ラーメン王国新潟。その王国でも、滅多に食する事が出来ない【青竹手打ちラーメン】を提供してくれる、【田之助】さんにお邪魔しました。ここ、メインは居酒屋さんなんですが、ランチも営業してくれています。そして珍しい青竹手打ちラーメン、全国的には、栃木の佐野ラーメンが有名だそうです。私は、食べた事が無いので、初体験です。場所は、燕背脂ラーメンが有名な燕市にあります。国道116号から少し入った場所にあるのですが、国道にも、美味しそうな看板も設置されています。 田之助 (localplace.jp) 詳しくはこちらを (komachiさんから引用 また写真忘れです・・・・) そして、もう一つ気になっていた事…