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新茶

()
しんちゃ

:飲料

新茶とは、緑茶の一番茶の事を総称して言う。4月初めから5月末まで摘み取られる緑茶の事である。新茶は、その年の一番最初に摘み取られるお茶であるため、品質が良くなっている。

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