日本の国民食

こんにちはantakaです。 今日は、私たちの国民食であるラーメンが直面している危機についてお話しします。 私も大のラーメン好きとして、この問題は見過ごせません。 2023年には過去最多となる63件のラーメン店が倒産し、日本のラーメン業界はかつてない危機に直面しています。 この事実は、日本中のラーメン愛好者にとって衝撃的なニュースです。この記事では、ラーメン業界を取り巻く「４重苦」について詳しく見ていきます。 ラーメン業界を襲う「４重苦」 物価高騰の影響 人件費の高騰 設備投資の負担 1,000円の壁 具体的な事例 『中国料理 四川』の担々麺 『ラーメン福』の値上げ 最後に ラーメン業界を襲う…

庶民の食べ物の代表であるカレーライスとうどんが物価高騰で悲鳴！ カレー市場とうどん市場で首位を走る丸亀製麺とココイチの動向は！ 帝国データバンクが算出したカレーライス物価指数は、前年同月比9.8％増、13カ月連続のプラスとのことだ。円安や干ばつの影響で輸入牛肉の価格が上昇したことに加え、豚肉も昨年来の猛暑による交配や肥育困難からの出荷不足で高騰中だ。野菜類（人参・玉ねぎ・ジャガイモ）の値上がりも目立ち、ごはんの価格も上昇している。米は昨年の猛暑の影響による不足と日本食を好む外国人旅行者の爆喰いで米の在庫が急減している。家庭で作ったら安く食べられるはずだったカレーだが、材料コストと光熱費、そして…

バズるラーメン ラーメンファン熱狂 SNSで大注目のバズるラーメンを徹底解説 宣伝 ラーメンは、日本の食文化において長年愛されている定番料理であり、近年ではSNSやインターネットを通じて、全国各地のラーメン店や新しいラーメンのトレンドが話題となり、注目を浴びています。SNSで「バズる」ラーメンとその魅力について徹底解説します。 SNSでバズるラーメンの特徴とは？SNSで話題になるラーメンにはいくつかの共通点があります。まず第一に、見た目がインパクトのあるものが多いです。例えば、色鮮やかなスープや、豪華なトッピング、ユニークな盛り付けが注目を集めます。また、食べる際に音や香りが楽しめるラーメンも…

日本のラーメンが外国人に人気 日本の国民食として誰もが愛するラーメン、日本を訪れる外国人にも非常に人気がある食べ物になっています。 海外には現在多くの日本食店があり、日本を旅行で訪れた際、本場の日本のラーメンを体験したいと熱望している外国人旅行客も多くいます。 外国人に一番人気のラーメンの味は、あまり馴染みのない塩や醤油ではなく、やはり味の濃い目なこってりめの豚骨ラーメンでしょうか。 短期滞在の訪日外国人旅行者が多い中で、日本でも人気のラーメン店にぜひ足を運んでもらいたいですね。 今回は、外国人ウケしそうな豚骨ベースのラーメンチェーン店を二つご紹介します。 ラーメン一蘭 ラーメン一蘭は個室で食…

みなさん、こんにちはITAです。 今年の夏は各地で、最高気温を更新するなど暑い日が長く続いています。 そんな中、暑い夏に負けないためにスタミナがつく食べ物といえば、日本の国民食『餃子』です。 元々は中国から日本に伝わった食べ物ですが、日本で独自の進化を遂げ、今や人気の国民食の一つになりました。 そんな日本の餃子が今、外国人の間で密かなブームになっています。 今回の記事では、外国人の間の日本の餃子人気について書いています。 日本の国民食『餃子』 餃子の発祥の地である中国では、餃子は国民食、水餃子か蒸し餃子で食べられるのが一般的です。 しかし、日本で普段食べられる餃子は焼餃子で日本人独特の食べ方と…

皆さんは、焼き鳥はお好きですか？ ジューシーな鶏肉と香ばしいタレの香りが食欲をそそる焼き鳥は、日本の国民食と言っても過言ではないでしょう。 居酒屋の定番メニューとして、多くの人に愛されていますよね。 ところで、焼き鳥を食べる時、皆さんは串から外して食べていますか？それとも、串のまま食べていますか？ 実は、焼き鳥は串から外さない方が美味しいという説があるんです。 今回は、その理由について詳しく解説していきます。

NEW ARRIVAL 新作アイテム 人形シリーズ 座間編 退院します。冷暖房完備、三食昼寝付きの快適生活もこれでおしまい。ただし隔離病棟並みに外出不許可、ベッド上安静で、トイレ・洗顔のみ移動可でした。一階のコンビニで金に糸目をつけず食料を買い漁ってベッドの上で食べ散らかすような真似は夢のまた夢。退院時に初めてエレベーターのところを通って、貼り紙をまじまじと見たら、食事制限のある患者さんもいますので食料の持ち込みは～とか、外来の患者さんも多く訪れるので、感染防止のため下のコンビニに行ける時間は夕方四時以降で～とか、細かく書いてありました。移動不可だったので、知らなかった。病院の人に聞くと、コロ…

本能ブログの横浜親善大使ことトモGPです。これまで多くの横浜の飲食店を紹介してきましたが特にご好評をいただいているのが、もはや日本の国民食と言っても過言ではないカレー店。 www.honknowblog.com そんな横浜のカレー店の中でも今回は大本命、誰にでも真っ先におすすめできる名店”Kikuya Curry（キクヤカリー）”を紹介させていただきたいと思います。 Kikuya Curry（キクヤカリー） 2003年にもともとカフェとしてオープンした同店は、人気だったカレーにメニューを絞り2008年に”キクヤカリー”としてリニューアルしました。京浜急行日ノ出町駅から徒歩約5分、飲み屋街として…

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2025年のラッキーフードである「洋食」について紹介します。ラッキーフードとは運気をあげる食事や料理とされています。洋食の代表的で人気がある「カレーライス」「ナポリタン」「オムライス」などについて、なぜラッキーフードとされているのか、魅力や歴史、身体によい成分などについてもご案内します。 性格は変えることができる可能性があるとのことで、自分が変えたい性格の人が行っている行動を真似することで、性格の特徴的な行動が自分の性格を変えるきっかけになるかもしれません。

みんな大好き！日本の“国民食”ラーメン！札幌、福岡などのご当地ラーメンだけでなく、最近では市販のインスタントラーメンを自分流にアレンジしてためるのがブームに！ 10月12日 土曜 0:00 -0:45 NHKEテレ1東京北海道在住ながら、とんこつラーメンにハマっている中学生。しかもスープ・麺を一から作るかなりのこだわり。スープを作るのに１か月かかることも！スタジオで実食、ＭＣゲストの反応は！？また、２人目は「見て想像するラー活」にいそしむ高校生！外観、看板、店内の様子などからラーメンの味を予想するというハマったさんが登場！さらにぬまスクは、これまでにない即席ラーメンのアレンジ対決！ちょい足しレ…

大阪を代表する観光スポット「心斎橋」 心斎橋のメインストリート「心斎橋筋商店街」 心斎橋筋商店街でおすすめの観光スポット たこ家道頓堀くくる 大丸心斎橋店 ハイブランドが立ち並ぶ「ブランドショップストリート」 若者文化とファッションの発信地「アメリカ村」 アメリカ村でおすすめの観光スポット 三角公園（御津公園） 心斎橋ビッグステップ 甲賀流 アメリカ村本店 ランチや休憩に！心斎橋でおすすめのお店 北極星 心斎橋本店 珈琲艇 キャビン 大阪観光の中心地、心斎橋！ 大阪を代表する観光スポット「心斎橋」 大阪を代表する観光スポット「心斎橋」は、昼夜問わず観光客と地元の人々で常に賑わうエリアです。活…

『元祖鮭ぶしらーめん一蔵』は鮭の風味香る独特な旨味がグッド！ 《濃厚な鮭の出汁を使った独特の味噌ラーメンが旨い！》 筆者紹介 こちらは本業の傍ら全国47都道府県を旅して年間平均40泊！旅行プランナー/ブロガー「旅人サイファ」が執筆運営しております。 旅人サイファ実績 ・「めざましテレビ」「グッド！モーニング」ほかテロップ出演歴あり ・スキルマーケット「ココナラ」にて旅行お出かけカテゴリ売上実績No1 ・旅行お出かけメディア「RETRIP」パートナーライター ・スマートニュース/Yahoo!ニュースほかメディア掲載実績多数 ・「にほんブログ村」旅行ブログカテゴリPVランキング1位を記録 こちらの…