俳句サークルに入って一年余りとなり初めて出逢う俳句に苦吟している。 サークルの先輩居住者の方から俳句の魅力再発見とキャッチコピーの付いた、小沢信男著「俳句世がたり」岩波新書刊と、配偶者の方が詠まれた手作り句集「新茶汲む」を貸していただいた。 「俳句世がたり」の方はみすず書房の月刊誌「みすず」に連載された、芭蕉このかた数多くの先達の俳句・川柳などを引き出し役やまとめ役として、季節の移ろい、世間の出来事などに目をこらし７３の短文にまとめたもので、それぞれの句を味わうための着眼点が随所に盛られている。 私が気になったのは次の三句 ・「濹東綺譚」など柔らかい作品など…

おはようございます。watatokaです。 さっそく日々の「ごはん」。 ↓クリックでレシピに飛びます。 じっくり時間をかけてとろっとろ牛すじどて焼き 〇朝ごはん 朝はいつも「かんたんラッシー」です。 〇昼ごはん ・玄米入りごはん ・煮込み豆腐 ・冷たい麦茶 前日の鶏と卵の甘辛煮の汁で豆腐を煮込んでお昼ごはんにしました。 〇おやつ ・アイスカフェオレ 牛乳が中途半端に残っていたので使い切ったらたっぷりになってしまいました。 〇夜ごはん ・玄米入りごはん ・じっくり時間をかけてとろっとろ牛すじどて焼き（レシピあり↓） ・茄子とカボチャの焼きびたし ・小松菜としめじのお味噌汁 牛すじは時間がかかりま…

今回は最初に謝っておきます。先日、世界遺産にして世界三大仏教遺跡のひとつ「ボロブドゥール旅行」のついでに訪れた、ジョグジャカルタ郊外にあるヒンドゥー教寺院が素晴らしすぎて、頭をガコーンと殴られたような衝撃を受けたのです。訪問前は、正直言ってそれほど期待しておりませんでしたが、まことに申し訳ございません。プランバナン寺院（Candi Prambanan）の巨大で荘厳な美しさに息をのみました。 ボロブドゥールからジョグジャカルタへ ホテルにチェックイン 世界遺産プランバナン寺院へ 圧巻のプランバナン寺院 ラウンジでカクテルタイム マリオボロ通り散策&ローカルご飯 朝の散歩と朝ごはん 空港へ ボロブ…

引用：https://www.nhk.jp/p/ranman/ts/G5PRV72JMR/blog/bl/pkLm3a5nL6/ 朝ドラ『らんまん 第125話』では、寿恵子のお店が、5万円で買い取ってもらえる事になりました。 そこで、大正時代の5万円は現代の価値だと何円になるのか？紹介するので参考にしてみて下さい。

山奥に潜むおうち。食器が揺れる音がする。私はそこに住んでいた。住んでいたというのは、もうだいぶ前の記憶だから。子どもを産んだんだと思う。それくらい曖昧な記憶。私は確か、庭に寝転がっていて、草をテキトーにむしっていたと思う。手のひらにくっつく草の感触が好きで。そこではお父さんが百姓だった。いつも大きな声で怖かったし、きょうだいもいなかったから、音が飛んでくるのは私だけだった。 でも今こうして、本当の弟に話しかけてるのよね。すごく歳が離れてるから、全然今でも不思議な感じ。さっき、記憶が曖昧って言ったけど、本当のところ思い出せることもあって。部屋の中にね、たくさんの古着が吊るしてあったの。たくさん。…

">ふと思い出したんだけど、数日前「文系でもハマると言うから〜」という記事を出した時、〈「ここが面白いんだよ！」と力説されたところで「へえ」以上に何も出てこないのは〉ということを書いたんですね。これってまんまブーメランで、私自身こうして夢中になって言葉掘削作業をした所で、「へえ」以上に出てこない人がいてもおかしくないんですよ。 これは、だからハマらなくてもあなたが悪いわけじゃないよ、って話。それでもここまでお付き合いいただいてる以上、少なくとも〈この場において有能〉なのでしょうから、ありがたく額にブーメランぐっさり刺さったまま続けるとします。 "> さて、正しい言葉の使い方、と言われた所で、実…

『未見坂』堀江敏幸 新潮社［新潮文庫］ 2023.9.18読了 ふとした時に読みたくなる作家の一人が堀江敏幸さんである。心が落ち着く時間、それだけをただ欲して堀江さんの奏でる小説世界に足を踏み入れる。 この本は『雪沼とその周辺』に連なる連作短編集であり、ある架空の土地に住む人々の他愛もない日々の営みが書かれている。『雪沼と〜』といえば私が堀江さんの作品に触れるきっかけとなった本であり、かつ彼の作品群の中で一番好きな小説である。 表題作を含めて9つの短編が収められている。どの作品もほっと心が和み、ある種の懐かしさを感じる。『苦い手』では45歳になる太っちょで不器用な肥田さん（名前も体格を表してい…