日が出る前に家を出て、清水区に行く。まずはお仕事。昼過ぎには片をつけて、残りの時間で家の用事を済ませていく。 その前にまずは昼食。せっかくだからと新清水駅横の「ミトラ」でビリヤニ・ランチを食べてきた。この辺りは先月の洪水で被害が大きかった地域。店には「まだ片付け中ですがランチはできます」といった断り書きがあった。 ビリヤニはとてもおいしい。カレーなどを徹底的に混ぜながら食べるのがおいしいのだと教わった。確かに、ビリヤニだけを食べると、少し塩辛くて油も強い。カレーやライタを混ぜたほうが味が穏やかになる。これはなかなか不思議な感覚だった。日本の料理では、混ぜると味は濃く、強くなるものばかりだ。カレ…