きのこ料理研究家 まんぼママです。 皆様、ふくろ茸ってご存知ですか? その名の通り、袋に包まれたような形をしているきのこです🍄 日本の椎茸・ヨーロッパのマッシュルーム・それから東南アジアのふくろ茸で《世界三大きのこ》とも言われているんですって💡 実は、日本にもふくろ茸を栽培している人がいるの。 この度まんぼママは、群馬県の『日本ふくろ茸ファーム』様から、国産ふくろ茸をお取り寄せ! 可愛いフォルムをまんま活かすレシピを考案出来ました。 里芋みたいなふくろ茸 日本ふくろ茸ファームさんについてはこちの記事で詳しく紹介しています。 www.kanto-kinoko.com 国産ふくろ茸レシピ 《料理名…