日本そば

安里三叉路近くに新しくオープンした「五六八そば」へ。 「いろはそば」と読むらしい。内地にある五六八そばと同じグループかどうかは不明。 ホテルオーシャン隣、オレンジキッチンがあったところ。ランチはもりそば500円らしい。 入り口はこんな感じ。 店内は思ったよりも広めでテーブル席がいくつか。カウンターもある。お水はセルフ。 メニュー。そばセットがお得感ある。おつまみとして居酒屋メニュー。 単品でかつ丼や親子丼、天丼があったら嬉しいかも。 ドリンクは比較的安めの設定。居酒屋的な使い方もいいかもしれない。 かつ丼セット（1000円）。もりそばと小さめのかつ丼のセット。 そばはあっさりとした感じでそばの…

けっこう残業をしてから帰宅。ファミマでいろいろ買って、家で飲んでしまった。午後までうだうだしてから、金を下ろしに家を出る。上大岡のATMに寄ってからまた電車に乗った。弘明寺で降りて、参道を下る。ハックドラッグでちょっと買い物をする。観音橋を渡ってから左に折れる。銭湯の中島館に入ってみる。ずいぶん昔に一度来たことがあった。なんか狭かった印象があったが、記憶が怪しいのは確かだ。一階と二階で男女が別れているようで、今日の男湯は二階。入ってみるとかなりの混雑。やはりお湯は温めであった。くさつに比べて刺青率は低い。さっさと上がって、太田屋を目指す。今日はそばでビールだ。ここも一年振りかな。おばあさんは健…

こんにちは、八王子をこよなく愛するブログ管理人のシナモンです! 専門店と比べてください 本格冷凍麺工房武蔵野 今回は私が八王子みなみ野にあるさんじ庵に足を運び、その魅力的な天もりそばを堪能してきました。 この記事では、カリッとした天ぷらと十割そばの絶妙な相性、そしてさんじ庵の魅力を詳しくご紹介します。 皆さんも一度食べてみたくなること間違いなしです！ さんじ庵は、地元の人々に愛されるそば処で、その名物とも言える一品が「天もりそば」です。 天もりそばは、カリッとした食感とジューシーな天ぷらが特徴で、十割そばとの相性が抜群です。これぞ絶品という一杯ですよ！ まず、天もりそばの麺は十割そばを使用して…

はいタイ🌺ソムタム娘です。 今年はじめてのセミの声を聞いた週末。夏はもうすぐそこのはず。。 先週の金曜日の夜のつづき。 www.watashinoarukikata-diary.com 魚坊でセンベロ飲みをした後、〆のラーメンを食べに目星をつけていた国際通り沿いにある一蘭へ。 地下にある店舗。階段を下りてお店の中に入るとなんとなーく嫌な予感は・・・的中。 券売機の奥には待つ人の列が。。こりゃムリだ。 沖映通りの小さなお蕎麦屋さん「さぬき屋」 場所 カウンターのみで年季の入った店内 飲んだ後に染みる一杯・・・日本そばもいいじゃん 沖映通りの小さなお蕎麦屋さん「さぬき屋」 ラーメンはもう諦めてユニ…

友人が比較的新しい蕎麦屋さんに連れて行ってくれた。このセットで2000円程度だったと思う。 蕎麦は表面が荒いタイプ。こういう蕎麦も美味い。 つゆはこのあたりにしては少し辛い気がする。私の好み。天ぷら。非常に良い揚げ加減。天ぷらはこうでなければ。 デザートにコーヒー。 今回のそば屋さんも最高すぎた。ありがとうございます。 にほんブログ

小伝馬町の江戸通りと人形町通りから一本入ったところにある蕎麦屋だ。入り口に特徴がある。以前に夜とお昼に1度づつ伺ったことがある。本当は週一で通いたいお店。今回は、ちょっと飲みに寄らせてもらった。もちろん蕎麦もいただいたのはいうまでもない。 まずはお酒から・・・生ビールで喉を潤した後、日本酒をいただく。こちらは昇竜蓬莱・残草蓬莱が飲めるのが嬉しい。日本酒他のお酒もあり、蕎麦屋で酒飲んでつまんで最後に蕎麦で締めるにはいいお店だ。 蕎麦屋ときたらやはり酒・・・今回もいろいろ楽しませてもらいました 酒の肴もいろいろ凝った料理が食べられる。最初のお皿は茶碗蒸しなどの3点盛だった。どれも美味しく食べられた…

2月3日は、節分でした。 工房での昼食は、鶏肉の唐揚げと日本そばを調理しました。 カラッと揚がった唐揚げは美味でした。 日本そばは、自前の味付けの出汁でしたがトッピングを工夫し、なかなか美味しく頂きました。 併せて、備蓄しているジャガイモを使って、フライドポテトを作ってみましたが、片栗粉を付けすぎて、真っ黒なフライドポテトになりました。（ ＾ω＾）・・・ 工房での昼食は、節分を意識して、日本そばをたべることにし、鶏肉の唐揚げやフライドポテトを調理することにしました。 ちょっと道をそれて、サツマイモの天ぷらを揚げます。勢いよく泡が出ました。 少し、焦げ気味ですが美味しそうに揚がりました。 ころも…

帰りの大橋電停で「ホークス負けちゃったけど、今日は試合が観られてよかったね」と声が聞こえてきた。 長崎の街には、この日の1試合のためのポスターがたくさん貼られていた。 試合が終わってしばらくしてから雨が強くなってきて、長崎の空もわかってんじゃんと思った。こんなに空が美しい野球場で観戦したのは初めてだった。 長崎県営野球場、通称ビッグNスタジアム。 俺は高校野球は甲子園でやってもらいたいと思いつつ、それでもドームでやってみたら「涼しいし雨天中止もないしこっちでいいんじゃね？」になるだろうと思っている人間なんだけど、やっぱり屋根のない球場の素晴らしさは捨てられない。 大逆転のCS出場に向けて虹の架…

きっかけは、お盆休み前の「南海トラフ地震警戒情報」だったような気がする。日向灘の地震の折り、僕らはもう京都に着いていた。警戒情報でいろいろなものが自粛になり、旅行のキャンセルが相次ぎ、交通機関にも影響が出た。帰りの新幹線が心配だったが＜こだま号＞に影響はなく、何とか帰ることができた。問題はそれからである。 お盆明けになると「令和の米騒動」という見出しが躍り始めたのだが、僕は気にしていなかった。しかしある日、家内が「COOPの注文、抽選に外れちゃったよ」と言い出した。すわワイン切れかと思ったら、お米だった。 「しょうがないからスーパーで買うか、重いけど」 とのんきに買い物に出てびっくり、棚からお…

※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 最近の晩御飯は自炊が多いのだが、料理のレパートリーは決して多い方ではない。大概は、インスタントラーメン、日本そば、パスタなど麺になりがちだ。そんな中でも長浜ラーメンや博多ラーメンを作ることが最近は多い。作るのが簡単で結構美味しいからね。 mnoguti.hatenablog.com 麺類の他では、ご飯ものとして塩昆布梅干しご飯、炒飯あるいはケチャップご飯が多い。白いご飯の時は、干物、肩ロースや牛カルビを塩コショウや焼き肉のタレ、ちょっと手間かけてソテーにするぐらい。煮魚を作るときもあるがごく…

松本城と松本市立美術館を堪能した後、松本市内で昼食をとりました。娘氏に車で待機中に『お昼ごはんで良さそうな店を探しておいてね』と言っていました。 娘氏のリクエスト。まさかの『魚粉強めの濃厚つけ麺』のお店‥‥😱。 👧🏻「☆4つ付いてるから結構人気見たい！」 👨🏻『おいおいおいおいおいおい、ここは信州だぞ‥‥。せめて日本そばであれ💦‥‥。何故に遥々信州にまで来て中華そばを(苦笑)‥‥』 とは心の中で思いましたが、「何でもイイよ！」っと言い車を後にした自分も悪い‥。まぁグルメにベクトルを振るだけの時間的なゆとりは今回は無かったので、地元で人気の中華つけ麺屋さんで早めの昼食をとり、次の目的地へと向かい…

４６２９号 8月23日（金）第一食 さて。おろしそば、で、ある。それも、ただの、東京にも昔からある、おろしそば、ではなく、福井県の、越前おろしそば。あれは、うまい。 むろん、なん回も食べている。福井県でも。 食べたくなったきっかけは、ここのところ、なん回か行った、田原町の［麺 みつヰ］ あそこは、中華麺のおろしそばだが、日本そばの越前おろしそばが、食べたい、と。 東京のおろしそばと、越前おろしそばは、似て非なるもの。 おそらく［みつヰ］のおろしそばはのつゆ、は、限りなく、越前おろしそばのつゆに近いと考えている。 越前おろしそばと、東京のものが、似て非なるものというのは、おわかりになろうか。おそ…

まるでトマトのかき氷！新しい夏の楽しみ方 完熟トマトを無駄にしないために 夏の暑い季節、家にある完熟トマトを無駄にせず、最高に美味しく楽しむ方法をご紹介します！余ったトマトを冷凍しておくことで、忙しい日々の中でも身近な食材を活かすことができます。料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんは、冷凍したトマトを使ったシンプルで美味しいレシピを教えてくれます。トマトが本来持つみずみずしさを最大限に生かし、すぐに食べたくなる絶品料理を作りましょう。 冷凍トマトの使い方とその魅力 冷凍したトマトは、スープや煮込み料理に使うだけでなく、実は最高の冷たいトッピングにもなるんです！尾身さんが提案するのは、…

朝6時半から30分間、ラジオ英会話(中高生の基礎英語Topic 2-1)、(英語の極意92、shouldの使い方) 。その後、ニュース気象情報、イタリア語初級編56に続き、英語ニュースを聴く。午前8時40分にスマホアラーム、ベッドに横になり昨年の振り返り。 午前9時25分に起床、外気温26度、天気は曇り。食事/ヨーグルト、ホットコーヒー、パン(2種類)、フルーツ(バナナ、キウイ)。食後に自室休憩、ラジオ英語番組を聴く。その中に出てきた単語を書き出しておく。 diagonal(対角線、傾き)、shurink(縮む)、deep fried(天ぷらなどをしっかりと揚げる)、flour(小麦粉)、dr…

土曜日 眼科検診 太鼓教室 ランチは、日本そば ほうれん草をいっぱい入れて 昼寝をたくさんしました！ 夕飯みんなが来るのでちょっと焦りました 目薬の処方箋忘れて帰ってきてしまいました 夕飯 焼肉 余裕で買ってきたお肉全部食べました！！

福山市長選挙の投票と墓参りをして、 昼食は日本そばを茹でて食べました。 午後は会社で見積や図面作成など。 夕食後アマゾンプライムで「キングズマン・ゴールデンサークル」を観ました。

７月上旬、キツネにあいたくて蔵王に行ってきました。今度は温泉を楽しみますよー ※〈２〉の続きです。 【目次】 森のホテル ヴァルトベルク お部屋 野天風呂と大浴場 夕飯 朝食 森のホテル ヴァルトベルク キツネ村→蔵王の御釜と楽しんで、宮城県から山形県に入っていきます。この日は、山形県側にある蔵王温泉「森のホテル ヴァルトベルク」で一泊！ 【プラン名】【創業33周年記念】スぺシャルプライス！蔵王牛すき焼きコース13200円～〇蔵王のお釜と源泉かけ流し 【部屋タイプ】和室10畳または12畳（禁煙） 【料金】26,400円（13,200円×２人） －クーポン（4,000円）－ポイント利用（2400…

喫煙可能で飲み放題が可能なお店♪ 【店名】 串処 松ちゃん(旧 あしどり久茂地) 焼き鳥/飲み放題/喫煙 【電話番号】 098-988-4600 【住所】 〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地２丁目１３−１０ 我喜屋ビル 【店舗説明】 【串処 松ちゃん】旧 あしどり久茂地 店名変更しました！ 美栄橋駅から徒歩3分！お仕事帰りにも◎ 那覇市/美栄橋の居酒屋【串処 松ちゃん】は、地元の人々や観光客の間で非常に人気の居酒屋です。 古民家風の懐かしさを感じる店内には、ゆっくりくつろげる掘りごたつや、炭火焼きを目の前で見られるカウンター席、店前のテラス席など、、、 シーンに応じたお席をご用意しておりま…

麺や なかいま 公式サイトにて告知があったので冷やし煮干しつけ麺狙いでやってきた。 入店して出迎えてくれるのは自動券売機。 これで冷やし煮干しつけ麺のチケットを見つけられなかったのでスタッフの方に聞いたら、値段が同じなら何でも良いと言われたので、特製冷やし煮干しつけ麺の1200円の食券を購入した（笑） 割り箸が常備されているのは個人的に嬉しい。 味変にとショウガ、柚子胡椒、梅肉がでてきた。 ちょっと待ってからキタヨ！！麺や なかいまの特製冷やし煮干しつけ麺1200円。 通常のつけ麺に対して多くのチャーシューと煮玉子が追加されていてプラス200円なので特製の方がお得感はあるだろう。 さっそくチャ…